Nganong mapuslanon kaayo ang mga utanon ug trigo? Ang tinuod mao nga ang mga tawo ug mananap dili makahimo sa pag-synthesize sa bitamina. Kinahanglan sila makadawat kanila sa pagkaon. Uban sa usa ka kakulang sa mga bitamina, ang kakulangan sa bitamina naugmad, gipadayag una sa kakapoy, pagkawalay pagbati, ug pagkunhod sa mga sakit. Ug unya adunay mga timailhan sa beriberi. Kini usa ka lalom nga kakulangan, kung ang pipila ka mga bitamina sa lawas halos wala. Ang hypovitaminosis usa ka kahimtang nga dili kaayo lalim. Ang usa ka mahinungdanon nga bahin sa populasyon (ilabi na sa tingtugnaw ug tingpamulak) nag-antos gikan sa kakulangan sa kakulangan sa bitamina. Busa, ang nagkalainlaing mga matang sa berdehon ug sprouted nga trigo nakabenepisyo sa usa ka tawo.
Sa tingpamulak human sa usa ka bug-at nga protina diyeta, nga gikinahanglan alang sa pagpahiuli sa gasto sa enerhiya sa bugnaw nga panahon, kita malipayon nga mobalik ngadto sa mas magaan nga utanon nga pagkaon. Ang organismo kinahanglan nga hawanon ang slag nga natipon sa tingtugnaw. Ug usab sa pagpalihok sa metabolismo sa hingpit nga pagsubay sa pagbag-o sa tingpamulak sa tanan nga kinabuhi dinhi sa yuta. Dinhi, una sa tanan, ang sayo nga mga utanon makatabang kanato, nga gipalahi sa usa ka espesyal nga kalumo, maayo nga pagtilaw ug kahumot. Ug nagdala usab og igong stock sa mga bitamina, ilabi na sa bitamina E, o tocopherol, nga makapadasig ug makasuporta sa normal nga buhat sa mga kaunuran. Ang trigo ug mga utanon naghatag usab kanato og mga mineral nga asin ug gikinahanglan nga mga organic acid. Ang usa ka talagsaon nga lami sa lunhaw nga mga panimpla nga gilakip kanila adunay mga importanteng lana. Ang usa ka hugpong sa greenery makapukaw sa kahinam ug makatabang sa pagpalambo sa panghilis, tungod kay ang green fiber makapagana sa motor function sa tinai. Atong tan-awon kung unsang mga kabtangan nga mapuslanon alang sa mga tawo ang lainlaing matang sa berdeng mga tanom.
Trigo
Ang trigo mapuslanon sa bisan unsa nga porma, kon kini gigamit sa kasarang. Kini ang basehan sa nutrisyon alang sa maayong katunga sa populasyon sa kalibutan. Ang trigo tugob sa bililhong protina, fiber, nagkadaiyang enzymes. Adunay daghang bitamina E ug B1 niini nga cereal. Ug usab pagsubay sa mga elemento: magnesium, calcium, potassium, phosphorus. Ang sprouted nga trigo labi ka importante sa tawo. Gitun-an kini sa dugang nga mga siyentista, ang mas talagsaon nga mga kabtangan nga ilang nakit-an. Ang gipaturok nga trigo giila nga produkto sa nagkadaghang bili sa biolohiya. Gitawag usab kini nga "milagro sa lugas." Sa mikrobyo sa trigo, ang gidaghanon sa bitamina C ug B6 mosaka lima ka pilo. Ug ang bitamina B ยป- sa 13 nga mga panahon! Kini ang sukaranan sa daghang mga himsog nga sistema sa pagkaon. Kini girekomenda sa mga doktor kon adunay grabe nga kondisyon sa pagtrabaho, nga adunay beriberi, pagkawala sa kalig-on ug sakit.
Cheremsha
Ang Cheremsha mao ang unang makaon nga mga utanon nga gipatubo sa bukas nga yuta. Kini dato sa carotene, bitamina C, adunay mahinungdanong lana, phytoncids. Sa medisina, gigamit kini isip ahente sa antiplatelet. Makatabang kini sa ihalas nga ahos ug sa mga sakit sa tiyan ug mga tinai. Epektibo nga mga away batok sa lainlaing mga impeksyon, scurvy, atherosclerosis. Adlaw-adlaw nga lagda sa ihalas nga ahos nga dili molabaw sa 15 - 20 ka dako nga mga dahon. Sa taas nga dosis, mahimong adunay usa ka exacerbation sa ulcer, insomnia, labad sa ulo, diarrhea.
