Diin gikan ang sabaw sa sibuyas?
Kini nga resipe hingpit nga nagtagbaw sa nagkaluya nga organismo uban sa mapuslanon nga mga butang, mga bitamina ug microelements. Sumala sa usa ka bersyon, kini nga sabaw giimbento sa bantog nga Louis XV: human sa pagpangayam, human nga wala siya makakaplag ug bisan unsang substansyal nga pagkaon, nakahukom siya sa pagpasiga sa pino nga tinadtad nga mga sibuyas, ug unya gibubo ang toast uban sa lami nga ilimnon nga alkohol. Dugang sa tanan nga maayo kaayo nga mga kalidad sa niini nga pinggan, kini usab usa ka talagsaon nga aprodisyak, nga maoy hinungdan sa malumo nga mga pagbati alang sa imong kapikas. Dugang pa, sa pipila ka mga pagkaon, ang sabaw sa sibuyas usa ka dili kinahanglan nga bahin sa pagkaon. Apan mibiya gikan sa mga kamatuoran, magpadayon kita, direkta sa lista sa mga sagol, ug dayon sa pagpangandam.
Kinahanglan nga mga produkto alang sa sibuyas nga sabaw
- Usa ka gamay nga ulo sa cabbage (mga 500-700 gramo);
- Medium nga mga bulbs - 6 ka PC;
- Bulgarian pepper (tam-is) - 2 pcs;
- Cube sa sabaw sa utanon o karne;
- Celery
- Asin
Unsaon pagluto sa husto ug dali?
Ang cabbage kinahanglan nga matahum nga tinadtad, mga sili ug mga sibuyas putlon ngadto sa mga singsing. Kinahanglan usab nga tunlon ang celery. Ang sibuyas nga mga singsing nga fry hangtud nga makuha nila ang usa ka bulawanon nga kolor. Ibubo ang nabilin nga mga utanon sa bugnaw nga tubig ug isul-ob ang gamay nga kalayo. Sila kinahanglan nga dad-on ngadto sa usa ka hubag, sa ingon nga sila mahimong hinay nga gamay. Unya makadugang usa ka cube nga gikonsentrahan nga sabaw ug celery. Nagdugang kami sa mga sibuyas sa mga utanon ug magluto sulod sa mga napulo ka mga minuto. Nahimo na!
Sibuyas sabaw: resipe alang sa ikaduha
Ang resipe dili kaayo lahi gikan sa usa nga giimbento daghang mga siglo ang milabay. Dugang pa, nga kini nga una nga pinggan nga hingpit nga inubanan sa usa ka crunchy Dugang pa. Apan mahitungod kini sa ubos.
Mga sangkap alang sa pagluto:
- Sibuyas - 1 kg;
- Mantikilya - 30 gr.
- Lana sa oliba - 2 tbsp. l.
- Ang ahos - 2 nga cloves;
- Dry nga puti nga vino - 250 ml;
- Pagkaon sa karne o utanon
- Asin, asukar
Ang proseso sa pagluto
Una kinahanglan nimo nga matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan. Ang mga sibuyas ginagutom hangtud nga bulawan, nga human niini makadugang usa ka pinch nga asin ug asukar. Dayon, ibubo ang sinugba sa usa ka litro nga tubig ug takpan ang atop sulod sa napulo ka mga minuto. Sa katapusan niini nga panahon, ibubo sa mga sagol nga sa usa ka pan uban sa mantequilla, dugangan sa sabaw cube. Pagkatapos nga ang komposisyon nakaabot sa hubag, ibubo ang puti nga alak ug lana sa oliba ug hulaton ang paglata pag-usab. Sa katapusan, dugangi ang pinutol nga ahos.
Unsa ang akong lutasan alang sa sabaw sa sibuyas?
Aron mahatag ang kahingpitan ug pagkalunsay sa niini nga pinggan, mahimo ka nga mag-andam alang niini nga mga baba nga may tubig nga crouton gikan sa Pranses nga baguette nga adunay keso nga pasta. Galinga sila sa mantikilya. Human nga ang panit nga browned sa usa ka brownish tinapay, kuhaon gikan sa kalaha. Alang sa pag-andam sa keso pasta, kinahanglan nimo ang giproseso nga keso, mayonesa ug gamay nga clove sa ahos. Ang keso kinahanglan nga grated sa usa ka lino nga fino nga grater, human nga squeeze ang mga kilay niini ug mix uban sa usa ka tablespoon sa mayonnaise.
Kami nanghinaut nga kining sabaw sa sibuyas usa ka nindot nga diskobre alang kanimo, ug makapahimuot ka kanila dili lamang sa imong pamilya, kondili sa mga higala usab alang sa usa ka mainit nga komportableng panihapon. Pagkaon!