Cottage Keso Recipe Cottage keso casserole usa ka sulundon nga kapilian alang sa usa ka nindot nga pamahaw o kahayag nga panihapon. Dugang pa, kini angay alang sa mga bata ug nutrisyon sa pagkaon. Ang sukaranan niini - cottage cheese, mga itlog (2-3 ka piraso matag kilo), usa ka gamay nga mangga o harina (dili molabaw sa 3-5 nga mga kutsara, kon dili ang casserole dili maayo). Ang keso sa cottage pre-wiped pinaagi sa usa ka sieve o hingpit nga gimasa, aron walay mga lumps. Ang mga itlog sa dili pa ikaw mosulod sa keso sa cottage, mas maayo nga magduka uban sa whisk o mixer. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglang hingpit nga isagol. Kini ang basehan, ug ang tanan nag-agad sa imong imahinasyon. Sa curd casserole ikaw makadugang sa uga nga prutas, mga panakot, mga berry, presko nga prutas. Nakahukom kami sa pagdugang sa mga candied fruits ug nahimo nga usa ka mabulukon ug mahayag nga casserole, nga siguradong makapahimuot sa mga bata alang sa ilang malipayon nga pagkolor.
Sagol:- Cottage keso 450 g
- Gatas 150 ml
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Kandila nga prutas 70 g
- Trigo nga harina 4 tbsp. l.
- Pagkaon nga powder 0.25 tsp.
- Sugar, vanilla 25 g
- Sugar 3 tbsp. l.
- Lakang 1 Alang sa casserole kuhaon ang cottage cheese 9-15%, mga itlog, gatas, mga bunga sa panit, asukar, harina ug baking powder.
- Lakang 2 Guntinga ang panit nga bunga.
- Lakang 3 Tago ang mga protina gikan sa mga yolks. Mga yolks sa humay nga adunay keso sa cottage.
- Lakang 4 Idugang ang gatas, asukar, vanilla nga asukal ug sagol.
- Lakang 5 Sulud sa harina ug sa linuto sa kalaha ug maayo ang pag-mix.
- Lakang 6 Idugang ang mga bunga sa panit.
- Lakang 7 Latas ang mga puti sa usa ka hugot nga bula.
- Lakang 8 Idugang ang mga protina ngadto sa masa ug hinayhinay nga sagolon.
- Lakang 9 Lubraha ang agup-op uban sa lana o pagtabon sa linuto sa pan nga papel ug ibutang kini sa hudno, nga init kaayo sa 180 degrees.
- Lakang 10 Pagluto hangtud nga bulawan nga brown (mga usa ka oras).