Giandam namon ang karne nga zrazy Zrazy anaa sa Ukrainian, Polish, Russian, Belarusian, Lithuanian nga mga pagkaon. Adunay usa ka daghan nga mga kapilian: patatas ug karne sa porma sa mga cutlet nga adunay lainlaing mga fillings, ug karne sa porma nga mga rolyo, sa diha nga ang usa ka piraso sa karne gikulata nga manipis ug giputos usab. Sa bisan unsa nga porma, kini usa ka kinasingkasing ug lami nga pagkaon, nga mamahimong labing maayo nga ikaduha sa hapon ug maayong panihapon human sa usa ka adlaw nga trabaho. Nag-alagad uban sa patatas, pasta, kan-on o utanon.
Sagol:- Pork forcemeat 500 g
- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Asin 1 tsp.
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Broccoli cabbage 100 g
- Ang mga uhong champignons 150 g
- Ang ahos 2 nga cloves
- Mga sibuyas 1 pc.
- Tinapay puti 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- Lakang 1 Alang sa pagluto og karne, kuhaon ang karne o usa ka karne nga kaonon sa yuta. Ako adunay baboy. Ug usa usab ka puti nga tinapay o puti nga tinapay, sibuyas, ahos, broccoli, champignons, itlog, asin, pepper, breadcrumbs ug sunflower oil.
- Lakang 2 Gamita ang minasang karne, sibuyas, ahos, gibasa nga tinapay. Solim ug pepper aron makatilaw ug maayo ang pag-mix.
- Lakang 3 Champignons ug brokuli nga maayong pagkaputol ug stew sa wala pa ma-evaporate ang likido. Solim sa pagtilaw.
- Lakang 4 Gikan sa pagputos nga giporma ang cake.
- Lakang 5 Sa tunga-tunga, ibutang ang pagputos sa mga champignons ug broccoli.
- Lakang 6 Sa panaksan, bungkaga ang itlog, tun-i kini og gamay ug ipaubos ang zrazy.
- Lakang 7 Dayon ibutang ang mga breadcrumb.
- Lakang 8 Ibubo ang lana sa sunflower sa frying pan ug iprito ang zrazy sa matag kilid sulod sa 7-10 ka minuto. Mahimo ka mag-fry, apan ang tambok mas daghan.
- Paagi 9 Zrazy andam.