Ang dessert usa ka espesyal nga kapitulo sa pagluto. Dili lang kini pagkaon - kini usa ka bug-os nga arte nga makahatag kalipay. Ang labing nag-unang mga chef sa kalibutan giila tukma salamat sa kakayahan sa virtuoso sa pagluto sa hinay nga mga dessert dali ug madali. Sa pagkatinuod, ang pag-andam og usa ka butang nga sama niini nga katungod sa panimalay usa ka tinuod nga butang. Kinahanglan lamang nga gusto ug magamit ang gamay nga imahinasyon. Busa, ang modernong mga panam-is nga pagkaon: ang naglutoy nga pagluto mao ang hilisgutan sa panaghisgutan alang sa karon.
Mga piniritong peach nga adunay mga almendras ug bino
Mga produkto:
- 4 ka mga peach
- 1/4 nga mga pakete sa lana
- 2 ka kutsarang asukar
- 70 g nga almendras
- 20 g nga tsokolate
- 2 ka kutsara nga powdered sugar
- 1 tasang kape puti nga panam-is nga bino
Gilayong pagluto:
1. Sagola ang mantikilya sa usa ka panaksan nga adunay asukar. Idugang ang mga almond, grated chocolate. Ang tanan nga mga mix.
2. Guntinga ang mga peach sa katunga, pagkuha sa mga bukog. Sa matag tunga magbutang og lana nga sagol sa asukar.
3. Pag-andam og pan nga linuto sa pan, ibutang kini sa lana, iwisik ang powdered sugar ug pun-on sa bino.
Sa kini ibutang sa mga peaches, magaluto alang sa mga 10-15 minutos sa usa ka mainit nga hudno sa hapit (130 degrees).
4. Pag-alagad sa usa ka bugnaw nga porma sa usa ka saucer, gidekorasyon sa whipped cream ug berries.
Pagpangpalami sa patatas
Mga produkto:
- 300 g sa mga patatas
- 6 ka itlog
- 200 g nga brown sugar
- 1 lemon
- 10 g nga mantekilya
- 80 g nga harina
- cinnamon
- mga walnuts, mga almendras
Gilayong pagluto:
1. Giluto nga patatas (mashed patatas) nga sinagolan sa mga itlog nga yolks, nuts, harina, asukar, cinnamon ug grated rind lemon hangtud makuha ang usa ka homogenous mass.
2. Sagola ang mga puti nga itlog nga adunay asukar ug gibunalan.
3. Pag-andam sa pinggan alang sa linuto sa pan, ibutang kini. Ibutang didto ang patatas nga masa ug ibutang sa ibabaw sa usa ka sinagol nga protina nga adunay asukar. Magaluto alang sa mga tunga sa oras sa usa ka temperatura nga 180 degrees.
4. Pag-alagad sa mainiton, pag-adorno uban sa lemon.
Jelly gikan sa mga apricot nga may basil
Mga produkto:
- 8 hinog nga mga apricot
- 20 ka dahon sa basil
- 4 sheets sa gelatin
- 250 ml nga Muscat nga bino
- 2 ka kutsara nga powdered sugar
- 1 lemon
- 1 ka kutsara nga syrup sa prutas o bugnaw nga tsokolate
Gilayong pagluto:
1. Guntinga ang mga apricot sa duha ka bahin, kuhaa ang mga bato ug ibutang ang mga bahin sa bunga nga panaksan.
2. Drizzle sila sa lemon juice. Isablig sa powdered sugar ug ibutang kini sa katugnaw.
3. Ibabad ang gelatin sa bugnaw nga tubig pinaagi sa pagtunaw niini. Sa usa ka baso nga adunay init nga bino, idugang ang gelatin ug isagol
4. Hugasi ang uga nga basil, idugang kini sa sagol nga gelatin ug ibubo ang mga apricot. Ibutang kini sa tanan sa refrigerator alang sa usa ka mas maayo nga thickening.
5. Sa diha nga ang jelly mogahi, tipak kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa ibabaw, ibubo ang plato nga may fruit syrup o bugnaw nga tsokolate. Decorate uban sa nahibilin nga basil.
