Ang resipe alang sa mimosa salad

Ang usa sa labing popular nga mga salads alang sa festive table mao ang salad nga "Mimosa", nga giandam pinaagi sa paggamit sa mga nag-unang mga sambog sama sa mga itlog, sibuyas, mayonesa ug, siyempre, mga lata nga isda. Kini nga ngalan gihatag sa salad tungod sa iyang disenyo, nga susama kaayo sa mga bulak sa yellow mimosa. Sumala sa pagkapopular sa niini nga salad sa festive nga lamesa, kini nagbarug sa linya sa ingon nga starry salads ingon nga herring ubos sa usa ka balhibo fur ug "Olivier".

Sa diha nga ang resipe alang sa pag-andam sa salad nga "Mimosa" giimbento ug kinsa dili makahimo sa pagtukod niini pinaagi sa tigsulat niini. Sa una nga higayon nagsugod ang pagluto sa salad sa mga 1970. Giandam namo kini alang lamang sa mga holidays. Ang mga sagol nga gigamit sa paghimo sa "Mimosa", bisan sa panahon sa pangkalibutang kakulangan sa panahon sa Soviet, dali nga maangkon sa bisan unsang grocery store.

Sa classic recipe recipe , ang mosunod nga mga sagol gigamit: mga protina ug mga itlog sa mga itlog, sibuyas, gahi nga keso, canned salmon ug mayonnaise, kung wala kini nga salad nga lisud mahanduraw. Ang tanan nga mga sangkap sa salad nga gibutang sa mga sapaw, mga haklap sa usa ka panaksan salad, ug ang matag layer nga gipahiran sa mayonnaise. Ang ibabaw nga layer usab lubricated ug gisablig uban sa grated itlog yolk. Dayon ang salad gipadala ngadto sa refrigerator alang sa pagpabugnaw.

Karon adunay daghan nga mga resipe alang sa pag-andam sa salad nga "Mimosa", ug ang matag hostess adunay iyang kaugalingon. Kasagaran ang ingon nga mga resipe maghunahuna sa pagdugang sa dugang nga mga sagol, sama pananglit, patatas, kan-on, mansanas, carrots, nangatunaw nga keso, walnuts, mantikilya. Sa samang higayon ang tradisyonal nga mga bahin sa salad (canned fish, itlog, sibuyas ug mayonnaise) anaa sa bisan unsang resipe. Ang lata nga isda mahimong adunay lainlaing matang: pink nga salmon o salmon, ug mahimo usab nga gamiton ang canned cod, saury, tuna. Dugang pa, sa ubang mga opsyon sa pagluto, ang "Mimosa" naggamit sa crab meat o crab sticks.

Ang matag usa sa mga sangkap ginaduslak sa usa ka grater, maayong pagkagunting o pagmasa uban sa usa ka kakha. Ang pagkaon sa isdang linuto sa isda, kon gikinahanglan, gipagawas gikan sa mga bukog ug, ingon nga usa ka lagda, gimasa uban sa usa ka kakha. Ang humay, patatas, mga itlog, mga carrots pre-boil. Sa unsa nga kapunongan sa pagpahimutang sa mga sangkap, ang tagsa ka mga hostess mohukom alang sa iyang kaugalingon. Daghang eksperyensiyadong mga housewives ang nagrekomendar sa pag-ibutang sa mga sibuyas alang sa mga isda aron makab-ot ang kombinasyon sa lami nga lami Ang usa ka mantikilya makahimo sa lami sa pinggan nga mas malumo.

Ipakaylap ang salad ang pinakamaayo sa usa ka transparent nga panaksan, kristal o bildo. Sa niini nga kaso, ang mga lut-od sa salad mahimong mas maayo nga makita, nga maghatag niini nga usa ka mas talagsaon nga dagway sa diha nga nag-alagad diha sa lamesa. Bisan kini dili mandatory rule. Ang bisan unsang salad bowl nga anaa sa mga lugar nga angay usab. Aron kini mas sayon ​​sa pag-andam sa salad ug ibutang ang mga lut-od, kini mas maayo nga ang salad nga panaksan dili matambok ug dili kaayo lawom.

Sama sa classic nga resipe alang sa "Mimosa", ang dekorasyon sa salad mao ang mosunod: ang top layer isahon sa mayonnaise ug isablig sa grated yolk. Kini mao ang nag-una nga bahin sa kini nga salad, nga nagpalahi niini gikan sa ubang mga pinggan sa lamesa. Dugang pa, ang salad mahimong dekorasyon sa dill, parsley ug pagputol sa mga utanon - kini tanan nagdepende sa mga kahanas sa pagluto ug imahinasyon sa hostess.

Ang "Mimosa" angay nga angay sa dapit niini sa festive table, ug kasagaran kini giandam sa adlaw-adlaw nga kinabuhi. Ang salad mahimo nga lutoon sa mga hinapos sa semana ug sa mga adlaw sa semana aron sa pag-abut sa mga sakop sa pamilya. Diha sa daghang mga tindahan sa culinary mahimo ka mopalit sa sinang-gad nga salad nga "Mimosa" ug makatagamtam sa talagsaon nga lami niini nga pinggan.