Green nga sibuyas
Kung walay berde nga sibuyas, lisud mahanduraw ang nasudnong linutoan. Ang kahinungdanon niini alang sa tawo dako. Naglangkob kini sa carotene, bitamina C, E, B1, folic acid, salts sa potassium ug iron. Adunay epekto sa choleretic. Ang green nga sibuyas mapuslanon alang sa paglikay sa avitaminosis ug influenza. Bisan pa, kini girekomenda sa daghang gidaghanon alang sa exacerbations sa mga sakit sa tiyan, tinai, atay, kidney.
Ahos
Lisud sa tibuok kalibutan sa pagpangita sa usa ka tanom nga mas mapuslanon sa mga tawo. Ang mga monghe sa Tibet nakamugna og elixir sa kinabuhi nga gibase sa ahos, nga nahimong bantog sa atong nasud. Dili lamang kini nagapalugway sa kinabuhi, apan nagpalambo usab sa kalidad niini, nga nagpugong sa mga pagpakita sa mga pag-atake sa kasingkasing ug mga hampak. Ang ahos adunay mga bitamina C, mineral nga asin, mahinungdanon nga lana ug phytoncides, nga nagdaut sa bakterya. Busa, sukad sa karaang panahon, ang ahos gigamit sa folk medicine aron sa pagpakig-away sa makatakod nga mga sakit. Kini magpugong sa pagpalambo sa mga putrefactive nga proseso sa mga tinai, mawagtang ang dysbacteriosis, andam nga manalipod sa atong kasingkasing, makig-away batok sa pagtubo sa mga tumor, makatabang sa pagpaubos sa lebel sa cholesterol. Bisan pa, ang tanan maayo nga sa kasarangan. Ang sobra nga ahos nagapalubog sa mga bongbong sa tiyan, busa kini nga kontraindicated sa daghang mga sakit sa mga tract sa tiyan.
Kusog nga girekomendar nga motubo ang berdeng sibuyas ug ahos sa mga kaldero. Gawas pa sa kamatuoran nga ang mga berdeng pana mag-disinfect sa hangin, sila usab adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa pagkatulog. Ilabi na nga girekomenda nga ipabilin kini sa lawak sa higdaanan ngadto sa dili maayo nga tulog.
Parsley
Ang Parsley usa sa labing popular nga matang sa mga utanon. Makahatag kini sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa lawas sa carotene ug bitamina C, kon kaon ang tibuok nga hugpong. Ang Parsley nagsilbi nga labing maayo nga diuretiko ug makatabang pagsagubang sa edema sa nawong. Ang decoction sa parsley girekomendar nga imnon sa mga babaye sa bisperas sa pagregla. Ug usab sa tanan nga mga tawo nga dali nga mahulog ug mga ascites, nga adunay "mga bag" sa ilalum sa mga mata. Ang kosmetiko nga mga maskara nga gibase sa parsley adunay usa ka whitening effect, makatabang sa pagsagubang sa bugas-bugas ug pagpugong sa sayo nga pagpakita sa mga wrinkles.
Ang mga mabdos nga babaye nga may parsley dili kinahanglan nga madala usab. Human sa tanan, sa daghan nga gidaghanon, kini mahimong hinungdan sa usa ka pagdugang sa tono sa uterus, makatampo sa hulga sa pagtapos sa pagmabdos. Ang Parsley dili usab angay sa paggukod sa gout ug exacerbation sa mga sakit sa mga organo sa gastrointestinal tract.
Celery
Ang celery usa ka mapuslanon kaayo nga lunhaw. Ikasubo, sa atong rehiyon kini dili ingon ka popular sama sa Kasadpang Uropa ug Amerika del Norte. Sa kasamtangan, kini kinahanglan nga ilakip sa imong naandan nga pagkaon. Human sa tanan, celery gihulagway pinaagi sa usa ka taas nga sulod nga puthaw, nga kini nga mapuslanon alang sa mga paglapas sa mga organo sa hematopoiesis. Kini dato sa bitamina A, C, B1, B2, nicotinic acid, magnesium, manganese, yodo, phosphorus ug calcium. Importante ang celery alang sa mga lalaki. Kini naglig-on ug naglig-on sa gimbuhaton sa pagsanay.
Dill
Ang dill usa ka epektibong solusyon alang sa heartburn, tiyan colic, flatulence ug bloating. Sama sa parsley, kini nga tanum hilabihan ka adunahan sa chlorophyll. Busa, kini malampuson nga makatabang sa pagkuha sa dili maayo nga gininhawa. Ang Dill makatabang sa pagpakunhod sa presyon sa dugo sa hypertension, adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa kalihokan sa kasingkasing. Kini usa ka dakung preventive batok sa sakit sa ulo ug vascular disease. Sa malumo nga lunhaw nga luna sa bitamina C, carotene, bitamina B, nikotinic ug folic acid, maingon man mga bililhon nga mga elemento, sama pananglitan, mga calcium, potassium, iron ug phosphorus salts. Ang kosmetiko nga mga maskara nga adunay dill nga tabang sa pagsagubang sa mga panghubag sa panit, bugas-bugas, bugas-bugas.