Manna Halva
Mga produkto:
- 200 g sa semolina
- 100 ml nga lana sa utanon
- 200 g nga asukar
- 250 ml nga tubig
- walnuts
- cinnamon
- Gatas sa lubi tungod sa pagwisik
1. Ibutang ang kalan-on sa usa ka frying pan nga may init nga mantikilya ug fry sa ubos nga kainit hangtud sa kapula.
2. Ibubo ang init nga syrup gikan sa asukal ug tubig ngadto niini, nga kanunay nga pagpalihok aron walay mga lumps.
3. Pagdugang og tinadtad o yuta nga walnuts ug cinnamon.
4. Pagdibuho sa tanan, ug dayon tuguti ang pagsagol nga pabugnawon sulod sa 1 ka oras.
5. Guntinga, iwisik ang mga lubi sa lubi ug ibubo ang duga sa lubi.
Banana nga mga pancake sa estilo sa Canada
Mga produkto:
Kay pancake:
- 2 ka itlog
- tunga sa usa ka tasa sa asukal
- 2 tasang gatas
- 2 nga harina nga harina
- linuto sa kalaha nga powder
- 3 ka saging
Aron pun-on:
- mantikilya ug dugos
- 1 saging alang sa dekorasyon
Gilayong pagluto:
1. Pagpahid sa saging ug pagsagol sa uban pang mga produkto hangtud nga maporma ang baga nga sagol.
2. Pagtrabaho sa pancake sa Teflon pan. Ibubo ang usa ka gamay nga sinagol gamit ang usa ka kutsara. Ang usa ka pancake kinahanglan mokuha sa katunga sa usa ka pan.
3. Sa ibabaw sa mainit nga mga pancake magdugang ang dugos ug ginunting nga mga saging.
Fruit salad nga adunay kiwi
Mga produkto:
- pinya
- 1 mangga
- 4 kiwis
- 2 mga kahel
- 2 nga mga peras
- duga sa 1 lemon
- 150 g nga asukar
Gilayong pagluto:
Sa prinsipyo, dili sama sa ubang mga modernong dessert, ang hinay nga pagpangandam sa niini nga pinggan dili gikinahanglan.
1. Guntinga ang pinya ngadto sa duha ka bahin ug himoa ang sulod sa mga lungag. Ibutang ang duha ka bahin sa tupad sa usag usa.
2. Panit ug putlon ang nabilin nga prutas ngadto sa mga cubes. Isulod sa usa ka panaksan.
3. Pag-mix og asukal sa tubig aron maporma ang syrup. Idugang ang duga sa lemon. Mainitan.
4. Ibutang ang mga bunga nga lainlaing sulod sa pinya, tabonan ang init nga syrup, tugoti nga pabugnawon.
Mga biscuit nga adunay yogurt
Mga produkto:
- yoghurt - 500 g
- batch sa cookies
- mansanas
- kutsara nga kakaw
- asukar sa pagtilaw
Gilayong pagluto:
1. Pagputol sa mga biskwit, ibubo ang gatas, kung gusto nimong idugang ang usa ka gamay nga tubig.
2. Pagputol sa mga mansanas ngadto sa gagmay nga mga piraso, idugang ang kakaw ug asukar.
3. Ibubo ang mga timpla ngadto sa angay nga mga sudlanan.
4. Dessert nag-alagad sa chilled.
5. Ang mga mansanas mahimong mapulihan sa ubang mga prutas.
Fried mansanas
Mga produkto:
- Dili. 4 ka dako nga mansanas
- 1 tasa sa gatas
- 2 ka itlog
- 2 tasang yuta nga kape
- 3 ka kutsara nga asukar
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1 tasa sa lana sa utanon
- powdered sugar
Gilayong pagluto:
1. Panit ang mga mansanas gikan sa mga liso ug putlon ang mga hiwa nga 1 cm ang gibag-on.
2. Pag-andam sa minasa gikan sa gatas, itlog, asukar, mantikilya ug harina.
3. Pag-init sa lana.
4. Hiniwa nga mga mansanas sa usa ka minasa ug fry sa duha ka kilid.
5. Pag-alagad nga gisablig sa may sinagol nga asukar, ingon nga kini kinahanglan gamiton uban sa modernong mga panam-is.