Pagdala sa Strawberry Kini nga kahayag nga walay timbang, sama sa usa ka panganod, ang hinam-is gihimo gikan sa mga frozen nga strawberry. Sa iyang estraktura, kini susama sa usa ka elastic mousse o usa ka sipon apan delikado nga soufflé. Tilawi - gipahayag nga strawberry. Ang pag-andam sa panudlanan sayon ra. Ilabi na ang ingon nga "mga tam-is" sama sa mga bata. Ang punoan sa strawberry makahimo sa maayo nga porma, nga nagtugot kanimo sa pagputol sa bisan unsa nga porma gikan sa natapos nga layer. Mahimo usab nimo kining gamiton nga dessert isip usa ka layer sa usa ka malumo nga keyk o mga tinapay. Ang porma kinahanglan gayud nga tabonan sa papel. Silicone molds, nga walay paggamit sa papel, niini nga kaso dili angay.
Sagol:- Ang mga strawberry, frozen nga 200 g
- Sugar powder 150 g
- Gelatine 15 g
- Lemon 40 g
- Lakang 1 Ibutang ang defrosted strawberries, gigahin juice aron sa pagpreserba. Pag-andam og sugar powder, gelatin, lemon.
- Lakang 2 Pag-agay sa strawberry uban sa duga nga gipahid sa usa ka blender sa puree.
- Lakang 3 Idugang ang gelatin. Biyai kini sulod sa 5-10 ka minuto aron tugotan ang gelatin nga mohubag.
- Lakang 4 Idugang ang powdered sugar, duga sa katunga sa usa ka lemon ug gaan nga init ang masa sa usa ka gamay nga kalayo, usahay mag-aghat. Ayaw paglubog! Ang sagol nga mahimong homogenous.
- Lakang 5 Itugot ang pagpabugnaw sa diyutay ug pagsagol sa usa ka mixer sa high speed. Sulati ang mga 5 ka minutos hangtud nga ang masa modako sa gidaghanon ug magdan-ag.
- Dayon ibutang kini sa usa ka porma, nga gitabonan sa parchment nga papel, ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa pipila ka mga oras.
- Lakang 7 Pag-ayo sa pagkuha gikan sa agup-op.
- Lakang 8 Kuhaa ang papel ug putlon ang mga hiwa.