Sorrel
Si Sorrel, uban sa ihalas nga ahos - ang labing una nga mga utanon, nga nagtubo human sa tingtugnaw. Si Sorrel usa ka tinubdan sa bitamina C, carotene ug iron. Alang sa medikal nga mga katuyoan, gigamit kini alang sa mga sakit sa tiyan, sakit sa atay, ingon nga cholagogue. Ayaw pagdala sa sorrel ngadto lamang sa mga nagpataas sa acidity sa tiyan, sakit nga peptic ulcer o mga problema sa kidney. Ang oxalic acid makahimo sa paghagit sa usa ka pagsamot sa mga sakit.
Cilantro
Ang Cilantro usa ka lainlaing klase sa tanaman, nga nahimong popular sa East European cuisine. Kini makita sa mga shelves sa mga departamento sa utanon. Sa biologically, coriander ang linghod nga berde nga coriander. Ginapalig-on niini ang mga ugat sa dugo ug mga capillary, gipaubos ang presyon sa dugo, nagpalambo sa panghilis ug natulog. Ang Cilantro epektibo nga gigamit isip choleretic ug expectorant.
Spinach
Ang spinach usa ka tanum nga kulto (nga ang mga inahan "nahadlok" mga bata). Bisan pa sa dili matukib nga pagtilaw, ang spinach usa sa labing daghan nga mga tanom nga adunay daghang bitamina. Naglangkob kini sa mga bitamina A, P, PP, K, D, E, H, B3, B6, C. Ang mga bitamina C ug A sa spinach maayo nga gitipigan panahon sa pagluto. Dugang pa, ang spinach puno sa iron, kini adunay folic acid.
Dahon sa cabbage
Ang leaf cabbage mahimong magamit ingon nga usa ka dugang nga tinubdan sa mga bitamina C, P, ug K. Sa gihapon sa berde nga cabbage mga bililhon kaayo nga mga salts sa calcium, potassium, magnesium.
Cabbage ug lettuce
Kini nga mga salads adunay ilabi na sa daghan nga mga salta sa calcium. Ug usab ang mga bitamina C, B1, B2, R, K, E, carotene, mineral nga K, Ca, Mg, R. Ang bisan unsang salad normalize ang trabaho sa tiyan, mapalambo ang pagkatulog, adunay gamay nga choleretic effect, nagpalig-on sa mga kaugatan sa dugo.
Nettles
Ayaw kahibulong, ang nettle dili lang "mopaak". Kadtong kinsa sa tingpamulak nagpabilin uban sa akong lola sa balangay, tingali nalingaw sa usa ka borscht uban sa mga batan-on nga nettle. Ang Nettle mao ang tradisyonal nga berdeng kultura sa atong mga katigulangan. Naglangkob kini sa bitamina C (2.5 ka pilo nga labaw pa sa lemon), bitamina A, B1, B2, carotene, salts nga iron, magnesium, copper, phytoncides ug organic acids. Dugang pa, adunay daghang kinahanglanon nga amino acids sa nettle. Sila, inubanan sa mineral nga mga substansya, makatabang sa pagpadayon sa hataas nga pasundayag ug daling mapasig-uli ang kalig-on human sa paningkamot o sakit. Ang alisngaw nga mga sanga sa mga nettle dugay na nga gigamit alang sa pagkaon isip mga suplementong bitamina sa mga sabaw, mga sarsa ug mga salad.
Dandelion
Dandelion alang sa Europeans - salad kultura. Mahimo usab nimo sulayan ang usa ka salad sa mga dandelion. Apan kini kinahanglan nga tukma nga giandam aron makalingkawas sa kapaitan. Salad sa mga dandelions mahimo sa pagpalambo sa gana sa pagkaon, pagtabang sa mga sakit sa mga tract sa tiyan. Kini adunay pagpanag-iya sa makadaot nga cholesterol gikan sa lawas, busa ang mga salad gikan sa dandelion sagad girekomendar alang sa paglikay sa atherosclerosis. Ug ang mga bitamina nga anaa niini (A, C ug B2) makadugang sa kinatibuk-ang pagsupak sa lawas ngadto sa mga impeksiyon.
Busa, nakakat-on kami og dugang mahitungod sa trigo ug mga utanon, ang kahulogan niining mapuslanon nga mga tanum alang sa mga tawo. Kon walay mga utanon ug sprouted nga trigo, ang atong lawas dili makadawat sa labing importante nga bitamina ug pagsubay sa mga elemento. Dili nimo mapugngan ang mga ini gikan sa pagkaon, kon walay kontraindiksiyon.