- lana sa lubi - 120 ka gramo
- harina - 3/4 Mga tasa
- harina sa trigo - 1/2 nga tasa
- Mga lubi sa lubi - 3/4 Mga talo
- linuto sa kalaha powder - 1 1/2 teaspoons
- asin - 1/4 teaspoons
- Griyego yogurt, temperatura sa lawak - 1 tasa (240 g)
- granulated sugar - 1/3 nga tasa
- dako nga itlog - 1 ka piraso
- vanilla extract - 1 ka kutsarita
1. Preheat ang hurno sa 190 degrees. Isablig ang porma sa muffin uban ang 10 nga mga lana sa lana sa usa ka spray o lined paper liners. Sa usa ka gamay nga saucepan ipain ang lana sa lubi hangtud nga kini matunaw ug mag-init. 2. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha, mga tasa nga grated coconut chips ug asin. Sa usa ka linain nga panaksan, dugmokon ang itlog, asukar, lana sa lubi, yogurt sa Greece ug vanilla extract. Idugang ang lubi sa lubi sa sambog nga harina ug isagol hangtud nga makuha ang usa ka homogenous consistency. 3. Bahina ang minasa nga parehas sa mga hugpong sa giandam nga porma. Isablig ang matag muffin sa ibabaw nga may 1 ka teaspoon sa nahibiling mga lubi sa lubi. 4. Pagluto sa mga muffin hangtud nga ang toothpick nga gisal-ut sa tunga, dili mobiya nga limpyo, mga 20 minutos. Tugoti ang mga muffin nga pabugnawon sa porma sulod sa 5 ka minutos, unya kuhaa kini gikan sa agup-op ug pag-alagad sa kainit.
Pagkaon: 10