Nagluto kami sa mga gusoy sa karne sa baboy Ang mga gusok sa baboy gimahal sa daghang nasyonalidad, mao nga adunay daghan nga mga resipe sa niini nga produkto. Sa niini nga pinggan, ang mga gusok sa karne piho nga may usa ka piquant nga sarsa sa tomato ug mga ahos nga giluto sa kasilinganan. Pagpili sa mga gusok alang niini nga pinggan, paghatag og pagpalabi sa mga piraso nga adunay ubay-ubay nga mga lut-od sa fillet ug tambok sa karne, aron kini nga sinugba. Pinaagi sa dalan, ang mga gusok sa baboy nga adunay susama nga sarsa dali nga lutoon. Dili na kinahanglanon ang pagmina kanila tungod niini. Hunahunaa nga ang pinggan nahimong tambok ug alang sa panihapon mas maayo nga dili mag-alagad sa niini nga pinggan. Ingon nga usa ka pinggan sa kilid, ang mga lab-as nga utanon ug linuto nga patatas hingpit. Ug ayaw kalimti ang kalasangan, tungod kay kini dili lamang makadugang sa lami, apan makatabang usab kanimo sa madali nga pagkat-on ug paghilis sa pagkaon nga imong gikaon.
Sagol:- Pork ribs 500g
- Ang ahos 2 ulo
- Basil green nga lab-as 15 g
- Tomato paste 4 tbsp. l.
- Soy sarsa 3 tbsp. l.
- Parsley lab-as nga 0.25 hugpong
- Asin 0.5 tsp.
- Pepper itom nga yuta 4 pinch
- Ang ahos 2 nga cloves
- Lana sa oliba 3 tbsp. l.
- Lakang 1 Alang niini nga pinggan, kuhaa ang: mga gusoy sa baboy, ahos, lab-as nga basil ug parsley, tomato paste o ketchup, toyo, lana sa oliba, asin ug pepper.
- Lakang 2 Porridge hugasi ug maayong pagkaputol sa usa ka kutsilyo.
- Lakang 3 Sagol sa piala tomato paste, toyo, lana sa oliba, parsley. Salt ug pepper. Pakursa ang 2 ka cloves nga ahos ug isagol sa maayo.
- Lakang 4 Rinse ang karne sa ilawom sa bugnaw nga tubig ug uga sa napkin papel. Ang ahos pagalabhan ug putlon ang tumoy.
- Lakang 5 Pagkaon og karne ug ahos nga adunay sarsa sa tomato. Ibutang sa usa ka fireproof form ug ibubo sa usa ka gamay nga tubig sa pagtabon sa bug-os nga bug-os. Ibutang sa hudno alang sa 40-50 ka minuto sa usa ka temperatura nga 190-200 ° C. Samtang ang karne ug ahos mahimo nga giandam, ipainum kini sa samang likido nga diin sila gipatuhop.
- Paagi 6 Basil aron mahugasan, uga ug hugasan. Isablig sa mga luya ang mga gusok sa baboy ug mga ahos. Pag-alagad dayon.