Simple nga mga resipe alang sa pagluto trout

Ang malumo nga karne, nga literal nga natunaw sa baba, maayo kaayo nga pagtilaw, usa ka dakong kantidad sa pagsubay sa mga elemento ug mga bitamina - kining tanan ug daghan pa mahitungod sa mga plato gikan sa trout. Ang mga isda mahimong lutoon sa hurnohan, mahimo ka mag-fry sa usa ka kutsara, ibutang sa lainlaing mga paagi. Dugang pa, gikinahanglan ang pagsulay sa pagdaot niini. Ang pagpangandam sa kadaghanan sa labing lamian nga mga resipe wala magdugay, sila dali nga andam ug makapahimuot kanimo uban sa labing maayo nga pagtilaw.

Unsaon pagluto trout sa usa ka frying pan?

Buot ba nimo nga paliton ang imong kaugalingon sa usa ka lamian nga isda, ug wala'y panahon o tinguha sa paghimo sa "exotic" nga mga komposisyon? Ang resipe alang sa trout sa usa ka frying pan dili mahimong mas maayo alang sa bisan unsang lamesa o pinggan. Ang nag-unang butang mao ang pag-pick sa right marinade, ug ang pagluto mismo dili molapas sa usa ka oras.

Sagol:

• Trout - 0.5 kg;
• Ang limon mao ang katunga sa bunga;
• Granular mustard - 1 ka kutsara;
• Soy sauce - 100-150 mililitro;
• Sunflower oil - 2 tablespoons.

Pagpangandam:

1. Naghimo kita og pagpa-marine, pagsagol sa toyo, grano nga mustasa, lemon juice ug pipila ka kutsara sa lana sa utanon. Pag-uyog pag-ayo;
2. Giputol namon ang mga fillet ngadto sa taas nga mga hiwa ug gibutang kini sa usa ka sudlanan nga may usa ka marinade;
3. Pagbiya aron sa pag-marinate sulod sa 30 minutos;
4. Pagdugang og pipila ka mga tulo sa lana sa frying pan, ang nag-unang butang nga dili kini buhian;
5. Diha sa gipainit nga kalaha, ibutang ang mga bahin nga karne. Ang matag kilid kinahanglan nga fried dili molapas sa 2-3 minutos;

Kasagaran, ang fried trout gihatagan og dekorasyon sa mga patatas (fried o mashed patatas) o kan-on. Mahimo nga alagaran nga gilain. Ipatapik ang usa ka piraso sa salad sa usa ka plato ug hinayhinay ibutang ang pipila ka piraso sa isda niini. Idugang ang palibot sa pipila ka mga hiwa sa lemon.

Sa unsa nga paagi magluto trout sa foil sa hudno?

Kung adunay panahon ug gusto nga buhaton ang usa ka butang nga mas importante kay sa una nga resipe, ang linuto nga pula nga isda usa ka maayo nga pagpili. Kini usab sayon ​​ug dali sa pag-andam, ug ang lami magbilin og usa ka maanindot nga impresyon sa pinggan. Hinumdomi nga ang isda mahimong lutoon sa hingpit kon ang trout mao ang suba o pagputol sa mga hiwa, kon trout sa dagat. Ang tanan nagdepende sa gidak-on sa pula nga isda ug sa imong lami. Sa among kahimtang, magluto kami sa tibuok isda.

Sagol:

• Trout - 0.5 kg;
• Ang limon mao ang katunga sa bunga;
• Parsley - 1 hugpong;
• Lana sa Sunflower - 1 ka kutsara;
• Salt, ground black pepper, mga panakot - aron makatilaw;
• Kusina.

Pagpangandam:

1. Atong limpiyohan ang mga isda, pagkulit sa mga kapay, mga insekto ug pagkuha sa mga timbangan. Sa hinayhinay pagputol sa tiyan;
2. Giandam nga karne ang pagpahid sa asin ug pepper;
3. Gikan sa ¼ lemon pug-on ang juice, pagsagol niini sa usa ka kutsarang lana sa utanon;
4. Hugpongon ang gidaghanon sa isda nga gikan sa tanang bahin;
5. Himoa ang gagmay nga mga incisions sa usa ka kutsilyo sa lawas nga isda sa duha ka kilid, isul-ob ang nipis nga mga hiwa sa lemon ngadto kanila;
6. Matahum nga giputol ang mga utanon ug lemon, nga nagsagol niini. Pun-a ang isda sa sulod niini;
7. Giputos namon ang mga isda sa foil, gibutang ang hurno sa oven sulod sa 45 ka minuto, ug ang temperatura sa 190 degrees.
8. Pipila ka mga minuto sa wala pa ang pag-andam girekomenda aron mabukinan ang foil, nan ang isda mobalik nga kape ug mahimong mas makadapit.

Kung gusto nimo ang pagluto sa mga hiwa, ang tibuok nga pamaagi magpabilin nga pareho, apan ang temperatura mas maayo nga buhaton sa sulod sa 180 degrees, ug ang mga piraso giputos nga gilain sa foil.

Guntinga ang berdehon ug lemon nga mikaylap sa ibabaw sa isda, hugot nga dinalian uban sa foil. Ang uban nga mga tawo nagsugyot sa paghimo sa "mga bag" - mga tukmo, diin ang pagpuno gibutang.

Unsa ka tasty sa salted trout?

Kon magdesisyon ka nga mag-salivate sa isda, ug dili mopalit nga andam sa tindahan, hatagi'g pagtagad ang mga instruksyon sa ubos, nga mag-aghat sa usa ka maayong resipe:

Ang mga sagol

• Trout - 0.5 kg;
• Vodka - 1 ka kutsara;
• Sugar - 1 ka kutsarita;
• Asin - 2 teaspoons.

Gipiloan namon ang isda og asukal ug asin, gibutang kini sa usa ka sudlanan ug ibubo gamit ang usa ka teaspoon nga vodka. Giputos kami niini sa pagkaon sa pelikula ug gipadala kini sa refrigerator sulod sa 12 ka oras. Kung ang panahon sa asin dili pa igo, pagdugang pa.

Simple, paspas, tasty, mapuslanon. Kining upat ka mga pulong naghulagway sa trout recipes sa oven o pan sa pinakamaayong paagi.