Sa unsa nga paagi ang mga nutrient, microelements, mga bitamina sa sulod sa lawas? Siyempre, pinaagi sa pagkaon sa pagkaon ug, siyempre, himsog. Ug unsa gayud ang kinahanglan alang sa atong organismo? Basaha kini mahitungod sa among artikulo bahin sa himsog nga nutrisyon!
Sa kasingkasing sa husto, ang makatarunganon nga nutrisyon mao ang balanse tali sa pag-inom sa sustansya sa lawas ug sa ilang konsumo. Sulundon: tulo o upat ka kan-anan sa usa ka adlaw, nga naglangkob sa unang pamahaw, paniudto, paniudto ug panihapon. Kung gusto, ang paniudto mahimong mapulihan sa usa ka snack. Ang adlaw-adlaw nga lagda sa carbohydrates, protina, tambok, micro- ug macroelements ug mga bitamina direkta nga nagsalig sa sekso sa tawo, sa iyang edad, ug usab sa kondisyon sa pagtrabaho ug sa konstitusyon. Ang caloric content sa pagkaon magkalahi tali sa 1200-5000 kcal.
- Ang 1200-2000 nga kaloriya kada adlaw girekomenda alang sa mga kababayen-an nga ubos ang gibug-aton, maingon man sa mga kababayen-an nga timbang, kinsa naningkamot sa pagpabilin sa ilang timbang o pagpakunhod niini.
- Ang 2000-3000 nga kaloriya kada adlaw girekomenda alang sa mga lalaki ug babaye nga adunay normal nga timbang sa lawas, nga naggiya sa aktibo nga pamaagi sa kinabuhi.
- Ang 3000-3500 kcal kinahanglan nga gamiton sa tunga o dagko nga mga lalaki ug babaye nga adunay taas nga lebel sa piso. kalihokan.
Mga rekomendasyon sa kadaghanan.
Ang mga nag-unang pagkaon mao ang pamahaw ug paniudto, nga kinahanglan nga labing kaloriko ug igo sa gidaghanon. Apan sa panahon sa panihapon, girekomenda nga kaonon lamang ang mga produkto nga hinay-hinay - linuto nga isda, mga pinggan gikan sa cottage cheese, mga utanon (lakip ang patatas), ingon man mga lactic acid nga mga produkto nga makapugong sa mga proseso sa pagkabulok ug pagpaaslom sa mga tinai.
Mga tambal. Kinahanglanon kaayo nga limitahan ang konsumo sa mga pagkaon nga puno sa mga tambok sa hayop. Gikinahanglan nga pulihan kini uban sa maniwang nga karne, karne, puti nga karne sa manok. Usa sa mga kapilian - alternating sa unang mga pinggan sa mga sabaw sa kalan-on uban sa mga vegetarian, ug mga fried, stewed ug meat pinggan - uban sa linuto nga ug sa kabisog. Apan, ang mga tambok gikinahanglan alang sa lawas, tungod kay kini, sa partikular, kolesterol, makatampo sa normal nga pagtubo sa mga selula sa lawas. Ang mga tambal makaplagan sa nagkalainlaing mga nut, lana sa hayop ug utanon, maingon man sa sour cream.
Ang usa sa mapuslanon nga mga produkto sa pagkaon mao ang mantikilya: kini masuhop sa lawas sa 98%, ug usab adunay mahinungdanon nga mga amino acid, nga dili gidesinyo sa lawas ug kinahanglan nga makuha gikan sa gawas. Ang mga lana sa utanon adunay propiedad sa detoxification (ie, sila magwagtang sa mga toxin gikan sa lawas, radioactive substances).
Proteins. Ang usa ka tawo nagkinahanglan og usa ka gramo nga protina kada adlaw alang sa matag kilo sa ilang timbang, nga katunga niini kinahanglan nga gikan sa hayop. Ang mga pagkaon nga dato sa protina naglakip sa karne, isda, gatas, mga itlog, mga lagutmon.
Carbohydrates. Ang adlaw-adlaw nga kinahanglanon mao ang 500-600 gramos. Ang mga carbohydrate gibahin ngadto sa paspas ug hinayng pagkalutaw. Ang una nga tingga ngadto sa usa ka hait nga pagtaas sa glucose sa dugo, usa ka taas ug mahinungdanon nga pag-uswag nga kasagaran mosangpot sa pagpalambo sa diabetes. Kini nga mga carbohydrates naglakip sa asukal, chocolate milk ug confectionery pastries. Ang ikaduha nga pag-uswag sa lebel sa glucose sa dugo sa hinay-hinay, tungod kay walay paglapas sa metabolismo sa carbohydrate, makatampo sa usa ka taas nga saturation sa lawas ug dili mosangpot sa pag-usbaw sa gibug-aton sa lawas. Nag-una nga naglangkob sa mga sereales, sa pasta gikan sa durum nga trigo, sa mga utanon.
