Makapaikag nga mga pinggan nga gikan sa kamatis


Ang tomato usa ka nindot nga utanon. Kini matahum sa pagtilaw ug dili mahunahunaon nga mapuslanon. Apan ang mga batan-ong housewives wala gyud mahanduraw kung unsa nga makalingaw nga mga pinggan ang giluto gikan sa kamatis. Ang culinary court adunay lima nga mga resipe. Kini yano ra kaayo sa pagpangandam. Apan lahi kaayo sa usag usa - sa konsepto ug lami.

Gaspacho nga adunay pepper, cucumber ug celery.

Nagkinahanglan kami og upat ka mga pagkaon:

- 7 kamatis.

- 1 cucumber.

- 1 pepper pulang Bulgariano.

- 2 lindog sa celery.

- 1 pula nga sibuyas, 3 ka cloves nga ahos.

- 1 ka kutsarang suka sa alak.

- 5 ka kutsara nga lana sa oliba.

- asin, pepper, usa ka pinch nga sili nga chili sa yuta.

Ang mga kamatis kinahanglan nga duslisan ug tangtangon ang mga panit. Hinloi usab ang cucumber ug putlon kini nga mga hiwa. Gipanitan nga sibuyas giputol sa katunga sa ug chop sa usa ka kilid sa matahum nga paagi. Unya kini kinahanglan nga putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso sa celery ug cloves sa ahos. Human niana, kinahanglan nimo nga atubangon ang pepper: kuhaa ang lugas gikan niini ug putla kini ngadto sa mga cubes.

Sa usa ka blender, kamatis, sili, sibuyas, cucumber, ahos, celery kinahanglan dugmokon aron maporma ang puree. Ang resulta nga vegetable puree kinahanglan ibalhin sa usa ka panaksan. Idugang ang lana sa olibo, suka, pepper, asin ug hingpit nga ihugpong. Ang giandam nga pinggan kinahanglan nga pabugnawon sa tunga sa oras sa refrigerator. Ug human lamang niana, mag-alagad diha sa lamesa. Sa matag pag-alagad - 190 kcal.

Igisa uban ang paprika ug ahos.

Nagkinahanglan kami og upat ka mga pagkaon:

- 6 ka kamatis.

- 1 pepper pulang Bulgariano.

- 1 sibuyas, 3 ka cloves nga ahos.

- 7 kutsara nga lana sa oliba.

- 4 ka kutsarang asukar.

- 10 ka kutsarang apple vinegar.

- asin, itom ug pula nga pepper.

Una kinahanglan nga kuhaon ang mga liso gikan sa sili ug putlon kini ngadto sa cubes. Dayon sa matahum nga pagputol sa gipanitan nga ahos ug mga sibuyas. Human niana, pasagdi ang mga kamatis, lukoton kini ug guntinga kini sa dagkong mga piraso. Human sa pag-andam sa mga sangkap, kinahanglan nga ibubo ang lana sa oliba sa usa ka dako nga kaldero ug ipainit kini. Ibutang ang giputol nga mga utanon didto ug simmer sa usa ka gamay nga kalayo alang sa mga 10 minutos. Human niini nga panahon, sa pagdugang sa asin, mga panakot ug suka. Dayon magluto alang sa laing 45 ka minutos sa kainit nga kainit. Human sa pagluto, ibutang sa usa ka garapon, tugoti sa pagbugnaw ug ibutang sa refrigerator. Human sa tunga sa oras ang pan nga andam na alang sa pagkaon. Sa matag pag-alagad - 180 kcal.

Pakigsulti sa lemon.

Nagkinahanglan kami og upat ka mga pagkaon:

- 6 ka kamatis.

- 1 lemon.

- 10 ka kutsarang ordinaryong asukar, 20 gramos nga vanilla sugar.

