Sumala sa usa sa mga sugilanon, ang arkanghel nga si Gabriel nagdala sa masakiton nga propeta Muhammad usa ka kopa sa usa ka "ilimnon nga Kaaba sa Mecca" nga ilimnon nga miayo kaniya. Sukad niana nga panahon, ang mga argumento mahitungod sa kape wala mubangi: ang uban nagsulti nga mapuslanon, ang uban naghunahuna sa tanan nga matang sa mga kakulangan niini. 1000 BC - ang mga tawo sa Galla sa Ethiopia nagsugod sa paggamit sa mga bunga sa punoan sa kape diha sa pagkaon. Ang kape unang gigamit sa lalawigan sa Caffa - busa ang ngalan sa ilimnon. Niadtong 1600, ang mga negosyador nga Italyano nagdala og kape sa Europa. Ang mga opiates mabinantayon sa niini nga mga tipiganan, apan gipanalanginan siya ni Papa Clemente.
Niadtong 1899 usa ka Amerikanong chemist sa Hapones nga pinulongan nag-imbento og powdered tea ug gipadapat kini nga teknolohiya sa kape. Sa 1938, ang unang instant nga kape, nga gihimo sa mga kondisyon sa industriya, gihimo sa Nescafe. Ang unang makina alang sa industriya nga "pagkuha" sa instant nga kape gipakita sa museyo sa pagkaon sa Nescafe Corporation sa Vevey (Switzerland). Sa pagkakaron, ang labing maayo nga brand sa kape mao ang Jamaican Blue Mountain.
Adunay duha ka pangunang matang sa punoan sa kape. Arabica - kadaghanan sa produksyon sa kape sa kalibutan gibase sa mga klase niini nga kahoy. Ang mga lugas sa arabica adunay nindot nga porma nga hugis, nga ang usa ka hapsay nga nawong adunay usa ka bluish-greenish nga kolor. Ang mga kalidad sa pagtilaw niining matang sa kape taas kaayo. Ang Robusta usa ka mas paspas nga nagtubo, mas mapuslanon ug makasugakod sa matang sa peste kay sa Arabica. Ang mga lugas sa robusta adunay lingin nga porma, gikan sa kahayag nga brown ngadto sa grayish-green nga kolor. Alang niini nga matang, usa sa ikaupat nga bahin sa produksyon sa maong ilimnon sa kalibutan ang ubos nga kalidad. Kini dunay usa ka yutan-on ug medyo mapintas nga lami.
Sumala sa medics, ang kape adunay mga bentaha:
- Ang caffeine, nga anaa sa kape, adunay mapuslanon nga epekto sa mga tawo nga nag-antos sa bronchial hika. Aron makab-ot ang usa ka positibo nga epekto, sa panahon sa patulon, kinahanglan ka moinom dili mga unom ka tasang kape;
- Ang mga tono sa kape, makatabang sa pag-abiba, ug usab nagpasiugda sa intelektwal nga kalihokan;
- Ang caffeine nagpalambo sa produksyon sa juice sa gastric, nga adunay kaayohan nga epekto sa pagtunaw, sa diha nga ang usa ka tawo bag-o lamang nakakaon. Bisan pa, kini dili madawat sa mga tawo nga taas ang acidity sa tiyan ug ulser;
- Espresso imbes mga tablet. Sa London, gihimo ang usa ka eksperimento, ug gisusi kung ang caffeine makapakunhod ba sa kasakit? Nahitabo kini, tingali! Ilabi na ang ulo ug ang kalamnan. Kini mahimong ipasabut sa mga pagbag-o sa mga sudlanan. Karon, ang caffeine, nga adunay daghan nga kape, usa ka bahin sa mga gipaubos. Talagsaon nga ang mga babaye lamang ang mitubag sa kape. Kadaghanan sa mga lalaki, sama sa naandan, anaa sa daplin;
- Ang caffeine makapausbaw sa sekswal nga atraksyon sa mga kababayen-an, apan sa mga dili gamiton kini sa dili regular nga paagi.
