- gatas - 2 baso
- cornstarch - 4 ka kutsara
- baga nga cream - 1 1/4 Mga tasa
- asukar - 2/3 nga mga tasa
- Mais nga mais - 2 mga butang. kutsara
- asin - 1/4 teaspoons
- humok cream keso - 3 st. kutsara
- Pumpkin puree - 1 Glass
- Ground ginger - 1 ka kutsarita
- cinnamon - 1 ka kutsarita
- vanilla extract - 1 ka kutsarita
- ginger biscuits - 1/2 nga tasa
- whiskey - 2 ka mga butang. kutsara (opsyonal)
1. Sa usa ka panaksan, isagol ang 1/4 nga tasa sa gatas ug cornstarch, isalikway. Sa pan, isagol ang nahabilin nga gatas, cream, asukal, mais nga mais ug asin. Dad-a sa usa ka hubag sa medium kainit. 2. Magluto sulod sa 4 ka minutos, idugang ang starch mixture. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto, stirring hangtud nga ang sagol nga thickens, mahitungod sa 2 minutos. 3. Ibutang ang cream cheese sa usa ka panaksan, ibubo 1/4 nga tasa nga mainit nga gatas nga sagol ug itusok hangtud nga hapsay. Dayon gibunalan ang nahabilin nga gatas sa gatas. 4. Idugang ang pumpkin puree, vanilla extract, ginger ug cinnamon. 5. Ibubo ang sinagol ngadto sa usa ka polyethylene nga bag, pat-ak ug isagol sa usa ka panaksan nga ice water. 6. Ibubo ang sinagol ngadto sa ice cream machine ug sunda ang mga instruksyon sa tiggama. 7. Ibutang ang ice cream sa usa ka sudlanan nga sudlanan ug pakab-ot sa mga 2 ka oras sa freezer. 8. Kuhaa ang ice cream gikan sa freezer ug isagol ang nahugno nga mga ginger biscuit ug whiskey, kung gigamit. Ibutang ang ice cream pabalik sa freezer ug refrigerate gikan sa 2 1/2 ka oras ngadto sa 1 ka semana.
Pagkaon: 4