Ang cottage cheese ug itlog adunahan sa enzyme methionine (magpaubos sa cholesterol sa dugo ug magpausbaw sa function sa atay), ug usab maghatod sa mga kaloriya nga gikinahanglan sa panahon sa pagpuasa sa lawas. Ang cashew nuts nakatampo sa normalization sa metabolismo, pagpalig-on sa immunity, cardiovascular system.
Pasko sa Pagkahulog nga cottage cheese
- 200 gramo sa cottage cheese, 2 ka itlog,
- 70 g nga mantekilya,
- 80 ml nga culinary cream nga adunay 30% tambok nga sulod,
- 30 g nga powdered sugar,
- 20 ka pasas,
- 20 gramos nga sinangag nga cashew,
- 20 g nga bulok nga mga bunga sa panit.
Pagbutang sa mga itlog sa tray nga botelya, siguroha nga kini nahimutang sa usa ka tumoy nga tumoy. Niini nga posisyon sila gitipigan nga tulo ka pilo.
Kon ang cottage cheese usab acidic, mix kini sulod sa usa ka oras, unya paglabay niini sa cheesecloth ug himoa nga ang gatas habwa sa tubig sa pag-pre-magluto lamian nga Easter pinggan. Kung gusto, ang whipped cream mahimong mapulihan sa non-acid sour cream. Pagdugang og usa ka gamay nga hilaw nga itlog nga puti ngadto niini - ug kini dili masamad kay sa cream.
1. Pagpahid sa cottage cheese pinaagi sa usa ka sieve.
2. Ibubo kini nga mga itlog sa itlog.
3. Pukpok ang mga whipped nga protina ug cream, isagol kini sa kadaghanan.
4. Idugang ang mantikilya.
5. Paghiusa sa hingpit.
6. Pagdugang og pasas ug candied fruit. Ibubo sa mga giputol nga mga nut.
7. Pun-a ang resulta nga masa sa mga hulma sa silicone, ibutang kini sulod sa daghang oras sa refrigerator, dayon kuhaa kini gikan sa mga molde ug alagaran.
Sa tibuok nga porma
Ang among mga katigulangan, nga wala panamastamas sa mga andam nga mga tinapay sa Pasko sa Pagkabanhaw, kinahanglan nga naghupot sa usa ka espesyal nga agup-op alang sa Pasko sa Pagkabanhaw sa panimalay - usa nga tigpangita, o usa ka pasknik. Karong mga panahona, ang advanced cooks naggamit og mga baking cakes, nga, dili sama sa metal, mas flexible, ug angayan sa pag-andam sa lamian nga mga plato sa Pasko sa Pagkabanhaw. Kini dali nga makawagtang sa mga masterpieces nga gigamit nga culinary gikan kanila ug wala magtugot sa usa ka eksamin nga likido. Kon gusto nimo nga ang imong Pasko sa Pagkabanhaw o Easter cake magmalampuson, mosalig sa mga tradisyon sa imong mga katigulangan.
Sila nag-andam sa usa ka maayong buot. Tilinguhaon nga ang kusina hilom ug pipila ka mga tawo kutob sa mahimo. Kung gusto nimo pag-adorno sa cake nga Pasko sa Pagkabanhaw o Pasko sa Pagkabanhaw sa karaang mga tradisyon sa Ukraine, gamit ang mga espesyal nga dekorasyon: usa ka lark nga may walo ka mga pako nga nipilo (ang simbolo sa walay katapusan), mga dunggan nga may daghang mga lugas (kini mahimo nga gikan sa cashew nuts), "mga sungay sa karnero" ang pagkalagiw sa imong imahinasyon walay mga limitasyon). Usa ka lamian nga cottage cheese holiday!
Mainum nga manok nga adunay dugos, nga nagluto sa oven
Ang mga sagol
- 1 medium-sized nga manok;
- 2 tbsp. l. bato nga asin;
- 1 tsp. dugos; itom nga pepper sa yuta, thyme, sage, paprika - aron makatilaw.
Alang sa dekorasyon
- 5 ka buntog nga itlog,
- 5 ka cherry tomatoes,
- 30 gramo sa salad mix.
Pagpangandam.
Kuhaa ang gutted nga manok, patuboa kini sa usa ka diyutay ug guntinga kini sa usa ka sinagol nga dugos, asin ug mga panakot, dayon ibutang kini sa grate sa hurno, nga init ngadto sa 180C. Magluto alang sa mga 50 ka minutos, matag 10 ka minuto mag-abli sa hurno ug ibubo ang patay nga lawas ngadto sa tray nga linuto sa kalaha. Pag-alagad uban sa usa ka salad mix, mga parte sa mga itlog nga quail ug cherry tomato.
