- sabaw - 50 mililitro
- Pepper ug asin - - Sa pagtilaw
- Dry nga puti nga alak - 50 mililitro
- Lana sa utanon - 50 mililitro
- Pork - 1 Kilogram
- Flour - 4 Art. kutsara
- Ahos - 4 Mga Ngipon
- Chicken Egg - 4 ka buok
- hugpong Dill - usa ka piraso
- Keso - 150 ka gramo
1. Labing maayo ang pagpili sa baboy (bukog o liog), kini maayo kon ang karne adunay usa ka nipis nga layer sa tambok. Guntinga ang karne ngadto sa nipis nga mga plato, mga usa ka sentimetro ang gibag-on. Sa duha ka kilid atong gibunalan ang karne sa martilyo. 2. Maayo ang among salted nga karne, gisudlan, gituslob sa pre-squeezed nga ahos, dayon iwisik kini sa puti nga uga nga bino. Usa ka piraso sa keso, mga usa ka sentimetro ang gibag-on, ug usa ka gamay nga mas mubo kay sa usa ka piraso nga karne, isul-ob ang karne, ug idugang ang mga tanum sa dill. 3. Pagputol sa karne nga may mga rolyo, pagpilit sa mga sulud nga hugot. Pag-itlog sa mga itlog nga may pepper ug asin. Diha sa harina, giligid nato ang linukot, ituslob kini sa sinagol nga itlog, sublia ang pamaagi, ang lut-od sa batter kinahanglan dili tugotan nga mag-agas ang keso. 4. Hinay nga pagkaluto sa lana sa preheated nga lana, ang kalayo kinahanglan nga lig-on, ang yutang kulonon moporma og usa ka mapula nga tinapay. Sa linuto sa kalaha gibutang namon ang pinirito nga mga rolyo, idugang ang sabaw. 5. Pag-init sa hurno, ibutang ang usa ka pan nga lutoon niini, ug ang temperatura nga usa ka gatos ug kan-uman ka degrees, pagluto sulod sa mga katloan ka minuto. Dayon atong kuhaon kini. Andam na ang pinggan.
Pagkaon: 8