- Turkey fillet - 500 ka gramo
- Gikan sa Cardamom - 1 ka kutsarita
- Flour - 1 Art. usa ka kutsara
- Mga lana creamy - 1 Art. usa ka kutsara
- Mga Oranges - 2 Pieces
- Starch - 1 ka kutsarita
- Black pepper, asin - Sa pagtilaw
- Green nga sibuyas - Sa pagtilaw (alang sa dekorasyon)
1. Pagdala sa fillet sa turkey ug pag-uga kini sa napkin papel. Giputol namon ang 4 nga bahin. Biyai ang martilyo, pre-cover ang matag bahin sa pagkaon sa pelikula. Aron makatilaw, kami makadugang pepper ug asin. 2. Hugasi ang mga kahel. Grate ang panit sa usa ka mahait nga kutsilyo ug hinay-hinay nga pagputol sa mapait nga puti nga layer. Giputol ang mga itlog sa usa ka orange. Guntinga ang unod gikan sa ikaduha nga kahel ug, pagkuha sa mga bukog, pagputol sa unod ngadto sa gagmay nga mga cubes. 3. Gisul-ob namon ang usa ka uhot nga orange sa tunga sa matag pinutol nga piraso sa turkey. Ang mga kilid sa matag piraso nga giputos sa sobre. Usa ug tunga ngadto sa duha ka sentimetro ang ibutang sa mga kilid. 4. Pagdala og harina nga harina. Sa niini nga sagol, roll envelopes. Init ang mantikilya sa usa ka pan, ug iprito ang mga sobre sa duha ka kilid atubangan sa mapula nga brown. Pagtabon sa frying pan sa usa ka taklob ug pagpakunhod sa kalayo sa usa ka minimum, simmer sa mga tarogo niini sa laing 7 - 8 ka minuto. 5. Pag-andam sa sarsa. Ang nahibilin nga unod sa orange gipahiran pinaagi sa usa ka lugas nga panit, dugang paminta sa pagtilaw, panahon uban sa grated orange nga panit, asin, ug sagolon ang tanan. Sa sauté pan ibubo ang sabon sa orange ug ibutang kini sa usa ka maluya nga kalayo. Sa tubig, dilute ang starch ug ibubo kini ngadto sa saucepan sa usa ka nipis nga trickle. Nagadasig kanunay. Samtang ang sarsa dili mapadpad, ayaw kuhaa gikan sa kalayo. 6. Mga punoan sa pabo nga gibutang sa usa ka pinggan ug gibutang sa usa ka mainit nga sarsa. Gidayandayanan namon ang berde nga sibuyas sa mga balhibo.
Pagkaon: 4