Suvlaki

Ang ahos gilimpyohan ug maayong pagkaluto. Gikan sa lemon gipuga ang tanan nga juice. Mas maayo nga buhaton kini uban sa tabang sa mga Sagol:

• Turkey Breast - 1 Piece
• Ahos - 5 Zubchikov
• Lemon - usa ka piraso
• Lana sa oliba - 4 ka mga butang. kutsara
• Oregano - 1 st. usa ka kutsara
• Thyme - 1 Art. usa ka kutsara

Panudlo

Ang ahos gilimpyohan ug maayong pagkaluto. Gikan sa lemon gipuga ang tanan nga juice. Maayo kini sa usa ka juicer. Sa lemon juice, ibubo 4 ka kutsara nga mantikilya, dugangi ang thyme, oregano, asin, pepper, ahos (kaayo nga pinong tinadtad o gipislit sa press). Guntinga ang karne ngadto sa mga cubes nga mga 2 sentimetros ang gitas-on. Gibanabana sa niini nga paagi :) Kami gibutang ang mga karne sa usa ka bag ug ibubo sa marinade. Gisagol namo ang tanan, sirad-an kini ug ipadala kini sa refrigerator. Kon ang karne andam na nga magluto, paghumol sa mga skewer nga kahoy diha sa tubig (alang sa 15-30 ka minutos), dayon hugpong ang karne. Ang pag-andam sa souvlaki mao ang labing angay nga grill, o brazier, apan mahimo nimo gamiton ang usa ka conventional Teflon pan. Guntinga ang karne hangtud nga lutoon gikan sa tanang kilid. Gibutang namon kini sa usa ka pinggan ug nagsilbi niini. Pagkaon!

Pagkaon: 3-4