Macaroni salad uban sa mga mansanas
- 250 g ang gilay-on
- 1 ulo sa lettuce
- 4 pula nga mga mansanas
- 70 g nga celestial nga gamut
- 100 g sa gipanitan nga mga walnuts
- juice 2 lemons
- 1 tbsp. l. lana sa oliba
Kay sa pagluto homemade mayonnaise:
- 100 ml nga lana sa oliba
- 1 tbsp. l. apple cider nga suka
- 2 quail yolks
- 1 tsp. granular mustard
- 1 clove sa ahos
- asin, pepper
Panahon sa Pagpangandam: 1 ka oras
Panahon sa pagluto: 20 min.
Pagkaon: 6
Unsa ang buhaton:
Hugasan ang mga dahon sa salad. Pagbalik sa usa ka dampi nga tualya ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa usa ka oras. Hugasi ang mga mansanas, kuhaa ang kinauyokan gikan kanila. Ang unod putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug isablig sa lemon juice. Pag-andam sa mayonnaise. Ang ahos limpyo ug dugmok. Pukpok sa usa ka gamay nga panaksan sa mga yolks nga may usa ka pinch nga asin. Padayon sa pagbunok, ibubo sa usa ka nipis nga trickle sa katunga sa lana sa oliba. Idugang ang suka, ang nahibilin nga lana sa olibo ug mustard, pag-adto pag-usab hangtud makuha ang usa ka homogenous mass. Ibutang ang ahos, panahon uban sa asin ug paminta kon gikinahanglan. Sa saucepan, pabukala ang salted water, idugang ang lana sa oliba, ibubo ang farfalle ug magluto sumala sa mga instruksyon sa package. Maglabay ngadto sa usa ka colander ug hugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Gamita ang mga celery, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang mga walnuts magputol sa kutsilyo ngadto sa usa ka dako nga mumho. Pagsagol sa usa ka panaksan sa pasta, celery, mansanas ug mga walnuts. Idugang ang mayonnaise ug hinay-hinay nga gisagol. Tabuni ang mga panaksan sa pag-alagad uban sa dahon sa lettuce ug ibutang kini sa pasta salad.
Snack "ships"
- 4 cucumber
- 150 ka gramos nga crab sticks
- 1 pula ug dalag nga tam-is nga paminta
- 3 linuto nga itlog
- 3 tbsp. l. canned corn
- 3 tbsp. l. mayonnaise
- 1 tbsp. l. tinadtad nga dill
- itom nga pepper
- asin
Panahon sa pagluto: 10 min.
Pagkaon: 8
Unsa ang buhaton:
Pepino aron sa paghugas, pagputol sa katunga, kuhaon ang unod. Kuhaa ang core gikan sa tam-is nga pepper. Cucumber pulp, yellow pepper, mga itlog ug mga crab sticks maayong pagkaluto. Paghiusa uban sa mais, mayonnaise, mga utanon, asin ug pepper. Pun-a ang pipino nga mga bangka uban sa giandam nga sagol. Gikan sa pula nga paminta guntinga ang mga triangles sa dagway sa usa ka layag, hilo sa mga toothpick ug ibutang sa mga sakayan.
Vinaigrette uban sa yoghurt dressing
- 2 linuto nga mga beets
- 2 linuto nga patatas
- 2 linuto nga mga carrot
- 2 nga pinikpik nga cucumber
- 1 sibuyas
- 150 g sa canned nga mga mag
- 150 ml nga natural nga yogurt
- 1 tbsp. l. apple cider nga suka
- 1 clove sa ahos
- asin, pepper
Panahon sa pagluto: 15 min.
Pagkaon: 6
Unsa ang buhaton:
Pag-andam sa gas station. Ang ahos limpyo ug dugmok. Sa usa ka gamay nga panaksan, dugangi ang yogurt sa suka, ahos, asin ug pepper. Mga beet, carrot ug patatas panit ug putlon ngadto sa cubes. Sliced pepino nga giputol sa nipis nga mga hiwa, sibuyas - semirings. Sagola ang mga tinadtad nga mga utanon ug mga canned nga mga gisantes sa usa ka panaksan. Ibubo ang pagsinina ug mag-alagad sa lamesa.
Tomato nga sabaw uban sa mga bola sa bola
- 400 g nga kamatis
- 1 sibuyas ug karot
- 2 patatas
- 3 tbsp. l. utanon nga lana
- 3 tbsp. l. tomato paste
- 1.5 tbsp. l. sprigs nga dill
- parsley ug basil
- asin, pepper
Alang sa mga meatballs:
- 300 g nga karne sa yuta
- 0.5 bulbs
- 1 clove sa ahos
- 1 itlog
Panahon sa pagluto: 50 min.
