- Ang Flour - 200 Gramos
- Gatas - 500 Milliliters
- Itlog - 5 ka piraso
- Lana sa utanon - 1.5 st. kutsara
- Asin - 1/2 Teaspoon
- Mga utok sa usa ka nating baka - 600 ka gramo
- Usa ka hugpong nga parsley - 1 Piece
- Mantequilla - 50 gramos
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Biscuit bread crumbs - usa ka baso
Ang unang butang sa klasikal nga paagi mao ang pagluto sa mga pancake. Dinhi dili ko mopalapad, akong isulti lamang ang mga sangkap alang sa minasa - harina, gatas, 2 itlog, lana sa utanon ug 1/2 nga teaspoon nga asin. Kinahanglan nga himoon ang hilabihan ka manipis ug maaslom nga pancakes. Karon nagpadayon kami sa utok. Una sila kinahanglan nga hugasan gayud. Uban sa mga utok, ipadayon ang mosunod - ibubo kini sa tubig nga adunay gamay nga suka ug mobiya nga matumog sulod sa usa ka oras ug tunga. Dayon kini nga tubig nahubas, ang mga utok nalimpyohan sa mga pelikula ug dugo, ug dayon ibubo ang utok sa tubig nga nagbukal ug mobiya hangtud nga bugnaw kaayo. Andam nga mga utok nga maayong pagkaluto. Sa usa ka frying pan, tunawon ang mantikilya, ibutang ang mga utok didto ug pagpalong sulod sa mga 15 minutos sa gamay nga kalayo. Ang napalong nga utok gibutang sa usa ka dako nga panaksan, gibuak usab namo ang 2 ka itlog ug gidugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Solim ug pepper. Pag-agas ug init sa ubos nga kainit sulod sa 1-2 ka minuto. Giputos kami sa linuto nga palaman sa mga pan nga giandam na. Giputos kita niini aron ang mga rolyo mahimo. Pagbaton sa pancake rolyo una nga ituslob sa usa ka pinikpik nga itlog, dayon i-roll sa breadcrumbs, ug - sa usa ka frying pan uban sa preheated nga lana sa utanon. Fry hangtud nga bulawan nga brown. Nag-alagad dayon kami sa mga pancake. Pagkaon!
Pagkaon: 6-8