- Patatas - 1.5 Kilogram
- Bay Leaf - usa ka piraso
- Asin - - Sa pagtilaw
- Lana sa oliba - 4 ka mga butang. kutsara
- Pork - 500 Gramos
- Soy sarsa - 1 st. usa ka kutsara
- Bulb - usa ka piraso
- Ahos - 3 Mga ngipon
- Ang tambok sa krema - usa ka baso
- Lab-as nga dill - 1/4 nga tasa
- Grated mozzarella cheese - 1 nga baso
Ang mga patatas limpyohan, gihugasan ug giputol sa dagko nga mga piraso. Gibutang namon ang mga patatas sa bugnaw nga tubig, idugang ang asin ug bay dahon, magluto mga 10-15 ka minutos human sa Nagabukal - ang mga patatas kinahanglan nga duslitan sa usa ka kakha, apan magpabilin nga dili hingpit. Gihubas namo ang tubig gikan sa mga patatas, gibutang namo kini. Samtang ang mga patatas ginabukal, giputol ang baboy ngadto sa gagmay nga mga piraso. Gipainit namo ang lana sa oliba sa usa ka pan nga frying ug giprito ang among baboy niini - mga 7 ka minutos nga kusog nga sunog. Ayaw kalimti ang pagpabalik sa mga piraso aron dili kini masunog. Sa usa ka dapit sa tunga-tunga sa pagluto, idugang ang toyo sa pan, isagol kini. Sa diha nga ang karne gitabonan sa usa ka brownish tinapay, kuhaa kini gikan sa kalayo, gibutang kini sa usa ka plato. Ang ahos milusot pinaagi sa ahos ug fry sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa oliba hangtud nga bulawan nga brown. Ang ahos kinahanglan nga kanunay nga gisagol, kung dili kini masunog. Dayon kuhaa ang ahos gikan sa kalaha, tunga ang maayo nga mga tinadtad nga sibuyas sa samang pan. Pag-usab sa bulawan. Piniritong sibuyas nga sinaktan sa fried ahos. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang patatas, usa ka baso nga fatty cream, tinadtad nga lab-as nga dill, sibuyas ug ahos. Kung gusto nimo, pagdugang og mga panakot. Pagmasa. Gitapad namo ang mga patatas ngadto sa linuto sa kalaha. Nagbutang kami og mga piraso sa karne gikan sa ibabaw. Gibutang namon ang hurnohan, nga nainit sa 180 degrees, ug giluto 15 minuto. Mahimo nimong tabunan ang porma nga may foil, aron dili kini masunog. Human sa 15 minutos, kuhaa ang porma gikan sa oven, kuhaa ang foil, isablig ang tanang grated nga keso - ug ipadala kini sa oven sa laing 2 ka minuto, aron ang keso matunaw. Andam na ang casserole!
Pagkaon: 3-4