Pagdala uban sa halang nga sarsa
- 800 g sa veal
- 4 ka cloves nga ahos
- 600 g sa minasa nga patatas
- arugula
Pagkaon alang sa pinggan:
- Bulb
- Gipangutana
- 30 ml nga cognac
- beet juice
- 1 dako nga beet
Pag-atiman sa pinggan:
- 1/3 tsp. asukar
- 1/3 tsp. coriander
- 3 tbsp. l. suka
- asin, pepper
Pag-andam sa marinade: sa tubig uban sa mga panakot hubag, ibubo ang grated beets. Grate ang karne uban sa asin, pepper ug ahos ug mobiya sa tunga sa oras. Sa fry. Sauce: horseradish nga sinaktan sa coriander ug pepper. Pun-a ang asukar, juice sa linuto nga beets, greens, add 2 tbsp. l. lana ug cognac. Pukpok sa usa ka blender. Ang steak grease nga adunay sarsa, pagdayandayan sa beets, mashed patatas. Pagdibuho sa pinggan gamit ang arugula ug sarsa.
Beet Salad
- 1 beetroot
- 100 g sa kanding nga kanding
- 10 kumquats
- chive-sibuyas
- pine nut
Pagpaayo sa pinggan:
- 2 tbsp. l. nut oil
- 0,5 tsp. dugos
- duga ug panit tunga sa usa ka lemon
- asin, itom nga paminta sa pagtilaw
Pukpok ang whisk uban ang mantikilya. Ang beetroot hingpit nga hugasan ug uga. Magaluto sa mga beets sa hurno hangtud nga lutoon. Panit, putol nga nipis nga mga lingin. Isul-ob ang usa ka lapad nga pinggan nga may lemon juice ug zest, dugos, asin ug pepper. Pun-a ang mga beets. Ibutang ang mga piraso sa keso ug mga kumquat sa mga beet. Isablig sa mga nut ug sibuyas.
Salad nga adunay spinach
- 450 g nga carrot
- 2 mga kahel
- 200gfety
- usa ka hugpong nga spinach
- 1 tbsp. l. lana sa oliba
- 2 tbsp. l. lemon juice
- Sugar
- asin, yuta nga itom nga pepper
Grate ang mga carrot. Guntinga ang feta ngadto sa mga cubes. Spinach nga gub-on. Guntinga ang panit gikan sa mga kahel, dayon guntinga ang mga hiwa gikan sa mga pelikula, nga nagkupot sa orange sa panaksan aron "makadakop" sa duga. Sagola ang mantikilya, lemon ug juice nga duga sa usa ka gamay nga panaksan ug maghimog sinina. Panahon sa asin ug yuta nga pepper, dugangi og diyutay nga asukar sa pagtilaw. Pag-agulo sa mga oranges nga adunay mga carrot, feta ug spinach, ibubo ang pagsul-ob.
Carrot cake
- 175 g nga asukar
- 3 ka itlog
- 140 g grated carrot
- 100 g nga pasas
- orange nga panit 1
- 175 g nga harina
- 1 tsp. soda
- 1 tsp. cinnamon
- 1/2 tsp. ground nutmeg
Orange nga glaze sa pinggan:
- 175 g nga powdered sugar
- 2 tbsp. l. orange juice
Gabunon ang asukar, mantikilya ug itlog. Gipildi dayon. Pagdugang og grated carrots, mga pasas ug panindut. Pag-mix sa harina, soda ug mga panakot. Sagola ang tanan nga mga sangkap: ang minasa kinahanglang likido. Ibubo ang minasa ngadto sa agup-op ug magaluto sa 40-45 ka minutos. Gipildi ang tanan nga mga sangkap alang sa glaze. Ibutang ang cake sa pinggan ug tabonan ang icing.
Carrot ug orange nga sabaw
- 1 clove sa ahos
- 2 sibuyas
- 4-6 carrots
- 1 ka piraso nga sariwang luy-a
- 2 ka dagkong kahel
- 2 tbsp. l. lana sa oliba
- 700 ml nga sabaw sa utanon
- asin sa dagat
- Pepper
- Imo
- creamy yoghurt
Preheat ang lana sa oliba ug usa ka gamay nga sabaw. Idugang ang mga sibuyas uban sa ahos, dayon gamita ang mga carrot ug luy-a. Sa pagpalayo. Ibubo ang nabilin nga sabaw, magluto sulod sa 5-10 ka minuto, dayon idugang ang juice nga orange. Hinloi ang sabaw. Idugang ang panit sa orange ug ibutang ang sabaw sulod sa pipila ka minutos.
Tacos sa Mexico
- 440 g nga karne sa yuta
- 100 gramo sa ham
- kidney beans sa tomato
- 3 kamatis
- 1 sibuyas
- Parsley
- tabasco sauce
- keso nga gisagol sa mga plato
- manipis nga lavash, ketchup
- pepper sa pagtilaw
Alang sa pagpuno sa karne: tun-i ang mince, idugang ug pepper. Idugang ang tinadtad nga ham ug beans sa sarsa sa kamatis. Pagkaon sulod sa 15 ka minutos. Alang sa pagpuno sa utanon: pagputol ang sibuyas, mga utanon ug kamatis. Idugang ang ketchup, idugang ang salsahan sa Tabasco. Ang mga punoan nga gibutang sa salad bowls (importante nga init ang pagpuno sa karne!). Diha sa tinapay nga pita nagbutang ang usa ka plato nga keso, ibabaw sa usa ka kutsara nga kutsara ug usa ka kutsarang pagpuno sa utanon. Duol. Ibubo ang asin sa dagat ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang ang mga patatas. Pagluto sulod sa usa ka oras. Pagputol sa sibuyas. Ang keso grate. Ang sibuyas nga toast sa usa ka bulawang kolor, idugang ang mga liso, magluto sulod sa 4 ka minuto.
Iningles nga pamahaw
- 2 sausages
- 8 champignons
- 1 tomato
- 1/2 mahimo sa canned beans sa tomato
- mantikilya ug utanon nga lana
- mga utanon alang sa dekorasyon
- Ahos
- bay dahon
- mantikilya
Ibutang ang mga liso sa usa ka frying pan, isablig sa pepper ug init, pagpalihok kanunay, aron malikayan ang cementation of tomato sa ubos sa frying pan. Ang salsahan sa kamatis kinahanglan nga hinay-hinay nga mapadako. Sa wala pa ibutang sa mga plato ibutang sa usa ka andam nga sarsa usa ka gamay nga mantikilya. Ang mga sausage, tomato (giputol sa mga hiwa) ug fry o magluto sa grill. Ibutang ang tanan sa usa ka plato ug mag-alagad uban sa ketchup ug mga liso.