- Ang kape naglangkob sa mga bitamina sa grupo B. Ilang gikontrol ang kurso sa daghang mga proseso sa biochemical sa lawas ug kini makapugong sa paglungtad sa daghang seryoso nga mga sakit, ug usab makatampo sa pagpalig-on sa sistema sa nerbiyos sa tawo. Pananglitan, ang kape nagpakunhod sa kanser sa colon sa 25%; 45% - ang mga hinungdan sa mga bato sa kidney; 80% - cirrhosis sa atay ug 50% - Parkinson's disease.
Dugang nga positibo nga mga kinaiya sa kape:
- Ang kape usa ka bahin sa daghang modernong kosmetiko;
- Coffee grounds - usa ka maayo nga body scrub;
- Gipamatud-an sa mga siyentipiko nga kadtong kanunay nga moinom sa kape adunay mas kanunay nga pagpakigsekso ug mas taas pa kaysa niadtong wala moinom niini;
- Kon walay balsamo duol sa kamot, nga mohatag sa pagsidlak sa mga curl, maghimo og lig-on nga kape ug maghugas sa buhok, kini mohatag sa itom nga buhok nga usa ka bag-o nga kahidlaw.
Mga kakulangan sa kape:
- nagpukaw sa insomnia;
- nagdugang ang pagprodyus sa mga hormone sa tensiyon, nga makaamot sa depresyon, makapataas sa presyon sa dugo ug taas nga dughan;
- Kung moinom ka og sobra sa 4 ka tasang kape sa usa ka adlaw, ang calcium gikubkob gikan sa lawas ug ang mga bukog mahimo nga brittle;
- Ang kape makapatay kanimo, apan tungod niini, ang mga eksperto nag-ingon, kinahanglan ka moinom gikan sa 80 ngadto sa 100 ka tasa sa usa ka go. Mas maayo nga dili sulayan!
Kape ug negosyo.
Aduna ka bay seryoso nga negosasyon sa negosasyon, o moingon ka ba nga usa ka baratilyo, ug tingali nakahukom ka sa paghimo sa usa ka tanyag nga kamot ug kasingkasing? Ang nag-unang butang nga naghiusa sa tanan niini nga mga panghitabo mao ang tinguha nga makab-ot ang positibo nga resulta. Busa una nga kinahanglan imong ihalad ang imong mga higala sa usa ka kopa sa kape, nga human niana ikaw adunay mas dako nga kahigayunan sa malampuson nga pagsulbad sa mga isyu. Labing menos, mao nga moingon ang mga siyentipiko nga sa panahon sa mga eksperimento nga nag-establisar nga ang 2 ka tasang kape makahimo sa usa ka tawo nga mas lami.
Karon ang kalibutan nagsugod sa tinuod nga kape. Ang kape nahimong labing giinom nga ilimnon sa kalibutan, bisan pa sa una sa Coca-Cola. Labaw sa tanan sila nahigugma sa mga Amerikano, gisundan sa mga Germans, Japanese, French, Italian, Englishmen ug Etiopia. Sa tibuok kalibutan, usa ka kasagaran nga 4.5 ka libo ka copa matag ikaduha ang nahubog. Ang mga lalaki dili kaayo mogamit og kape kay sa mga babaye. 63% sa mga mahigugmaon sa kape mas gusto nga moinom niini uban sa gatas ug asukar, ug 40 lang ka ilimnon nga walay kape. 57% moinom og kape alang sa pamahaw, 34% - sa ulahi nga pagkaon ug 13% - sa laing higayon. Bisan pa sa tanan nga mga kontrobersiya, ang mga eksperto nagkauyon nga ang 2 ka tasang kape kada adlaw paborable sa tawhanong panglawas, kung walay mga kontraindasyon.