- gatas - usa ka baso
- Mantikilya - 3 Art. kutsara
- dugos - 2 nga mga butang. kutsara
- init nga tubig - usa ka baso
- yeast - 7 Gramos
- corn flour - 1/4 Glass
- harina - 5.5 Talo
- asin - 1 teaspoon
1. Pag-mix sa gatas, butter ug honey sa usa ka saucepan. Pag-init sa kainit nga kainit hangtud nga ang lana magsugod sa pagtunaw, ug dayon mag-bohol. Kuhaa ang kaldero gikan sa kainit ug tuguti ang likido nga mobugnaw sa init nga temperatura. 2. Ibubo ang tubig ngadto sa panaksan ug ibubo ang lebadura. Pag-agay nga hinayhinay uban sa usa ka kakha. Biyai ang pagbarug sulod sa 10 ka minutos hangtud matunaw ang lebadura. Tabuni ang kalaha uban sa talo nga papel ug isablig og maayo ang harina sa mais. 3. Ibubo ang cooled milk mixture ngadto sa lebadura nga lebadura ug hinay-hinay nga pag-mix. 4. Idugang ang 3 ka tasa nga harina ug gibunalan sa kahoy nga kutsara hangtud nga hapsay. Idugang ang nabilin nga harina ug asin hangtud nga ang stick mahimong sticky. 5. Ibutang ang minasa sa floured surface. Pag-kumut sa minasa sulod sa 3-4 ka minutos. Biyai ang 5 minutos. 6. Paggulo sa minasa nga may usa ka rolling pin ngadto sa usa ka gibag-on nga 1 cm. Guntinga ang mga lingin gikan sa minasa nga adunay usa ka baso o garapon, ibutang sa usa ka andam nga linuto nga panaptan ug isablig uban sa harina nga mais. Pagtabon pinaagi sa usa ka tuyo nga tasa sa panit ug ipataas ang hapit kaduha sa gitas-on, sulod sa 35-45 ka minuto. 7. Sa diha nga ang mga muffin nabanhaw, ipainit ang pan sa ibabaw sa medium nga kainit. Pag-ayo sa pagkuha sa mga muffin gikan sa kaldero ug ibutang kini sa pan. Magluto alang sa mga 10 ka minutos sa matag kilid, nga ibalik sa usa ka spatula. Himoa nga ang cool sa usa ka grate, pagputol sa katunga ug sa pag-alagad sa mga gitinguha nga pagpuno.
Pagkaon: 20