Giluto nga dila
- Ang dila sa karne,
- mayonnaise,
- ahos,
- asin,
- bay dahon,
- pepper,
- panimpla, mga utanon.
Pamaagi sa pagluto:
Paghugas sa dila, ibubo ang tubig, asin, ibutang ang bay leaf, pabukala. Kuhaa ang ibabaw nga layer gikan sa dila. Guntinga ang dila ngadto sa mga piraso, grease nga adunay mayonnaise nga may ahos, panahon, ug pagdayandayan sa mga utanon.
Cake "Pagbisita sa Christmas tree"
Pagputol:
- harina - 550 gramos,
- granulated sugar - 460 gramos,
- Mantikilya - 360 g,
- kakaw - 30 g,
- itlog - usa ka piraso,
- linuto sa kalaha nga powder -40 g.
Cream №1:
- gatas - 100 ml,
- harina - 400 gramos,
- granulated sugar - 400 gramos,
- Mantequilla - 60 g,
- lemon - 40 g.
Cream №2:
- mantikilya - 500 g,
- lemons - 100 g,
- gatas nga gipaubos - 700 g.
Syrup nga mga pinggan:
- lemons - 100 g,
- cognac - 40 ml,
- mga walnuts -400 g.
Pamaagi sa pagluto:
Diha sa mixer, tun-i ang itlog sa asukar. Pag-meryenda ang mantekilya sa usa ka kaligoanan sa tubig, idugang ang sagol, dad-on ngadto sa usa ka homogenous nga kahimtang. Idugang ang harina sa sinagol nga baking powder. Bahina sa duha ka managsama nga bahin. Sa usa ka bahin, dugangi ang kakaw. Ibutang ang duha ka bahin sa minasa ngadto sa mga molds ug magaluto sa usa ka temperatura nga 180 ° sa 1 5-20 ka minutos. Pag-andam sa cream number 1. Gatas nga init, idugang ang harina, asukar, lemon zest, pagpalihok ug magluto hangtud sa baga. Ang resulta nga pangmasang gipabugnaw ug gibunalan hangtud nga adunay homogenous nga humok nga lana. Pag-andam sa cream number 2. Sagola ang pinahumok nga mantikilya uban ang linuto nga gatas nga gatas. Uban sa lemons kuhaa ang zest ug squeeze ang juice. Idugang ang juice ug zest sa sagol. Sagola ang sagol hangtud nga hapsay. Pag-andam sa syrup. Mix cognac, lemon juice. Guntinga ang mga biscuit sa katunga, ibabad ang syrup. Sa mangitngit nga book nga gibutang ang cream № 1. Pagtabon sa usa ka panit nga kahayag. Ibutang ang cream № 2 sa light nga cake. Usba. Ang cake isablig sa tinadtad nga mga nuts, dekorasyon.
Cake-salad
- 1 tasa sa bugas,
- 300 g sa kale sa dagat (nga giandam nga salad),
- 300 g sa Korean carrots,
- 300 g sa prunes,
- 300 g nga linuto ug frozen nga amahong.
Pamaagi sa pagluto:
Rice boil, rinse, nga nahugno, nga sinagol sa Korean carrots, nga may pan nga mayonnaise, asin ug pepper. Prunes sa alisngaw, maayong pagkabuhat nga tinadtad. Mussels aron makahatag sa tubig nga nagbukal, tinadtad. Ibutang ang mga mussels nga prunes, panahon uban sa mayonnaise. Sa usa ka porma sa porma nahimutang ang mga patong. 1st layer: 1/2 nga bugas nga adunay carrots. Ang ikaduha nga layer: sea kale, usa ka mata nga mata sa mayonnaise. 3rd layer: prun sa mga amahong. Ikaupat nga lut-od: humay uban sa Korean carrots. Ibutang sa refrigerator sa gabii, ug sa pag-adorno sa buntag, "pagdrowing" usa ka hulagway sa usa ka tigre uban sa tabang sa Korean carrots, prunes ug kale sa dagat.
Salad uban ang keso
Lisud nga keso (150 g) putlon sa strips. Guntinga ang mansanas ngadto sa 4 ka bahin, guntinga ang mga cotyledon ug putlon ang nipis nga mga hiwa. Pulp sa 1 ka pino nga dahon nga tinadtad. Sagola ang keso, mansanas, orange, idugang ang tinadtad nga mga walnuts. Idugang ang ahos, agi sa press, aron makatilaw, pepper sa gusto. Alang sa sarsa: pag-mix mayonnaise uban sa mustard sa arbitraryong proporsyon (isip usa ka tawo nga sama niini nga mas maayo), pagdugang sa usa ka gamay nga dugos, mix. Panahon sa salad dressing, ibutang sa usa ka croissant o usa ka dako nga baso. Ibabaw ang isablig sa bag-ong tinadtad nga mga utanon.
