Ang jam gikan sa mga peaches alang sa tingtugnaw Ang ting-init usa ka talagsaon nga panahon sa tuig. Ug aron mabati ang bahin sa paborito nga panahon sa tuig sa tingtugnaw magluto kami og jam, mga kasamok ug kining tanan mahimo. Pag uyon nga mahimo kini nga mas komportable kay sa tingtugnaw sa balay nga pag-inom sa usa ka tibud nga jam. Sa kini nga resipe kita naghisgot mahitungod sa canned peaches. Aron sa paghimo sa jam nga malumo - peach sa mga peaches uban sa Nagabukal nga tubig ug makuha ang panit, ug dayon magluto. Kung gikuha nimo ang malisud nga mga prutas alang sa pagpreserbar, mas maayo nga magluto og sugar syrup, kon dili ang mga peach dili mohatag igong juice ug ang jam magasunog. Sa kinatibuk-an, ang mga berry ug prutas nga gisirado sa sugar syrup mas maayo ang porma. Ang tag-iya sa tag-iya adunay kaugalingong, "napamatud-an sa gubat", ang mga sekreto sa lamian nga jam. Busa, sa dili pa nimo pagtak-opan ang pipila ka mga lata, dili ka magtinapulan sa pagkonsulta sa imong inahan, apohang babaye o bisan unsang kahibalo sa tawo.
Sagol:- Mga peach 1.5 kg
- Asukar 1 kg
- Lemon 1 pc.
- Ang cinnamon nagbutang sa usa ka sungkod
- Lakang 1 Sa paghimo niini nga jam, pagkuha: peaches, asukal, cinnamon stick, lemon. Tagsa-tagsa, gikinahanglan ang mga bangko nga adunay mga lids.
- Lakang 2 Ang mga peach hugasi, kuhaa ang bato ug putlon ang medium-sized nga mga hiwa sa metal utensils.
- Lakang 3 Dugangi ang asukar sa 250 ml nga tubig. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 5 minutos hangtud nga ang asukar hingpit nga dissolved, stirring kanunay.
- Lakang 4 Ang mga peach mobu-bu sa asukal sa syrup, ibutang ang usa ka sungkod sa cinnamon ug dad-a ang hubag. Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti nga bugnaw sa bug-os.
- Lakang 5 Unya, dad-a balik sa mga peaches sa usa ka hubag, stirring sa jam uban sa usa ka kahoy nga spatula. Kuhaa gikan sa init ug bugnaw.
- Lakang 6 Sugaa ang duga sa lemon.
- Lakang 7 Idugang ang duga sa lemon sa jam, dad-a sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 20-30 ka minutos. Dayon pakunhawa ang kainit sa usa ka minimum ug kuhaa ang sungkit sa cinnamon.
- Lakang 8 Mga bukog ug mga lids isteriliser. Aron mahimo kini, pun-a ang tangke sa tubig sa tunga-tunga, ipaubos ang mga lids sa Nagabukal nga tubig ug ibutang kini sa limpyo nga nawong. Ang mga bangko naghawid sa alisngaw sulod sa usa ka minuto ug gipuno kini sa jam. Hupti ang tag-as nga cap.
- Lakang 9 Pabalika ang mga tadyaw ug hupti kini hangtud nga kini mobugnaw. Ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit ug sa tindahan hangtud sa tingtugnaw.