Hingpit nga mopili og nagkalainlain nga mga pinggan alang sa menu alang sa matag adlaw nga Lent - usa ka talento nga dala sa dili tanang moderno nga hostess. Daghang mga pagdili ug usa ka minimum nga indulhensya wala maghatag ug oportunidad nga ipakita ang kadasig sa pagluto. Ug kon ang pipila ka mga babaye maalamon nga makasagubang sa buluhaton, nga walay paglapas sa mga canon sa pagpuasa, ang tanan nga mga kinahanglan makontento sa gagmay. Apan gusto nimong trataron ang imong kaugalingon ug ang imong mga paryente sa lamian nga borsch, cutlet, salads, pie ug cookies, ikaduha nga mga plato gikan sa cabbage, patatas ug uban pang naandan nga mga sagol. Bueno, nakabalik na kami sa pagtabang sa tanan nga mga nagsugod ug nakasinati nga mga magluluto, ug naghalad sa among pinakamaayo nga sunod-sunod nga mga resipe nga may mga litrato ug mga video.
Ang resipe alang sa dili pagkaon nga pagkaon nga may litrato - Pasta nga adunay mga utanon alang sa usa ka menu sa Lent
Kinahanglan nga mga sangkap alang sa usa ka maniwang nga karne nga resipe
- spaghetti - 400 g
- champignons - 280 g
- ahos - 3 ka ngipon
- lana sa oliba - 3 tbsp.
- sibuyas nga sibuyas - 2 pcs.
- berde nga mga mag - 150 g
- pepper pepper red - 1 pc.
- asparagus - 1 bundle
- zucchini - 1 pc.
- asin sa pagtilaw
- itom ug pula nga mga sili
- duga sa tunga sa lemon
- parsley greens
- basil nga mga utanon
- tofu - 50 g
Lakang-lakang nga resipe alang sa usa ka lamian nga maniwang nga pinggan
- Pilia ang labing paborito nga matang sa pasta - linguine, fettuccine, spaghetti, noodles, ug uban pa. Kini ang basehan alang sa umaabot nga dili pagkaon nga mga utanon.
- Lab-as nga zucchini panit ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Nagyelo - nangurog ug gibalibag ang tubig.
- Hugasi ang puti nga mga uhong, uga ug putuson kini. Guntinga ang mga uhong uban ang asin ug paminta sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon hangtud nga ang liquid moalisngaw.
- Ibutang ang mga uhong sa usa ka plato, ug sa usa ka kalaha (dili pagpahid niini), pagputol sa mga ahos ug mga sibuyas hangtud nga makita ang mainit nga kahumot. Idugang ang mga cubes sa zucchini, mga gisantes, kampanilya nga pepper, asparagus ug magpadayon sa pag-fry alang sa laing 5-6 ka minuto.
- Diha sa mga pangmasang utanon nahimutang ang katunga nga andam nga mga uhong. Panahon sa tanan nga juice uban sa katunga sa lemon ug mga greens sa parsley ug sa basil.
- Sa salted water, lutoon ang noodles. Iitsa ang spaghetti sa usa ka colander ug tuguti nga ang tubig nga mahubas sa hingpit.
- Ibutang ang pasta sa usa ka lawom nga plate, ibabaw sa stewed mga utanon ug mga uhong.
- Human sa 2-3 ka minutos, ang spaghetti matumog na sa duga sa pagsinina ug makabaton og usa ka talagsaon nga lami nga lami. Isablig ang pinggan uban sa maayong pagkabuhat nga gisudlan nga keso - tofu. Pag-alagad sa panihapon sa Dominggo.
Pizza sa Kwaresma: Gipahulam ang yano ug lamian nga mga resipe nga may mga litrato nga hinay-hinay
Sangkap alang sa usa ka yano ug lamian nga lean pizza recipe
- yeast - 1 sachet
- init nga tubig - 1 tbsp.
- harina - 350-400 g
- lana sa oliba - 2 tbsp.
- kamatis - 3 ka pcs.
- Tofu nga keso - 200 g
- basil nga mga dahon
- oregano - 1 tsp.
- asukar - 1 tbsp.
- asin sa pagtilaw
Yano ug lamian nga resipe nga adunay tag-as nga mga litrato sa maniwang nga pizza
- Aron maghimog maniwang nga pizza, isagol ang minasa. Sa usa ka lawom nga panagsagol nga panaksan, ibubo ang mamala nga lebadura.
- Mainit nga limpyo nga mainom nga tubig hangtod sa 45C. Pagdugang og asin ug asukar, pagkutaw hangtud matunaw. Ibubo ang tubig ngadto sa lebadura ug biyai ang alang sa 10-15 ka minuto sa dili pa magsulud.
- Sa usa ka panaksan nga may usa ka kutsara, ibutang ang tukmang gidaghanon sa harina ug 1 ka kutsara. lana sa oliba.
- Panghugas sa minasa. Kinahanglan nga dili kini hugot, aron kini makadaot sa imong mga kamot.
- Biyai ang minasa sulod sa 30-40 ka minuto sa usa ka mainit nga dapit (mahimo nimo ibutang ang usa ka panaksan pinaagi sa bukas nga oven). Sa kasamtangan, pag-andam og pizza sauce. Sa pagbuhat niini, ang blender usa ka bag-ong kamatis nga adunay gamay nga oregano ug lana sa utanon.
- Pagduol sa minasa pag-usab, pagmasa ug pagbahin ngadto sa tulo ka parehas nga bahin. Ibutang ang dough lumps sa chopping board ug papahulaya kini alang sa laing 10-15 minutos.
- Ang nahabilin nga kamatis nahugasan, gipanitan ug giputol ngadto sa mga singsing. Tofu nga giputol sa nipis nga mga plato. Biyai ang mga dahon sa basil ug uga.
