- Pula nga currant - 400 ka gramo
- Asukar - 2/3 Talo
- Starch - 3 st. kutsara
- Lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
Una, kami mag-ayo pinaagi sa sieve nga gihugasan ug gipanitan pula nga mga berry nga pula nga currant. Ihigot ang duga gikan sa mga berry. Ibutang ang nabilin nga pulp sa usa ka saucepan, ibubo ang tubig (mga usa ug tunga sa litro), dad-a sa usa ka hubag, magluto sa laing 10 minutos ug kuhaon gikan sa kainit. Isulat, ibutang ang asukal, usa ka diyutay nga duga sa lemon, ibutang kini balik sa kalayo, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag ug magluto hangtod nga matunaw ang asukar. Nagatubo kami nga starch sa pula nga currant juice nga nahabilin human sa unang lakang. Ang duga nga adunay starch nga matunaw niini ibubo ngadto sa pagpabukal sa sugar syrup, pagpalihok, sa makausa pa dad-on sa usa ka hubag ug kuhaa gikan sa kalayo. Usa ka gamay nga bugnaw - ug mahimo ka nga mag-alagad sa lamesa.
Mga Pag-alagad: 7-9