- Turkey meat - 300 Gramos
- Cabbage - 300 Gramos
- Carrot - usa ka piraso
- Pana - 1 ka piraso
- Ahos - 1 Ngipon
- Patatas - 1-2 ka piraso
- Celery (gamut) - 50 gramos
- Pasternak (gamut) - 50 ka gramo
- Dry nga mga utanon - - Sa pagtilaw
- Lana sa oliba - - Sa pagtilaw
- Salt, itom nga pepper, bay dahon, parsley greens - - Sa pagtilaw
Mga Sagol. Diha sa usa ka sabaw nga sabaw nga gidala nato sa usa ka tunga sa litro nga tubig, ngadto sa nagbukal nga tubig nga gilabay nato ang karne sa pabo. Magluto sa pabo sulod sa mga 50 minutos sa kainit nga kainit. Samtang ang sabaw ginabukal, atimanon ang mga utanon. Pasternak ug celery nga giputol sa manipis nga straws, carrots - usa ka dako nga cube, sibuyas - usa ka dako nga dagami, ahos lang dugmokon ang patag nga bahin sa kutsilyo. Diha sa usa ka frying pan sa lana sa olibo nga fry sibuyas, carrots, parsnips ug celery hangtud ang carrot ug golden nga sibuyas humok. Sa sabaw, Samtang, idugang ang mga ahos ug bay dahon. Sa diha nga ang sabaw andam (nga mao, sa diha nga ang Turkey giluto sa tubig alang sa 50 minutos), sa pagdugang sa mga panakot, uga nga mga utanon ug mga fried mga utanon sa pan. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 10 minutos sa ubos nga kainit, unya dugangan sa mga patatas sa sabaw ug magluto alang sa laing 15 ka minutos. Nipis nga ginunting nga cabbage. Among idugang kini sa sabaw human sa mga patatas. Magluto sa sabaw alang sa laing 15-20 ka minuto - hangtud nga ang mga sangkap hingpit nga andam. Kini magpabilin lamang sa pagbubo sa andam nga sabaw sa mga plato, pagwisik sa presko nga mga hilba. Pagkaon! :)
Pagkaon: 8