Ang puti nga sabaw sa humay Ang humay sa sabaw alang sa daghan nalangkit lamang sa Harcho, ug sa laing bahin adunay uban nga mga resipe nga adunay kini nga tanum nga cereal. Kinahanglan nga tan-awon lamang. Sukad sa pagkabata, nadasig kami sa kapuslanan sa sabaw ug wala'y mga argumento nga pabor. Aw, atong tan-awon ang hilisgutan nga mas detalyado. Una, ang sabaw naghatag sa lawas sa gikinahanglan nga mga sangkap sa nutrisyon: carbohydrates, tambok, protina ug mga bitamina. Kini normalize ang proseso sa biochemical. Ikaduha, ang sabaw usa ka pagkaon nga pagkaon, ug busa mapuslanon. Siyempre, angay nga isulti nga dili tanan nga sabaw parehas nga mapuslanon. Alang sa mga tawo nga adunay gastritis, acidity ug ulcers, wala kini girekomenda nga magkaon sa sabaw sa sabaw nga karne. Kini nga pinggan makatabang sa usa ka mas dako nga pagpagawas sa hydrochloric acid. Ayaw kalimti nga ang unang sabaw sa karne mas maayo nga maghiusa. Naglangkob kini sa mga nahabilin nga makadaot nga mga additibo, diin gipakaon ang hayop.
Sagol:- Taas nga humay nga 100 gramos
- Mga sibuyas 1 pc.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Giproseso nga keso 200 g
- Mantikilya 30 g
- Pepper itom nga yuta 4 pinch
- Lab-as nga dill 0.25 hugpong
- Cilantro lab-as nga 0.25 hugpong
- Bay leaf 3 pcs.
- Asin 0.5 tsp.
- Mga tinapay nga 200 g
- Provencal herbs 4 pinch
- Lana sa oliba 1 tbsp. l.
- Lakang 1 Alang niini nga sabaw kinahanglan nimo: bugas, sibuyas, ahos, likido nga keso, mantikilya, mga utanon (gikuha ang coriander ug dill), tinapay sa kagahapon ug mga tanum nga Provence alang sa mga crouton.
- Lakang 2 Rinse ang bugas hangtud nga ang tubig mahimong tin-aw. Pagbalhin ngadto sa usa ka pan sa usa ka gidaghanon nga 1.5-2 ka litro. Idugang ang tubig, idugang ang bay dahon ug magluto hangtod sa tunga nga linuto, mga 10 minutos.
- Lakang 3 Panit sibuyas ug ahos ug maayong pagkaputol sa usa ka kutsilyo.
- Lakang 4 Sa usa ka frying pan, matunaw ang mantikilya ug iprito ang mga sibuyas uban sa ahos hangtud nga bulawan.
- Lakang 5 Idugang ang nangatunaw nga keso ngadto sa sabaw ug magluto sulod sa 2 ka minutos, kanunay nga pagpalihok.
- Lakang 6 Pag-andam sa mga crouton. Baguette chop ngadto sa medium cubes.
- Lakang 7 Tinapay fry sa usa ka pan, panahon uban sa Provencal utanon, isablig uban sa lana sa oliba.
- Lakang 8 Panghugas sa mga utanon ug hugasi kini sa mga panyo. Matahum nga mga tinadtad.
- Lakang 9 Pagdugang pan sa sibuyas ug ahos sa usa ka saucepan, makadugang asin ug pepper. Magluto sulod sa 3 ka minutos sa ubos nga kainit, kanunay nga pagpalihok. Dayon kuhaa ang sabaw gikan sa kalayo. Tabuni ug buhata. Pag-alagad uban sa mga crouton ug mga utanon.