Una kinahanglan nimo ang panit sa kamatis ug putlon ang mga cubes. Dayon putlon ang nipis nga mga hiwa sa lemon uban sa panit ug tabonan ang asukar. Human niana, ang mga produkto kinahanglan ibutang sa usa ka panaksan, idugang ang vanilla nga asukal ug ibutang sa usa ka plato. Ang intensity sa kalayo kinahanglan nga medium nga kalig-on. Ang sagol nga kinahanglan dad-on ngadto sa usa ka hubag, ug unya mag-agos sa usa ka ubos nga kainit uban ang takloanan nga sirado sulod sa mga usa ka oras. Ayaw kalimti ang pagpalihok kanunay! Kinahanglan ibalhin ngadto sa usa ka limpyo nga sudlanan ug gitugutan nga mag-freeze. Sa matag pag-alagad sa pagkumpisal, makuha ang 210 kcal. Ang sunod nga makapaikag nga pinggan, nga giluto gikan sa mga kamatis, mahimong usa ka mainit nga appetizer.

Ang mainit nga appetizer sa Parmesan, anchovies ug basil.

Nagkinahanglan kami og upat ka mga pagkaon:

- 10 ka kamatis.

- 5 ka cherry tomato.

- 200 gramos nga anchovies ang nalata.

- 50 ka gramo nga grated Parmesan cheese.

- 16 ka olibo (walay mga gahong).

- 20 ka capers.

- 2 mga hiwa sa puti nga tinapay nga walay panit.

- 3 ka kutsara nga lana sa oliba.

- 3 ka cloves nga ahos.

- 1 nga hugpong sa basil.

- asin, pepper.

Ang algorithm mao ang mosunod. Matahum nga mga chop ang mga sprigs sa basil ug gipanitan ang ahos. Puthaw nga tinapay aron madugmok. Hugasi ang mga anchovy. Panit sa panit gikan sa cherry tomato. Unya ibutang ang tanan sa usa ka panaksan uban sa basil ug ahos, idugang ang mga capers, mga olibo ug lana sa oliba. Salt, pepper ug mix. Ang sunod nga lakang: ang mga dagkong kamatis nga giputol sa mga bahin, nga dili makuha ang panit. Guntinga ang kinauyokan ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Butang nga mga kamatis nga adunay giandam nga sagol, isablig sa Parmesan. Ibutang ang linuto sa kalaha tray sa hudno ug magaluto alang sa 15 minutos sa usa ka temperatura nga 200 degrees. Sa nahuman nga bahin - 230 kcal.

Salad nga may patatas nga dumplings, arugula ug shallot.

Nagkinahanglan kami og upat ka mga pagkaon:

- 3 ka kamatis.

- usa ka libra nga patatas.

- 100 ka gramo sa arugula.

- 60 ka gramo nga grated Parmesan cheese.

- 150 gramos nga tambok nga libre nga keso sa cottage.

- 150 gramos nga harina.

- 2 ka itlog.

- 1 sibuyas fennel, 3 sprigs sa tarragon, 1 ulo sa shallots, 10 dahon sa currant.

- 7 kutsara nga lana sa oliba.

- asin, pepper.

- 3 ka kutsara ang balsamic vinegar.

Kining makapaikag nga pinggan giandam ingon sa mosunod. Magluto sa mga patatas ug magluto sa mashed patatas. Ang harina, 3 ka kutsara sa lana sa oliba, itlog, keso sa cottage ug parmesan kinahanglan nga isagol sa mashed patatas. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga rukola, asin ug paminta. Gikan sa resulta nga puree kinahanglan nga giumol nga sausage 2 cm baga ug putlon ngadto sa nipis nga mga hiwa. Ang resulta nga mga dumplings kinahanglan ilabay sa Nagabukal nga salted tubig ug gilat-an sulod sa tulo ka minutos. Dayon mag-andam ka sa mga liso. Fennel giputol sa singsing, kamatis - cubes, panit ug chop sa shallots. Pagpalihok sa mga utanon, asin, pepper ug panahon uban sa suka. Gikan sa itaas idugang ang mga sanga sa tarragon ug mga dahon sa currant. Sa katapusan, kinahanglang ihawon nimo ang mga dumplings ug ibutang kini sa plato nga adunay salad. Ang bili sa enerhiya sa usa ka pagserbisyo 560 kcal.

Nalingaw sa among gana!