Ang mga semilya nga gitanom sa yuta sa gilay-on nga 30 x 30 cm sa Mayo-Hunyo. Atol sa pagtubo sa tanum, gikinahanglan nga kanunay nga mag-ilalom ug mag-ablig sa yuta. Ang celery celery usa ka tanum nga biennial. Sa unang tuig sa kinabuhi, ang celery motubo sa 80-150 ka adlaw, sa ikaduha nga tuig sa 80-110 ka adlaw. Ang celery sa katugnaw lig-on, nagatugot sa katugnaw: batan-on nga mga tanum hangtud sa -4 ° C, ug mga hamtong hangtud sa -7 ° C. Kini motubo sa maayo sa loamy ug loamy mga yuta, ug acid yuta dili mobarug nga maayo. Ang tukog nga celery nga mga bungtod hangtud sa pagputi nga mga petioles - mapalambo ang maayo nga kalidad sa pagtilaw.
Sa puno nga celery, taas nga dahon petioles (50 - 70 cm) uban sa malumo, makalinga nga pulp. Nagmugna og dako, berde, puti o rosas. Ang mga dahon sa mga celery nga mga glistening sa ibabaw ug dull, pinnately cut gikan sa ubos. Ang mga bulak gamay, dalag o puti. Ang mga prutas gamay (1.5 - 2 mm), roundish, brownish-brown o gray nga kolor. Ang gamut nga sistema gina-usbaw, gikulbaan.
Tungod sa iyang mga medisina nga mga kabtangan, alang sa pagtambal ug paglikay sa daghang mga sakit, ang celery kasagaran gigamit sa folk medicine. Sa celery adunay mga bitamina C, PP, E, B1, B2, V (antiulcer), glycosides, choline, amino acids, lana ug acetic acid, pectic substances, sugars, magnesium, potassium, calcium, iron salt. Kini usa ka talagsaon nga diuretiko. Ang celery mahimo nga lutoonan, lutoonan, fried, marinated ug salted. Ang hilaw nga kintsay adunay mas kusog nga epekto sa kaayohan. Nagpalig-on sa pisikal ug mental nga kalihokan, nagdugang sa kinatibuk-ang tono sa lawas, nagpalambo sa metabolismo sa asin sa tubig, nga gikinahanglan alang sa mga tigulang. Ang sulod sa celery sa mga protina, mineral ug bitamina nagsiguro sa kalig-on sa mga selula sa lawas, nga nagpahinay sa pagtigulang.
Ang celery gigamit aron sa paglimpyo sa dugo, paghubog ug decoction maayo alang sa pleurisy, hika, alang sa pagkalot sa mga bato sa pantog, atay ug kidney, ingon nga paagi sa pagtambal sa diathesis, alerdyi, urticaria. Gigamit usab kini alang sa paglikay sa atherosclerosis. Mubuy-an ang lebel sa asukal sa diabetes, sakit sa arthritis. Uban sa sobra nga katambok makatabang sa pagpakunhod sa gibug-aton, normalizes metabolismo. Sa patas nga sukat sa nahugno nga mga dahon ug ang nangatunaw nga mantikilya naghimo sa mga compress nga nag-ali sa mga ulser, samad ug bisan unsang sakit sa panit. Wala kini girekomenda nga makakuha sa celery sa mga mabdos ug nagpasuso nga mga inahan.
Ang atong mga resipe alang sa paggamit sa celery ug sa mga medisina kabtangan
- Ang punoan nga celery puno sa importante nga mga lana. Gipalihok nila ang pagtimbre sa gastric juice ug adunay usa ka anti-inflammatory nga epekto. Ang slime, nga anaa sa mga gamot sa celery, adunay mga kabtangan, nga nakatampo sa pagkunhod sa kasakit sa mga sakit sa duodenal ug gastritis. Ang celery mapuslanon kaayo alang sa pagpalambo sa panit, panit ug panglawas sa buhok. Ang usa ka kutsara nga dugos ug duga sa celery sa dili pa mokaon molig-on sa immune system ug mapalambo ang paghilis. Sa diha nga avitaminosis mao ang mapuslanon nga duga gikan sa mga gamot sa celery, kini mas epektibo inubanan sa uban nga mga juices. Uban sa paspas nga kakapoy ug metaboliko nga mga sakit, igo na ang pag-inom sa 1 ngadto sa 2 ka tsp sa adlaw nga 30 minutos sa dili pa mokaon. duga sa celery.
- Pagbuot sa 1 tbsp. l. maayo nga nahugno celery nga adunay 1 tbsp. tubig alang sa 4 - 5 ka oras, pag-inom 3 beses sa usa ka adlaw. Kini nga pagsabwag girekomendar alang sa mga sakit sa sistema sa nerbiyos, alkoholismo, pagkawalay mahimo sa kalalakin-an ug pagkadili-hunong sa mga kababayen-an, nga adunay mga sakit sa kasingkasing.
- Pag-insister 3 - 4 gr. celery nga may usa ka litro nga tubig sulod sa 8 ka oras, palain ug inom sa usa ka kutsarita 3 beses sa usa ka adlaw. Kini nga pagpuga mapuslanon alang sa pagsalikway sa mga salts.
- Brew 0.5 tsp sa mga liso sa celery gikan sa 1 tbsp. Nagabukal sa tubig sulod sa 8 - 10 ka oras. Pag-inom og usa ka kutsara 4 beses sa usa ka adlaw. Kini girekomendar alang sa mga kababayen-an nga napakyas sa siklo sa hormone atol sa menopause. Ang kurso sa pagtambal 27 ka adlaw. Maayo nga himoon kini nga pagsabwag human sa labing menos 35 ka tuig labing menos 4 ka beses sa usa ka tuig.
- Aron ipugos ang 1 litro. bugnaw nga linuto nga tubig nga may 35 g nga punoan sa celery sulod sa 8 - 10 ka oras. Pag-inom og usa ka kutsarita 3 beses sa usa ka adlaw. Kini nga pagsabwat girekomenda alang sa insomnia ug pagpalugway sa gidugayon sa pagkatulog.
- Brew 1 tbsp. l. stalk o gamut sa celery uban sa 2 tbsp. Nagabukal nga tubig sulod sa 4 ka oras sa usa ka sudlanan nga silyado, habwahe. Dad-a 2 tbsp. l. alang sa tunga sa oras sa dili pa mokaon. Mapuslanon alang sa pagpuga uban sa hiniusa nga kasakit, rheumatism, gout.
- Pagbuot sa 1 tbsp. tubig nga adunay 2 tbsp. l. shredded sting sa celery sulod sa 2 ka oras, palabihan. Dad-a ang 0.3 baso sa dili pa mokaon. Kini girekomendar alang sa mga alerdyi.
Ang lindog nga celery gigamit usab sa pagluto isip usa ka tanum nga halang. Kini nagsilbing dekorasyon sa lamesa, ingon nga humot nga panimpla sa mga sabaw, salads, garnishes. Gikan sa mga stems pag-andam sa mga pinggan: nagluto celery, stewed celery uban sa mga utanon. Kini hingpit nga kombinasyon sa mga pineapples, carrots, mansanas (ilabi na sa sour), kini maayo sa stewed nga porma ug sa salads. Ang salad nga celery mahimo nga ihanda sa kombinasyon sa mga carrot ug beans, berde nga gisang, patatas ug kamatis, prutas, mais, isda, karne, bisan unsang mga utanon. Karon nahibal-an nimo ang tanan mahitungod sa puno nga celery, ang mga kabtangan sa pag-ayo nga makatabang kanimo sa kusina ug sa kinabuhi!