Nganong "harianon" Kini nga bersyon sa resipe, uban sa ngalan nga "sa usa ka harianong paagi", ang gibantog nga cake nga "Napoleon", miduol kanako gikan sa akong suod nga higala, kinsa sa kasagaran nagluto niini nga keyk alang sa mga holiday. Nganong kining ngalana "harianon"?! Tingali aron mahibal-an ang imong paborito nga resipe gikan sa iyang mas nindot nga pasundayag uban sa usa ka puff pastry ug custard. Tingali, tungod kay kini nga resipe naglakip dili lamang sa paborito nga tsokolate sa tanan, nga sa husto mahimo nga giisip nga hari sa kalibutan nga mga tam-is, apan usab, ang tanan nagpangumusta sa gatas. Bisan unsa kini, ang cake maayo kaayo, matam-is ug talagsaon nga tasty.
Sagol:- Trigo nga harina 6 tbsp.
- Margarine 300 g
- Sour cream 100 g
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Soda 1 tsp.
- Salt 1 pinch
- Naggama nga Gatas nga 1.5 Bangko
- Mantikilya 300 g
- Itom nga chocolate 500 g
- Paagi 1 Ang nag-unang mga sangkap: harina, margarine, sour cream, mga itlog, mantekilya, gatas nga gatas ug tsokolate.
- Lakang 2 Sa harina rub gikan sa grater margarine.
- Lakang 3 Unya pag-ayo galinga ang margarine sa harina. Kinahanglan nga makakuha og lump.
- Lakang 4 Sa harina nga may margarine add itlog ug sour cream.
- Lakang 5 "Hinayhinay" pagmasa ang minasa.
- Lakang 6 Bahina ang minasa ngadto sa 6-7 bola ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa 30-40 ka minuto.
- Lakang 7 Samtang ang minasa naa sa refrigerator, mahimo ka mag-andam sa cream. Aron mahimo kini, ibubo ang gatas nga gatas ngadto sa lawom nga panaksan ug idugang ang mantekilya niini.
- Lakang 8 Unya ang lana nga adunay gatas nga gipamuskos hingpit nga gisagol hangtud nga ang usa ka homogenous mass makuha.
- Paig 9 Gipabugnawan namon ang cooled nga minasa sa usa ka gibag-on nga 3-4 mm ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha, pre-sprinkling kini nga harina. Human niana, kinahanglan nimong gamiton ang kanunay nga mga pagsuntok niini sa usa ka tinidor. Dayon ibutang ang kalaha sa oven sa 15-20 ka minuto sa temperatura nga 230 ° C.
- Lakang 10 Human nga lutoon ug gipabugnawan ang tanan nga mga tinapay, mahimo nimong sugnoran kini sa krema. Sa paghimo niini, mag-lubricate kami og usa ka keyk, ibutang ang lain sa ibabaw niini ug usab lubrahon kini.
- Lakang 11 Sa diha nga ang tanan nga mga krema nga smeared uban sa cream, kinahanglan nga sa paghatag sa mga cake sa pagbarug alang sa 6-8 ka oras sa temperatura sa lawak, aron ang cream mahimo soak sa minasa.
- Lakang 12 Human sa 6-8 ka oras sa usa ka kaligoanan sa tubig, tunawon ang tsokolate (pabugnawon kini nga diyutay, aron kini magpabilin nga likido, apan dili init) ug ibubo ang cake.
- Lakang 13 Karon ibutang ang cake sa bugnaw nga dapit sulod sa 15 ka minuto sa usa ka higayon, aron ang chocolate bug-os nga frozen, makadugang ka usab og puti nga tsokolate ug paghimo og mga arbitrado nga mga lama sa pag-decorate sa cake.