- usa ka bangko sa gatas sa niyog - usa ka piraso (400 g)
- usa ka bangko sa gipaubsan nga gatas - 1 ka piraso (420 g)
- pinahumok nga grated dayap peel - 1 st. usa ka kutsara
- asin - 1/4 teaspoons
- Chilled Fat Cream - 1 1/2 nga mga tasa
- sweetened coconut chips - 1/2 nga tasa
- mangga - usa ka piraso
1. Ibutang ang pan sa pan uban ang papel nga parchment, gibilin ang mga canopy sa matag kilid. Pag-andam sa usa ka dako nga panaksan sa iced nga tubig, gigahin. 2. Pagtrabaho sa mga lubi sa lubi sa hurnohan sa 175 degrees sa usa ka linuto sa kalaha sulod sa 8-10 ka minuto. 3. Sa usa ka medium nga saucepan, isagol ang gatas sa lubi ug ang gatas sa gatas. Dad-a ang sagol sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Bawasan ang kainit ug magluto hangtod nga magsugod ang pagpatubo, mga 10 minutos. 4. Kuhaa gikan sa kainit ug isagol sa asin ug sa pinong grated lime. 5. Ibutang ang kalaha sa usa ka panaksan nga may iced nga tubig ug pagpalihok sa sinagol hangtud nga kini cooled, mahitungod sa 5 minutos. 6. Sa usa ka dako nga panaksan, dugangi ang matambok nga cream ngadto sa usa ka baga nga bula. Sa hinay-hinay pagsagol sa whipped cream sa sagol nga gatas. 7. Ibubo ang resulta nga masa ngadto sa agup-op nga giandam. Isablig sa ibabaw uban sa toasted coconut shavings. Freeze ang dessert hangtud nga andam, ibutang kini sa freezer sulod sa 6 ka oras o tibuok gabii. 8. Sa wala pa ang pag-alagad, himoa nga ang pito ka pilo nga nagatindog sa temperatura sa lawak sulod sa 20 minutos. Guntinga ang mangga sa manipis nga mga hiwa. Pagbalhin sa panam-is sa usa ka pinggan, kuhaa ang papel nga parchment, pag-adorno sa mga hiwa sa apog ug pag-alagad.
Pagkaon: 12