- Pink salmon - 1 ka piraso (1 kg)
- Salo - 100 gramo (lab-as o salted)
- Pana - 2 ka piraso
- Breaded bread mummy - 3 Art. kutsara
- Itlog - 1 piraso
- Ahos - 2-3 ka ngipon
- Lab-as nga greens - - Sa pagtilaw
- Salt, pepper, seasonings - - Sa pagtilaw
Gipanghugas namo ang pink nga salmon ubos sa nagaagay nga tubig, gipauga kini gamit ang tisyu sa papel ug gibulag ang mga tarogo gikan sa mga bukog ug panit. Ang unod sa isda giputol sa usa ka kutsilyo ngadto sa gamay kaayo nga mga piraso. Aron sa pagkuha sa tabang sa usa ka grinder sa karne lamang sa diha nga ang paggaling tambok (ug kita kinahanglan nga gigaling kini). Usab giputol ang sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes, usisa ang mga ahos sa agi, pugngi ang pino nga mga liso. Sa usa ka masayon nga panaksan, isagol ang mga kamot: salmon, salo, lettuce, sibuyas, ahos, mga utanon, ibutang ang itlog niini. Gisagol namo ang tanan sa hingpit. Unya ang asin, pepper ug ibubo ngadto sa mince tinapay nga mumho. Balika ang pamaagi - ang tanan maayong pagkasagol. Unya ibutang ang usa ka dako nga frying pan sa kalayo, ibubo sa lana, pag-ayo kini. Uban sa basa nga mga kamot, nag-umol kami og mga cutlet ug ipadala sila sa sinugba. Ang mga cutlet ginaluto sa matag kilid sulod sa 5 minutos. Alang sa mga gourmets akong girekomendar ang mga fried cutlet nga ibutang sa goose fry, ibubo ang usa ka gamay nga tubig, idugang ang mga greens ug ahos ug ibutang ang laing 10 minutos. Ang mga cutlet mahimong ipaon uban sa linuto nga patatas, humay o lab-as nga mga utanon. Kini maayo sa puti nga sarsa ug puti nga mabugnaw nga bino. Nanghinaut ako kanimo nga usa ka maanindot nga gana!
Pagkaon: 4