Mga saging.
Ang mga saging tinong dili matingala kanato, apan sa Thailand adunay nagkalainlain. Adunay sobra sa 20 ka nagkalain-laing matang. Ang mga Thai naggamit sa mga saging sa nagkalainlain nga mga pinggan o nag-andam kini sa gilain. Pananglitan, mag-fry o magluto nga dugos.
Mga utanon.
Ang mga coconuts, sa katingalahan, dili mga nut. Kini usa ka bato nga prutas, nga adunay unod ug binhi sa sulod. Ang puting unod usa ka binhi, ug ang gatas sa lubi usa ka endosperm. Ang gatas sa lubi naglakip sa 90% saturated fat, nga mas taas kaysa sa tambok nga sulod sa sour cream o cream. Ang gatas sa lubi adunay mga kabtangan nga mapuslanon. Kini nagpalig-on sa lebel sa asukal sa mga pasyente nga adunay diabetes, mipaubos sa temperatura, usa ka antiseptiko.
Sa Thailand, ang gatas sa lubi usa ka bahin sa matag ikaduhang resipe. Sa mga lubi sila mismo ang naghimo sa hapit tanang butang.
Mango.
Gipanghagdawan gikan sa Marso hangtud Hunyo. Ang pipila ka matang sa Mango motubo lamang sa Thailand, nga malampuson nga mag-export sa eksotikong bunga ngadto sa ubang mga nasud. Ang mangga adunay iron, potassium, bitamina A, B ug C, organic acids ug dietary fiber. Mapuslanon alang sa anemia, beriberi pagkunhod sa presyon sa dugo, naglig-on sa resistensya. Apan makahimo sa usa ka alerdyik nga reaksyon.
Ang mga Thai mokaon sa mangga sa lunsay nga porma o idugang kini sa nagkalainlaing mga salads o mag-alagad niini sa karne.
Mga Watermelon.
Ang mga watermelon sa Thailand gidala, apan karon sila nagtubo sa matag plantasyon. Nagtubo ang mga Thai nga lima ka matang sa mga watermelon, nga lahi sa lami ug bisan sa kolor. Ang talagsaon nga pagkaon sa watermelon sa Thailand mao nga ang mga lokal nga mga residente magkaon niini ug mokaon niini.
Papaya
Ang papaya sa Thailand gikolekta sa tibuok tuig. Dugang kini sa salads, soups ug uban pang mga plato. Ang piho nga kahumot ug lami alang sa mga taga-Europe dili kanunay masabtan ug maanindot. Apan ang mga taga Thailand nahigugma kaayo niini nga prutas.
Pomelo.
Analog sa grapefruit. Ang kinadak-ang bunga sa citrus motubo sa tibuok Southeast Asia, lakip ang Thailand. Sila nagsugod sa pagtubo sa pomelo sa China, dayon gidala ngadto sa Europe, diin kini wala kaayo magamit.
Hapit kini nga kilo aron timbangon ang pomelo. Gikan sa grapefruit kini gipalahi sa matam-is nga lami ug mas dako nga lugas. Sa Thailand, upat ka matang sa pomelo ang gipatubo, nga gi-eksport. Ang sungay ni Khao nagkalainlain, adunay puti nga matam-is nga unod ug dalagong berde nga kolor. Ang Khao namphung - ang pomelo adunay porma sa usa ka pear, ang unod mas dalag o puti kay sa puti, ang lami juicy ug matam-is. Ang Khao phuang adunay sourish pulp, usab nga pear-shaped, green nga panit. Ang Khao paen usa ka tam-is, apan sa samang higayon, ang lami nga lami sa pulp, usa ka porma nga us aka porma, usa ka yellowish nga panit. Ang Thongdi nagtago sa sulod sa usa ka pink nga juicy pulp, adunay lingin nga porma. Ang mga taga-Thailand mas gusto sa khao horn ug thongdi.
Ang Pomelo adunay usa ka malumo ug dugaon nga lami. Kini sagad nga giandam alang sa pamahaw. Gidugang ni Thais ang pomelo ngadto sa nagkalainlaing pagkaon. Pag-alagad uban sa mainit nga mainit nga mga pinggan aron ipasiugda ang lami sa indibidwal nga mga sagol. Ang Pomelo usa ka bahin sa daghang mga Thai dish. Pananglitan, ang usa ka espada nga espada, usa ka mais nga nagluto sa usa ka tinapay nga puno sa pomelo, linuto nga mga pasayan nga may pomelo som-o kanta nga khmang.
Ang mga taga-Thai gusto nga mag-dunk sa mga piraso sa pomelo sa asukar ug sarsa sa sili ug mokaon ingon nga usa ka snack. Ang peel pomelo mamala ug lutoon gikan niini ang usa ka lamian nga uga nga prutas.
Sa Kasadpan, ang pomelo idugang sa pagpuno alang sa mga pie, mga bunga salad, paghimo sa marmalade. Kasagaran makadugang sa mga sarsa nga isda o karne. Sa China, ang pomelo kanunay nga gipresentar isip usa ka gasa sa mga espiritu aron makaangkon og maayong ani.
Ang panit mahimong gamiton sa pag-alagad sa usa ka pinggan o sa paghimo sa usa ka elegante ug orihinal nga vase.
Ang Pomelo dato sa mga bitamina A ug C. Sa pagpilig usa ka maayong bunga, pagtagad sa hamis ug lig-on nga panit, apan sa samang higayon, sa pagpadayon niini, kini kinahanglan nga hinay. Ang presko nga pomelo mahimong tipigan sa kwarto. Ang nahibilin nga prutas pipila ka adlaw sa fridge. Ang labing "panahon" alang sa pomelo mao ang Agosto - Nobyembre.
Rambutan.
Ang gagmay nga mga bunga sa tropikal nga kahoy gikan sa pamilya sa sapindovyh mao ang mga round nuts, pula o dalag, nga adunay taas nga pagkamaunat nga buhok hangtud sa 5 cm ang gitas-on. Ang sulod mao ang usa ka puti nga malagtok nga unod sa palibot sa bukog, nga ang pagtilaw susama sa usa ka acorn. Sa rambutane adunay bitamina C, calcium, iron, carbohydrates, protina, phosphorus.
Ang mga taga-Thailand nagakaon ingon nga bag-ong rambutan, ug sa usa ka lata nga matang. Idugang sa mga prutas sa prutas. Kining eksotikong prutas popular kaayo sa Southeast Asia. Gipadala usab kini ngadto sa ubang mga nasud. Ang mga prutas gitipigan dili sobra sa usa ka semana sa refrigerator.
Ang rambutan kinahanglan nga makakaon sa husto. Gikinahanglan ang pagputol sa panit, pagtangtang sa katunga, ug pagbiya sa ikaduha isip usa ka tag-iya. Importante nga dili madunot ang lami sa bunga pinaagi sa pagpaak sa bukog.
Kini usa lamang ka gamay nga bahin sa Thai exotic nga bunga. Sultian ko ikaw mahitungod sa uban sa sunod nga panahon.