Pagkaon: 8
Unsa ang buhaton:
Ang sibuyas ug mga carrot gipanitan, maayong pagkaputol. Sa usa ka frying pan, ipainit ang lana sa utanon ug iprito ang mga utanon, 7 minutos. Basil rinse, guntinga ang mga dahon sa mga piraso. Sa mga kamatis, paghimo sa porma nga cross-shaped, ihulog kini sa tubig nga nagbukal sulod sa 1-2 ka minutos, dayon gibunalan ang ice water. Kuhaa ang cuticle, puti ang unod sa mga hiwa. Idugang sa frying pan uban sa basil ug magluto sulod sa 5 minutos. Mga patatas sa panit, putlon ngadto sa mga cubes. Hugasi ang humay sa pagdagan sa bugnaw nga tubig. Lutoa sa usa ka pan 2 ka litro nga tubig, ibutang ang bugas, dad-a ngadto sa usa ka hubag, magluto alang sa 10 minutos. Idugang ang mga patatas, panahon uban sa asin ug paminta ug magluto alang sa laing 6 ka minutos. Sa kasamtangan, magluto ang mga meatballs. Panit sibuyas ug ahos, galingon. Sagol sa forcemeat uban sa itlog, sibuyas, ahos, asin ug paminta. Basa nga mga kamot sa glue gikan sa masa sa mga bola sa gidak-on sa usa ka Walnut. Pag-agas sa tomato paste sulod sa 1 ka sabaw sa sabaw sa patatas, ibubo sa usa ka saucepan, pagpalihok. Ibutang ang mga meatballs ug fried vegetables sa sabaw. Simmer sulod sa 8 minutos. Dill ug parsley sa rinse, matahum nga mga tinadtad. Ibubo ang sabaw sa mga plato ug isablig ang mga utanon.
Cream sabaw uban sa beets
Panahon sa pagluto: 25 ka minuto.
Pagkaon: 6
- 500 g sa linuto nga beet
- 1 sibuyas
- 1 tbsp. l. mantikilya
- 1 litro sa sabaw nga manok
- 150 ml nga cream nga adunay tambok nga 12%
- 4 tbsp. l. sour cream
- asin, itom nga pepper
Unsa ang buhaton:
Pagpamukpok sa sibuyas ug paggaling. Guntinga ang mga beets ug guntinga kini sa mga hiwa. Init ang mantekilya sa usa ka saucepan ug iprito ang sibuyas sa ubos nga kainit sulod sa 10 minutos. Ibubo ang sabaw ngadto sa usa ka saucepan uban sa sibuyas ug dad-a ngadto sa usa ka hubag, ibutang ang mga beets, magluto alang sa 5 minutos. Panahon sa pagtilaw uban sa asin ug pepper. Unya gigaling ang sabaw sa usa ka blender, dugangan sa cream ug mainit, 3-4 ka minuto. Pag-alagad sa lamesa uban ang sour cream ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.
Mga dughan sa manok nga puno sa keso
- 1 kg nga fillet sa manok
- 150 g sa bugnaw nga mantikilya
- 1 hugpong nga parsley
- 2 ka cloves nga ahos
- 100 g nga keso
- 2 ka itlog
- 200 g nga breadcrumbs
- 3 tbsp. l. utanon nga lana
- asin, pepper
Panahon sa pagluto: 1 ka oras 10 minutos.
Pagkaon: 6
Unsa ang buhaton:
Pagpasiga sa keso ug mantikilya sa usa ka dako nga grater. Kinahanglang hugason ang sinangag, mamala ug maayong pagkaluto. Ang ahos limpyo ug galingon. Sagola ang mantikilya, keso, ahos ug mga utanon. Pagporma og gagmay nga mga bola gikan sa resulta nga masa, ipakaylap kini sa usa ka cutting board ug ibutang kini sa freezer sulod sa 20 minutos. Himoa ang usa ka lawom nga pagputol sa matag fillet, ablihi ang filet isip libro. Tabuni ang usa ka pelikula ug maayo ang pagbuak. Salt ug pepper sa pagtilaw. Ibutang ang frozen stuffing sa fillet, curl kini ug ayuhon kini sa usa ka toothpick. Tabuni ang usa ka pelikula ug ibalik sa freezer sa laing 15 ka minuto. Pag-andam sa pagpanghugas. Diha sa usa ka panaksan, gibunalan ang mga itlog sa pinch nga asin, idugang ang mga breadcrumb sa plato. Kuhaa ang fillet sa manok gikan sa freezer, kuhaa ang mga toothpick. Dugos ang dughan ngadto sa mga itlog, dayon i-roll sa breadcrumbs. Init ang lana sa utanon sa usa ka dako nga frying pan ug iprito ang mga dughan sa tanang bahin alang sa 10 minutos. - ngadto sa usa ka mapula nga tinapay. Ang karne sa manok usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa protina, phosphorus ug mga bitamina B. Ang usa ka kinatibuk-an nga kinatibuk-ang "Dughan sa dughan nga manok sa tinapay" gikan sa Golden Cockerel mahimong madanihon ug lamian sulod lamang sa 7 ka minutos. Isuka lang kini gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay ug moabut uban ang usa ka makapaikag nga panit nga bahin.