- Pula nga currant - 3,5 Kilogram
- Sugar - 2 Kilogram
Atong hugasan ang atong pula nga currant well, ilabay kini sa colander. Gikuha namo ang mga sudlanan sa kainit nga init, gibutang namon ang tanang currant didto, gitabonan kini sa taklob ug ipadala kini sa preheated oven sulod sa 10 ka minutos. Kini gikinahanglan nga ang mga berries usa ka gamay nga mahumok, tungod kay sa usa ka gamay nga sa ulahi kita kinahanglan nga squeeze gikan sa duga gikan kanila. Uban sa tabang sa usa ka juicer squeeze juice gikan sa humok nga berry. Kon ang juicer wala sa kamot - mahimo lang rub niini pinaagi sa usa ka sieve. Pagpadayon nga maayo aron mapugngan ang unod. Pinaagi sa dalan, mahimo nga magluto sa usa ka nindot nga compote gikan sa pulp. Ibubo ang duga nga atong gipuga sa usa ka saucepan. Didto atong dugangan ang tanan nga asukar. Nagbutang kami og hinay nga kalayo ug magluto hangtud nga ang asukal hingpit nga matunaw. Nagkinahanglan kini sa literal nga 5 minutos. Ang pagluto dili kinahanglanon - lutoon lang ang ubos nga kainit aron matunaw ang asukar. Makuha nimo ang usa ka baga kaayo nga jelly sama sa litrato. Ayaw himua nga bugnaw, diha-diha dayon ibubo sa limpyo nga mga banga. 10 minutos nga kinahanglan nimo nga hulaton, ug unya mahimo nimo nga tapuson ang mga bangko nga may mga takup. Gitakpan nato kini ug ipadala kini sulod sa usa ka oras o duha ngadto sa usa ka bugnaw nga uga nga dapit. Kon magdalidali - mahimo nimong ibutang sa refrigerator (apan dili pa init, kung dili ang fridge makadaut). Sa pagkatinuod, andam kini - atong makuha ang jelly gikan sa mga banga, ibutang sa mga bahin, ug magkalipay :)
Mga pagkaon: 10-12