- chocolate o vanilla crackers - 240 gramo (minasa)
- nangatunaw nga mantikilya - 8 Art. kutsara (minasa)
- asukar - 1/2 ka tasa (minasa)
- asin - 1/4 teaspoons (minasa)
- cream keso Philadelphia - 240 gramo (cream)
- asukar - 1 3/4 Mga tasa (cream)
- nga harina - 3 st. kutsara (cream)
- maayong pagkaluto lemon zest - 1 teaspoon (cream)
- hamis nga grated orange peel - 1 ka kutsarita (cream)
- Mga itlog dako - 5 ka piraso (cream)
- dako nga yolks sa itlog - 2 ka piraso (cream)
- vanilla - 1/2 teaspoons (cream)
- tam-is o maasim nga mga cherries nga walay mga liso - 300 Gram (pagputos)
- lemon juice - 2 nga mga butang. kutsara (pagpuno)
- asukar - 1/4 Glass (pagpuno)
- starch - 1 st. kutsara (pagpuno)
- tubig - 1/2 Talo (pagpuno)
1. Pag-andam sa minasa. Guntinga ang mga crackers sa processor sa pagkaon ngadto sa pagkamakanunayon sa mga mumho. 2. Pag-agay sa mantikilya, asukar ug asin. Ibutang ang masa sa usa ka greased nga porma, pagpilit niini sa ibabaw sa nawong. Ibutang ang porma sa freezer samtang nag-andam ka sa cream ug stuffing. 3. Pag-init og kainit sa oven ngadto sa 290 degrees. Gipildi, cream cheese, asukal, harina ug zest sa usa ka mixer hangtud nga hapsay. Idugang ang vanilla, dayon ang mga itlog ug mga yolks, usa sa usa ka higayon, pag-itsa sa ubos nga tulin. 4. Ibutang ang porma sa usa ka gamay nga tray nga pagluto, ibubo ang cream ibabaw sa minasa ug pagluto sa tunga sa hurno sulod sa 12 ka minutos. Bawasan ang temperatura sa 95 degrees ug magaluto alang sa 1 ka oras. Bug-os nga pabugnawan ang cake sa sab-itanan, unya pabugnawon sa refrigerator sulod sa labing menos 6 ka oras. 5. Paghimo og pagpuno sa cherry. Ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka medium saucepan. Dad-a sa usa ka hubag. Magluto alang sa 1-2 ka minuto, dayon kuhaa gikan sa kainit ug tugoti nga pabugnawan. Ibutang ang cheesecake sa usa ka dako nga pinggan. Ibutang ang pagpuno sa chilled cheesecake. Dad-a kini ngadto sa temperatura sa lawak sa dili pa mag-alagad. Ang cheesecake mahimo nga giandam sa daan ug gitipigan sa usa ka refrigerator sulod sa 2 ka semana.
Pagkaon: 8-10