Unsa ang gamit?
Ang karne sa manok usa ka bililhong tinubdan sa protina, adunay B nga bitamina, potassium, phosphorus, zinc ug iron. Kini nga mga substansiya, ingon man ang carnosine (usa ka gamhanan nga antioxidant) nagdugang sa resistensya ug nagpalambo sa lawas.
Pasko sa Pagkabanhaw
Ang mga sagol
- 1 ka fresh tomato,
- 1 ka presko nga cucumber,
- 2 ka gagmay nga mga punoan sa mais,
- 50 g sa pickled sibuyas,
- 100 g nga fillet sa veal,
- 2 ka buntog nga itlog,
- 2 tbsp. l. gamay nga pinikpik nga dugos,
- 1 tbsp. l. mga linata,
- Lana sa oliba alang sa pagprito.
Alang sa refueling
- 2 itlog yolks,
- 1 tbsp. l. Dijon mustard,
- 1 tbsp. l. culinary cream 30% fat,
- 1 ka teaspoon nga suka sa alak, 100 g nga lana sa oliba, asin ug paminta sa pagtilaw.
Pagpangandam.
Ang tanan nga mga sangkap nga giputol sa dagko nga mga piraso aron sa paghimo sa lami Easter pinggan. Pukpok ang mga itlog sa itlog uban sa mustard. Sa resulta nga masa, ibubo ang cream, suka, lana sa oliba, asin ug pepper. Sagol sa mga sagol sa salad sa pagsul-ob. Pag-alagad uban sa usa ka slide sa plato.
Unsa ang gamit?
Ang lana sa oliba nagtagana sa lawas sa monounsaturated fatty acids, nga nakigbatok sa dili igo nga suplay sa dugo sa kasingkasing. Ang mga itlog sa buntog usa ka natural nga bitamina.
Karne sa karne
Ang mga sagol
- 1 ka embrecote,
- Daghang asin sa dagat ang makatilaw.
Sa pag-marinade
- 50 ml nga lana sa oliba,
- 1 g sa uga nga thyme,
- 1 tsp. presko nga rosemary dahon,
- Ground pula ug itom nga pepper sa pagtilaw.
Pagpangandam.
Pag-andam daan sa pag-inom: isagol ang mantekilya uban sa mga panakot ug pag-insister sulod sa pipila ka mga adlaw sa mangitngit nga dapit. Hugasi ang karne, pahub-i kini, ibubo ang panabako ug iprito kini sa grill grill, nga nainit ngadto sa 200C (alang sa usa ka piraso nga mga 2.5 cm ang gibag-on nga gikinahanglan nga 2.5 minutos alang sa matag kilid). Human niini, ang steak mahimong maalagaran. Aron mapuno ang karne, kinahanglan nimo nga dad-on kini sa andam sa 10 ka minuto sa hurnohan, nga init hangtod sa 180C. Sa dili pa mag-alagad, isablig ang steak nga may dako nga asin sa dagat.
Gama sa balay nga sausage
Ang mga sagol
- 400 g nga karne,
- 400 gramo sa maniwang nga baboy,
- 300 g sa lard,
- 100 g sa mga sibuyas,
- 50 ka gramo sa ahos,
- 1 ka metros gikan sa purified cuts,
- asin ug paminta sa pagtilaw.
Alang sa dekorasyon
Mga dahon sa salad, mga osuradong uhong.
Pagpangandam.
Ang karne, mantika, mga sibuyas ug mga ahos maayong pagkaguba, pag-ayo sa asin ug paminta. Andam nga minasa nga karne aron mahugasan ang gut. Gub-a ang spiral sa 2 - 4 nga mga turnilyo ug ibutang sa usa ka tray nga linuto sa kalaha. Paggamit sa usa ka toothpick aron paghimo sa usa ka serye sa mga lungag sa usa ka gilay-on nga mga 10 cm gikan sa usag usa aron nga ang bituka dili mabuak. Magluto sa sausage 20-25 minutos sa hurnohan, nga naandan nga kainit sa 180 C. Pag-alagad, pagadayandayan sa mga dahon sa salad ug mga uhong nga pang-pickled.
Unsa ang gamit?
Ang karneng baboy ug lard usa ka tipiganan sa mga amino acid, carotene.