- pabo nga karne sa kanding - usa ka piraso
- medium nga bulbs, tinadtad - 3 ka piraso
- dagkong mga carrots, ginunting - 2 ka piraso
- celery stalks, tinadtad - 2 ka piraso
- sa mantikilya - usa ka baso
- harina - usa ka baso
- cream - 2 tasa
- hilaw nga taas nga bugas - usa ka baso
- asin - 2 teaspoons
- Ang manok sabaw granules - 1 teaspoon
- pepper - 3/4 Teaspoons
Ibutang ang patay nga lawas sa turkey sa usa ka saucepan o brazier ug idugang ang tubig. Dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit, pagtabon ug pag-simmer sulod sa 1 ka oras. Kuhaa ang patay nga lawas; aron pabugnawon. Biyai ang 3 quarts sa sabaw. Guntinga ang karne gikan sa mga bukog ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, ilain. Diha sa usa ka saucepan o brazier, simmer sibuyas, carrots ug celery sa lana hangtud nga humok. Pagpaubos sa kainit, pagpalihok, pagdugang sa harina. Sa hinay-hinay, idugang ang 1 ka kwarto sa nabilin nga sabaw. Dad-a sa usa ka hubag, magluto, stirring alang sa 2 minutos o hangtud thickened. Idugang ang cream, kan-on, asin, sabaw, pepper, nahabilin nga sabaw ug turkey. Pagpakunhod sa kainit, pagtabon ug pagkalaya sulod sa 30-35 ka minuto o hangtud nga ang humay malomo.
Pagkaon: 16