Cheesecake nga adunay puti nga tsokolate

1. Pagtrabaho sa mga almendras sa 160 degrees sa hurno hangtud nga bulawan nga brown. Mga itlog, gatas ug cream Sagol:

• puti nga chocolate - 1/2 piraso
• cream cheese - 600 Gramos
• asukar - usa ka baso
• asin - 1/4 teaspoons
• cream - 1/2 ka tasa
• mga itlog - 4 ka piraso
• vanilla extract - 1 ka kutsarita
• vanilla waffers - 28 gramos
• asukar - 3 ka butang. kutsara
• nangatunaw nga mantikilya - 3-4 Art. kutsara
• almendra - 1/4 nga mga tasa

Panudlo

1. Pagtrabaho sa mga almendras sa 160 degrees sa hurno hangtud nga bulawan nga brown. Ang mga itlog, gatas ug cream kinahanglan nga anaa sa temperatura sa lawak, aron buhaton kini, kuhaa kini gikan sa refrigerator usa ka oras sa dili pa magluto. 2. Pag-mix sa mga wafer sa vanilla ug mga toasted almond sa usa ka processor sa pagkaon. Idugang ang asukar. Mix na usab. Idugang ang nangatunaw nga mantekilya sa pipila ka mga lakang. Kon ang mga sagol nga kaayo nga uga, makadugang sa usa ka gamay nga labaw nga nangatunaw mantequilla didto. Ang sagol nga sama sa basa nga balas. 3. Ibutang ang masa sa cake mold, ibutang ang agup-op sa ubos sa tasa. Magaluto sa 145 degrees sulod sa 15 minutos, hangtud nga bulawan nga brown. Ibutang ang cake sa usa ka cutting board ug tugoti kini nga pabugnawon. 4. Ituslob ang tsokolate sa usa ka kaligoanan sa tubig sa ubos nga kainit. Talupang ang keso sa cream nga may mixer sa hinay nga gikusgon sulod sa pipila ka minuto. Sa hinay-hinay, pagdugang sa asukal, padayon nga pag-bohol. 5. Idugang ang mga itlog matag usa. Idugang ang vanilla, asin, puti nga chocolate ug cream. Padayon sa pagbuntog. 6. Ibubo ang masa sa natapos nga pie. Sulud sa porma nga adunay usa ka double layer nga foil, aron walay tubig nga ibubo ngadto niini, ibutang kini sa lain nga dagway sa usa ka mas dako nga diametro ug ibubo ang katapusan nga daghan nga tubig nga kini moabut sa tunga sa mga kilid sa cheesecake nga porma. Kini makapugong sa pag-igo sa pagpuno sa panahon sa pagluto. 7. Pagluto sulod sa usa ka oras. I-off ang hudno, ablihi ang pultahan ug pasagdan ang 1 oras. Dayon ibutang sa refrigerator sulod sa 4 ngadto sa 24 ka oras. Guntinga ang cheesecake gamit ang usa ka mainit nga kutsilyo ug alagaran.

Pagkaon: 12