Mga sekreto sa lamian nga kasing-kasing: unsa nga matang sa gamit sa pagluto nga magluto ug moalagad sa kape

Ang kape usa sa mga ilimnon, kansang lami ug kahumot direkta nga nag-agad kung unsa nga matang sa mga pinggan kini giluto ug gisilbihan. Gisulayan namon ang pagsulti kanimo mahitungod sa tanan nga mga intricacies sa pagluto ug pag-alagad sa kape sa niini nga artikulo, nga giandam duyog sa bantog nga marka sa pamatigayon sa Melitta - usa sa labing maayo nga mga prodyuser sa kalibutan niining talagsaon nga ilimnon.

Kinsa nga panaksan ang pinakamaayo alang sa paghimo og kape?

Ang labing importante nga pagmando sa lamian nga natural nga kape mao ang kalidad nga lugas, nga giluto sa tukmang paagi. Pinaagi sa "tukma" nagpasabot dili usa ka resipe sa pagluto, apan pila ka mga pinggan nga giandam ang usa ka ilimnon. Adunay ubay-ubay nga nag-unang pamaagi sa pagluto, nga ang matag usa adunay iyang kaugalingong mga tag-iya, plus ug minus.

Magsugod kita sa pinakayano nga - pag-ilis sa yuta nga pulbos sa usa ka tasa. Kini nga pamaagi gitawag usab nga kape sa Polako, bisan pa ang mga Polo sa ilang mga kaugalingon nga talagsaon nga naggamit niini. Kini naglangkob sa paghimo og serbesa nga 1-2 ka kutsarita nga pulbos nga may taas nga tubig nga nagabukal sa usa ka porselana nga kopa nga gisundan sa pag-inom sa ilimnon sulod sa 4-5 ka minuto. Ang usa ka dali ug sayon ​​nga pamaagi, lakip ang mga minus nga mahimong mahibal-an nga dili matambalan ug dili matuhod nga lami. Dugang pa, ang kape sa Polish dili lahi sa usa ka espesyal nga lami, ug ang usa ka klase sa elite, nga giluto niining paagiha, dili magbutyag sa tanang delikadong lami niini.

Ngadto sa nota! Kung gusto nimo nga mamaligya og kape, dayon buhata kini sa usa ka porselana nga tasa nga may baga nga mga bongbong nga mas maayo nga magpabilin ang kainit ug ang lami sa ilimnon mas kusog. Dugang pa, pagpili sa lino nga maayo nga mga lugas, pananglitan, isip Melitta Café Excellent.

Sa samang baruganan, ang kape giandam usab sa French nga press, lamang sa kalainan nga ang piston makasala sa baga ug dili makasulod sa tasa. Pinaagi sa paggamit sa usa ka Pranses nga press, siguroha ang paghatag ug pagtagad sa branded cookware nga hinimo sa durable refractory nga bildo, sama pananglit, usa ka French press alang sa 8 ka tasa gikan sa Melitta. Ang powder nga maayo o medium nga paggaling maayo usab alang niini.

Ang labing popular ug tinuod nga mga tig-inom nga coffeemaker, ang pinakamaayo nga paagi mao ang pagluto sa usa ka Turkish (Jezeve). Kini mao ang piho nga porma sa niini nga pinggan (lapad nga ubos ug pig-ot nga liog) nga nagtugot sa ilimnon sa pagkab-ot sa gitinguha nga temperatura.

Pasiuna palihug! Ang kape dili malata! Kinahanglan nga kini makuha gikan sa kalayo sa higayon nga ang bula mosubang, ug sa ibabaw sa ibabaw sa mga bula. Kay kon dili, ang giandam nga pag-inom mawad-an dili lamang sa iyang mga kalidad sa pagtilaw, kondili usab ang mga mapuslanon nga kabtangan niini.

Ang sulundon mao ang Turk nga tumbaga nga may baga nga bahin ug usa ka kahoy nga gunitanan. Ang tumbaga giisip nga labing maayo nga konduktor sa kainit, ug ang gunitanan nga gama sa kahoy nagwagtang sa posibilidad nga magsiga sa proseso sa pagluto. Siguruha lang nga sulod sa tumbaga nga turka gitabunan sa lata nga pagkaon.

Maayo ug yutang kulonon nga dzhezve, diin, tungod sa taas nga porosity sa materyal, ang kape puno sa oksiheno ug nakakuha sa usa ka dato ug gipahayag nga palami.

Ngadto sa nota! Ang piho nga pamaagi sa pagluto sa turkey nagkinahanglan og lugas nga puno sa grano, sama pananglit, sama sa Bella Crema Espresso.

Sa diin ang panaksan sa pag-alagad sa kape?

Apan kini dili igo nga lutoon ang usa ka makapalagsik nga ilimnon, gikinahanglan usab ang pag-alagad niini sa husto nga mga pinggan, diin kini sa katapusan magpadayag sa tanan nga mga bahin sa pagpalami niini. Labing maayo alang niini nga mga katuyoan mao ang porselana nga mga tasa sa kape nga may baga nga mga bungbong Mamatikdan nga alang sa nagkalainlain nga matang sa mga tasa nga kape sa nagkalainlain nga gidak-on gikinahanglan. Pananglitan, ang usa ka lig-on nga espresso kinahanglan nga ibutang sa usa ka gamay nga tasa sa mas maayo nga porma nga elliptical nga naputol sa sulod. Usa ka klasikong tasa alang sa espresso 5 cm ang diametro ug taas, ug usa ka volume nga 50 ml.

Ngadto sa nota! Siguroha nga ipainit ang mga plato sa dili pa mag-alagad. Bisan ang ingon nga elite nga kape sama sa Bella Crema Selection Des Jahres ni Melissa nga mawad-an sa iyang lami kon nag-alagad sa usa ka bugnaw nga kopa.

Alang sa cappuccino kinahanglan nimo ang mga gamit nga ginama sa pareho nga materyal ug ang susama nga porma, apan mas dako nga gidaghanon - mga 120 ml. Apan ang mga Amerikano kinahanglan nga nag-alagad sa kinadak-ang tasa nga kape - 180-200 ml.