Pipila ka mga pulong mahitungod sa pagkamapuslanon sa mga juices. Ang pangutana nagpabilin nga kontrobersyal. Mas mapuslanon ang mga natural nga mga utanon, nga, dili sama sa mga fruit juice nga may lata, nagpadayon usab ang lebel sa glucose sulod sa lagda ug usa ka himsog nga produkto, samtang kini usa ka tinubdan sa mga bitamina ug mga mineral sa usa ka mas pokus nga porma kay sa sama ka daghan nga utanon o prutas.
Mga elemento sa micro- ug macro.
Usa sa mga prinsipyo sa makatarunganon nga nutrisyon mao nga kadaghanan sa mga macro- ug microelements ug mga bitamina kinahanglan nga itagana sa lawas nga adunay mga prutas, utanon ug mga hilba.
Ang iron nag-apil sa pagdala sa oxygen pinaagi sa mga selula sa dugo ngadto sa mga organo ug mga tisyu gikan sa mga baga; makaplagan sa mga patatas, mag, spinach, mansanas, apan labaw sa tanan anaa sa karne (ug ang puthaw nga anaa sa karne maayo nga masuhop).
Ang potassium nalangkit sa mga proseso sa metabolismo ug gikinahanglan alang sa normal nga paglihok sa kaunoran sa kasingkasing; anaa sa mga turnip, mga pepino, mga utanon ug parsley, mga peach, panit sa patatas (busa kini mapuslanon nga makanunayon nga mokaon nga lutoon o linuto nga patatas "nga uniporme").
Ang magnesium makaapektar sa sulod nga bahin sa mga kaugatan sa dugo. Ang kakulangan sa magnesium magdala ngadto sa kadaut sa vascular wall, sclerotic vascular damage, nadugangan nga lebel sa cholesterol. Gipakita sa mga pagtuon nga ang dugay nang kakulangan sa magnesium usa ka risgo nga hinungdan sa pag-uswag sa mga sakit sa utok sa sirkulasyon sa utok. Ang magnesium adunay pepper, soy, cabbage.
Kinahanglan ang calcium alang sa normal nga operasyon sa central nervous system, ug usab magpreserbar sa kalig-on sa mga bukog sa kalabera, anaa sa horseradish, spinach, beans ug mga produkto sa dairy.
Ang sulphur , nga gikinahanglan kaayo alang sa buhat sa lawas, makita diha sa mga lagutmon ug puti nga cabbage.
Kinahanglan ang phosphorus aron mapalambo ang kalihokan sa utok, ilabi na ang panumduman; Ang pinakadako nga kantidad anaa sa mga isda (nga mao usab ang tinubdan sa gikinahanglan nga mga amino acids), sa mga berdeng gisantes ug mga sibuyas.
Ang yodo gikinahanglan alang sa pag-synthesis sa thyroid hormones, makita sa dagat ug puti nga cabbage, ahos ug persimmon.
Mga bitamina.
Ang usa sa mga postulates sa hustong nutrisyon mao ang resibo sa mga bitamina sa ilang mga natural nga mga produkto sa lawas, ingon nga sa diha nga ang ilang pagkaon dili igo, ang metabolismo nabungkag, ang panan-awon gipakunhod, ang osteoporosis ug immunodeficiency naugmad, ang buhat sa central ug peripheral nervous system, ang kahimtang sa panit nagkagrabe.
Ang bitamina A nalambigit sa proseso sa pagkaporma sa tisyu, nagpalambo sa panan-aw sa twilight; makita sa mga kamatis, carrot, mountain ash, blueberry, melon, mantikilya, gatas.
Ang mga bitamina B gikinahanglan alang sa pag-synthesis sa mga elemento sa dugo ug igo nga trabaho sa nervous system; makita sa mga cereal, mga lactic acid nga mga produkto.
Ang Vitamin C nagdugang sa resistensya ug nagpalig-on sa vascular wall, nanalipod sa lawas gikan sa pagpalambo sa mga malignant nga tumor; makita sa rose hips, strawberries, black currants, parsley, horseradish, citrus, ahos, patatas, mansanas.
Ang Vitamin E nagpasiugda sa pagpalambo sa fetal, ug, ingon nga usa ka antioxidant, nagpugong sa makadaut nga mga epekto sa mga libreng radicals sa lawas sa tawo, sa ingon pagpalugway sa iyang pagkabatan-on. Nalig-on sa olibo, mais ug sunflower nga lana.
Ang nag-unang katuyoan sa bitamina D mao ang paglig-on sa mga bukog; anaa sa yolks sa itlog, gatas, caviar, ugod sa atay.
Ug sa katapusan, ang panglawas sa tawo ug sa iyang mga anak nag-agad sa husto, balanse nga pagkaon. Karon nahibal-an mo kung giunsa sa mga sustansya, microelements, mga bitamina sulod sa lawas. Hinumdomi kini, ug malimtan nimo kanunay ang mahitungod sa pag-adto sa mga doktor!