- Chat - 1 piraso
- Mga mani - 1/2 nga mga tasa
- Chili pepper - 1 piraso
- Matam-is nga pepper - usa ka piraso
- Pana - 1 ka piraso
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Green nga sibuyas (balahibo) - 4 ka piraso
- Lana sa utanon - 1/2 nga tasa
- Soy sarsa - 4 nga mga butang. kutsara
- Flour - 1 Art. usa ka kutsara
- Brown sugar - 2 teaspoons
- Ginger - - Sa pagtilaw
Ania sila - ang among mga sangkap. Sama sa imong makita, ang mga sambog maanyag ug barato - dili eksotikos. Matam-is nga paminta, limpyohan ang mga liso ug mga membrana, putlon ngadto sa mga kuwadrado. Ang mga sibuyas giputol sa dagkong mga gilis. Matahum nga pagputol ang berde nga mga sibuyas. Ang gamay nga berde nga sibuyas gibilin sa pag-adorno sa andam nga pinggan, ug ang uban gigamit sa pagluto. Gibahin namon ang manok, giputol kini sa mga tinapay nga gamay nga gidak-on. Ang mga piraso nga may gagmay nga mga cartilage ug mga bukog usab angay. Gikan sa nahibilin nga mga bukog, mahimo nimong lutoon ang sabaw, apan alang sa pag-andam sa niini nga pinggan kinahanglan lamang ang manok pulp. Ibubo ngadto sa kalaha ang usa ka baso nga lana, isul-ob ang dali nga kalayo. Sa diha nga ang lana magsugod sa pagluka, itugyan ang atong mga mani ngadto sa wok. Pag-prito sa mga 1-2 ka minuto, pagkahuman ang peanut maibanan pag-ayo gikan sa wok ug ibutang kini sa usa ka plato. Gibiyaan namon ang manok pulp sa nahabilin nga lana sa talo. Galinga kini sa dali nga kalayo hangtud pula. Sa diha nga ang manok mao ang browned, idugang ang sliced sweet pepper ug usa ka bug-os nga hot pepper sa pan. Nagpadayon kami sa pagluto sulod sa mga 10 ka minutos. Dayon dugangi ang mga tinadtad nga mga sibuyas ug mga clove nga ahos sa wok (kung dako ang pagputol sa katunga, kon dili dako - mahimo nimong ibutang kini nga tibuok). Human sa 10 ka minutos, ang mga clove nga ahos aron makuha gikan sa wok ug ilabay kini (oo, kinahanglan nimo nga makuha ang tanan sa wok), ug ibutang ang usa ka tinadtad nga sibuyas nga sibuyas ug usa ka gamay nga yuta nga ginger ngadto sa wok (mahimo ug pinong grated nga presko). Pagaluto alang sa mga 10-15 ka minuto hangtud nga ang tanang mga sambog humok. Sa kasamtangan, andama ang sarsa. Sa pagbuhat niini, isagol ang soy sauce, harina, brown sugar ug mga katunga sa usa ka baso nga mainit nga tubig. Gisagol namo ang tanan, gisala sa usa ka sieve. Human sa gihisgutan nga panahon, tun-i ang manok uban sa mga utanon, idugang ang sarsa ug mga mani sa wok. Pagmasa. Pag-agay, pag-andam og lain nga 5-10 ka minutos sa gusto nga dahon sa sarsa. Kuhaa gikan sa kalayo ug dayon moalagad. Pagkaon! :)
Pagkaon: 6-7