- chopstick butter - 1 Piece
- mga bulbs - 1/2 Pieces
- carrot - usa ka piraso
- stalk sa celery - 1 piraso
- cauliflower ulo - 1-2 ka piraso
- parsley - 2 st. kutsara
- manok sabaw - 900 mililitro
- harina - 6 Art. kutsara
- tibuok nga gatas - 2,5 tasa
- cream - 1/2 ka tasa
- asin - 2-4 teaspoons
- sour cream - 1 tasa
1. Matahum nga pagputol sa mga sibuyas, mga carrot, celery ug parsley. Guntinga ang cauliflower. Matunaw ang 4 ka kutsara nga mantekilya sa usa ka dako nga kaldero. Idugang ang sibuyas ug fry alang sa pipila ka mga minuto, hangtud nga bulawan brown. 2. Idugang ang mga carrots ug celery ug fry sa pipila ka minutos. Idugang ang cauliflower ug parsley greens ug sagolan hangtud homogenous. 3. Pagtabon ug pagkaluto sa ubos nga kainit sulod sa 15 minutos. Human sa 15 minutos, ibubo ang sabaw sa manok. Dad-a sa usa ka hubag, unya pagpakunhod sa kainit ug simmer. 4. Sa usa ka gamay nga saucepan, matunaw 4 ka kutsara nga mantikilya. Himua ang harina nga may gatas ug latigo hangtud nga hapsay. Idugang ang sagol nga harina sa mantequilla, kanunay nga pagpalihok. Kuhaa gikan sa init ug isagol sa 1 baso nga gatas nga adunay cream. 5. Idugang ang sagol sa sabaw. Magluto sa ubos nga kainit sulod sa 15-20 ka minutos. Idugang ang panimpla, asin ug paminta kon gikinahanglan. 6. Ibutang ang sour cream sa sabaw tureen. Pagdugang og duha o tulo ka balde nga init nga sabaw ug sagolan og sour cream. Ibubo ang nabilin nga sabaw ug sagolan. Diha dayon ipadala.
Pagkaon: 8