- Paligira ang matag usa sa tulo ka bahin sa minasa ngadto sa usa ka limpyo nga lingin. Ayaw himoa ang base nga baga kaayo, kini adunay panahon nga mabanhaw sa proseso sa pagluto. Lubricate ang mga lut-od uban sa lana sa oliba.
- Ibutang ang salsahan sa tomato sa base sa pizza, ibutang ang singsing sa kamatis, iapod ang mga plato sa tofu ug mga basil.
- Isulud ang pizza sa 180C sulod sa 15-20 ka minuto. Ang tofu dili matunaw, apan ang brown. Guntinga ang mainit nga pizza ngadto sa gagmay nga bahin ug dapita ang mga bisita.
Ang red lean borscht alang sa menu alang sa matag adlaw sa Lent, video nga resipe
Ang sunod-sunod nga resipe nga adunay usa ka litrato sa Georgian lean pie - usa ka lamian nga menu alang sa matag adlaw sa Kwaresma
Sangkap alang sa resipe sa lean pie sa Georgian
- pula nga mga beans - 280 g
- sibuyas - 120 g
- itom nga paminta sa pagtilaw
- pinahumok nga asin
- inom nga tubig - 600 ml
- yeast - 1 tsp
- nga harina - 1 kg
Usa ka resipe uban sa mga hulagway sa pagluto sa Georgian pie
- Pag-andam sa tradisyonal nga Georgian nga pie sa pag-andam sa pagpuno. Ang mga liso matubigan sulod sa pipila ka oras sa bugnaw nga tubig aron molamoy. Dayon magluto hangtud nga andam.
- Bean masa, asin, chop uban ang hilaw nga sibuyas hangtud nga hapsay, gamit ang usa ka lubog nga blender. Ang pagpuno kinahanglang baga ug dili tubigon.
- Ang lebadura natunlob sa usa ka gamay nga init nga tubig nga adunay usa ka pinch nga asin. Biyai ang espongha sa kainit hangtud nga ang porma sa frothy cap. Sa kasamtangan, ang hustong gidaghanon sa harina nga pag-ayagon ngadto sa lawom nga panaksan.
- Paghiusa sa harina sa trigo uban sa riser, kuhaa ang minasa. Biyai ang bola sa minasa ubos sa pagkaon sa temperatura sa lawak (mahimo nimo kini ibutang sa radiator o cooker).
- Ipataas ang minasa, i-mix ug ibutang ngadto sa usa ka manipis nga round layer. Sa tunga nga dapit ang pagpuno ug parehas nga pag-apod-apod niini, dili moabot sa 4 cm ngadto sa ngilit.
- Tigoma ang mga sulud sa minasa, hugot nga hugtan kini. Ang lungag dili mahabilin.
- Gamita ang linukot nga linukot sa pag-roll sa bola ngadto sa usa ka flat nga cake. Ayaw pugngi ang kagamitan nga lisud kaayo aron ang cake dili mawala.
- Ibutang ang pinggan nga Georgian bean sa usa ka mabaw nga linukot nga pan. Uban sa usa ka hait nga kutsilyo, maghimo sa mga lungag sa ibabaw nga layer sa masa.
- Maghugas sa usa ka mani nga pie sa preheated nga 180C nga hurno sa labing menos 30 minutos. Kinahanglan nga siya mobangon og diyutay ug maanyag nga brown.
- Andam nga magaluto sa mainit nga pastry sa usa ka lapad nga plato ug putlon ngadto sa triyanggulo nga mga piraso. Pag-alagad sa preskong pie nga gisudlan sa usa ka litrato nga init sa sabaw sa utanon ug stew, o tugnaw sa mainit nga tsa.
Ang Delicious Delicious Recipe sa Brussels Sprouts alang sa Great Lent Menu
Mga sangkap alang sa resipe gikan sa cabbage aron magpuasa
- cabbage Brussels - 450 g
- asin sa pagtilaw
- Ground pepper - 0,5 tsp.
- gatas sa lubi - 100 ml
- lana sa oliba - 2 tbsp.
- nutmeg - 1 pinch
- yuta ginger - 1 pinch
- Fennel nga lugas - 0,5 tsp.
- ahos - 3 ka ngipon
- pagsagol sa mga paborito nga mga panakot
- inom nga tubig
Sa lakang-sa-lakang pagluto sa mga lean nga mga resipe gikan sa cabbage
- Ang pag-andam sa lig-on nga Brussels sprouts usa ka yano ug dali nga proseso. Una, idugang ang tanan nga mga panakot, lakip na ang ahos ug ginger, ngadto sa sudlanan sa kape sa kape ug maayong pagkaputol niini. Kuhaa ang cabbage o maghanda og lab-as.
- Ang mga ulo sa Brussels sprouts blanch: paghupot sa Nagabukal nga tubig alang sa 5-7 ka minuto, ug unya diha-diha dayon gibutang kini sa ice nga tubig. Kuhaa ang ibabaw nga nadaut nga mga dahon, guntinga ang matag specimen nga katunga o kwarter.
- Pagputol sa cabbage sa ibabaw sa tubig uban sa lana sa oliba, usa ka sagol nga mga panakot ug mga panakot hangtud nga lutoon.
- 3 minutos sa dili pa matapos ang pagluto, ibubo ang mga utanon nga adunay gatas ug panit. Biyai ang cabbage sa niini nga porma alang sa 5-10 ka minuto. Gikan sa ibabaw, mahimo nimong gision ang pinggan gamit ang pino nga tinadtad nga mga utanon.
- Pag-alagad sa mainit nga Brussels sprouts uban sa maniwang nga humay o lutoon nga patatas alang sa bisan unsang panihapon o festive nga lamesa.