Jelly «Sagisag»
Dad-a ang 3 baso nga juice, usa ka bag nga gelatin, 1 grapefruit, 1 apple, pipila ka strawberry berries, daghang plums, ug uban pang prutas ug berries. Ang gelatin ibubo 1 tasa sa linuto nga tubig o usa ka baso nga prutas, mobiya sulod sa tunga sa oras, dayon matunaw sa usa ka gamay nga kalayo, nga walay bisan unsa nga hinungdan sa usa ka hubag. Idugang ang nahibilin sa duga (kami sa kasagaran magdala og cherry, apple o orange), mobarug sa kalayo sulod sa 3-4 ka minuto. Pag-andam sa bunga. Ang grapefruit limpyo ug maayo nga nagkuha sa tanan nga mga salida gikan sa lobules, aron adunay nagpabilin nga usa ka unod. Panit sa Apple, guntinga ang kinauyokan, putlon ang mga hiwa. Hugasi ang cream, putlon kini sa katunga, kuhaa ang mga bukog. Ang mga strawberry hinugasan ug giputol sa katunga o mibiya sa tibuok nga mga berry. Arrange ang mga prutas ug berries sumala sa mga molde, ibubo ang lutoon nga jelly, cool ug ibutang sa refrigerator aron makalaya.
Ang cake "Love-carrot"
- 5 ka itlog (-100 g),
- 250 g nga asukar (1.5 ka tasang),
- 1 tsp. grated lemon nga panit,
- 3 tbsp. l. lemon juice,
- 230-250 gramo sa mga almond sa yuta (1.5 ka tasa),
- 250 g grated carrot (kini mao ang 3 medium carrots),
- 80 g nga harina (3/4 tasa),
- 2 tsp. linuto sa kalaha nga powder.
Pamaagi sa pagluto:
Una, pagluto sa usa ka carrot biscuit. Ang labing makaiikag mao nga ang karot sa cake dili masabtan. Ang misteryosong biskwit makuha! Ang Almond kinahanglan nga limpyohan, mamala, fried sa usa ka aerogrill o sa usa ka skillet. Paggaling sa usa ka grinder sa kape. Grate ang mga carrot. Pagporma og diametro nga 25 cm vystelit nga papel alang sa linuto sa kalaha, grasa sa lana. Pukpok ang mga yolks sa asukar, dugangan ang tanan nga mga sangkap. Sa katapusan, dugangi ang mga whipped protina. Magaluto sa kasarangan nga kainit sulod sa 35-40 ka minuto. Ipain ang biscuit. Sa pagtabon: whisk 1 nga protina uban sa 200 g nga powdered sugar ug idugang ang usa ka parisan sa mga kutsara nga lemon juice. Ang timbang kinahanglan nga sama sa usa ka cream. Pag-ayo sa paggamit sa cake ug pag-adorno sa "carrots" gikan sa marzipan o mastic. Ang Boka nagdayandayan sa tinadtad nga mga nuts.
Bag-ong Tuig nga Cheesecake
Sukaranan sa pinggan:
- 450 g chocolate chip cookies,
- 150 g nga natunaw nga mantikilya.
Ang pagpuno sa pinggan:
- 450 g nga humok nga non-acidic cottage cheese,
- 1 baso nga asukar,
- 3 ka dako nga itlog,
- 1 paketa sa vanilla sugar,
- panit sa balat 1,
- 450 g sa sour cream (20-25%).
Sa paghiusa pagdugmok sa chocolate chip cookies. Idugang ang nangatunaw nga mantikilya, maayo ang pag-mix. Ibubo ang sinagol sa agup-op nga may papel nga linuto sa pan, ibutang sa ubos ug himoa nga 2.5 cm ang gilapdon. Ibutang kini sa refrigerator. Sa combine mix sa ubos nga speed cottage keso uban sa asukar hangtud nga hapsay. Pagpadayon sa pagsagol, pagdugang usa ka itlog, vanillin ug usa ka tagsa-tagsa. Ang katapusan nga pagdugang sour cream. Ang pagpuno kinahanglang usa ka homogenous. Gipilde sa hangin nga dili gikinahanglan, maayo lang nga sagolon. Ibubo ang pagpuno ngadto sa base, hapsay. Kini nga cheesecake giluto sa usa ka kaligoanan sa kabisay-an. Busa, nagkinahanglan ka og usa ka porma (kung kini mahimo nga masabtan) aron maputos kini pag-ayo sa foil, aron ang tubig dili mahurot. Ibutang ang cheesecake ngadto sa usa ka lawom nga pan. Sa usa ka kaldero, ibubo ang init nga tubig ngadto sa katunga sa porma. Magaluto sa usa ka preheated sa 165 ° oven sa 50 minutos. Unya patya ang oven ug biyai ang cheesecake didto sulod sa usa ka oras. Dayon hinayhinay ang pagbulag sa cheesecake gikan sa porma sa usa ka kutsilyo ug ibutang sa refrigerator sulod sa 4 ka oras. Human sa pagkuha sa mga porma ug sa pag-ayo sa pagbalhin sa cheesecake sa usa ka pinggan. Himoa nga ang cheesecake adunay prutas ug usa ka kuneho gikan sa usa ka mubo nga pastry.