Ang kolor nga salmon nga adunay mga uhong sa hurno Kung diin adunay usa ka sonorous nga ngalan sa pinggan dili gani mosulti sa Internet, apan ang isda nga nahimo, nga giluto sumala sa niini nga resipe, tinuod, talagsaon. Ang resipe alang sa pink salmon mao ang royally kaayo komon sa gagmay nga mga cafes ug mga restawran, ang chef sa usa kanila miingon kanako. Ganahan kaayo ko sa gimando nga isda! Naghimo ako og gamay nga mga pagbag-o, ug sukad niadto kini usa sa akong "branded" nga mga resipe.
Sagol:- Pink salmon 400 g
- Sibuyas 50 g
- Uhong, puti 50 g
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Sunflower refined lana 60 ml
- Mayonnaise 30 g
- Breadcrumbs 40 g
- Tubig 1 tsp.
- Lemon juice 10 ml
- Lakang 1 Aron magluto sa isda nga harianon, kinahanglan ka magkuha og lab-as nga pink nga salmon, ceps, sibuyas, itlog, lana sa utanon.
- Lakang 2 Kinahanglan mo usab ang mayonnaise ug tubig, ingon man mga breadcrumb, aron maandam ang bay.
- Lakang 3 Isda, limpyo, hugasan, pagputol sa ulo, ikog, mga kapay, pagtangtang sa tagaytay - kining tanan mahimong magamit sa ulahi alang sa pagluto sa isda nga sabaw, isda nga sabaw, isda pie o lamian nga pie. Sa paghimo sa usa ka fillet. Aron sa pag-andam sa 4 ka pagkaon, igo lang ang katunga.
- Lakang 4 Guntinga ang mga taruna sa upat ka bahin.
- Lakang 5 Salt, pepper, isablig sa lemon juice. Pagbiya sa 15 minutos.
- Lakang 6 Guntinga ang gagmay nga mga sibuyas ug mga uhong ngadto sa gagmay nga mga cubes - 5x5 mm.
- Lakang 7 Sa lana sa sunflower gamay nga fry sa mga sibuyas.
- Lakang 8 Idugang ang mga uhong, magpadayon sa pagpanggun-ob hangtud nga ang duga sa uhong mawala.
- Lakang 9 Pag-andam sa lezones: isagol ang itlog ug usa ka kutsarita nga tubig sa usa ka tasa.
- Lakang 10 Himoa nga maayo ang sagol hangtud nga hapsay.
- Lakang 11 Ang matag piraso sa isda nga gituslob sa lezones, paligdi ang mga breadcrumb.
- Lakang 12 Isumpay ang mga isda sa mga breadcrumbs gikan sa tanang bahin.
- Lakang 13 Pagdali dayon sa pan fried fish sa duha ka kilid sa usa ka hapit nga uga nga pan.
- Lakang 14 Ibutang ang fried fish sa usa ka greased nga linabid.
- Lakang 15 Ang mga patayng lawas sa mga lezones gidugang ngadto sa mga fried uhong ug mga sibuyas, kini magbugkos sa dugang nga sagol. (Sa bersyon sa restawran, ang mga uhong ug mga sibuyas gipabulag nga gilain, ug gilain sa usa ka kutsara sa usa ug ang usa nga gipatong sa isda, nga gibutang sa ibabaw sa mayonnaise uban ang pagdugang sa tubig).
- Lakang 16 Ibutang ang sagol sa ibabaw sa matag piraso sa isda.
- Lakang 17 Ibutang ang hudno sa preheated nga hudno sa 180 ° C sulod sa 15-20 ka minuto. Tanan nga tasty sa usa ka garnish sa mashed patatas ug presko nga mga utanon.