- harina sa trigo - 1.5 tasa
- asukar - 0,5 baso (dugang 1 baso sa pagpuno)
- mga pakete sa margarine - 0.5 Pieces
- yolk - 2 ka piraso (dugang 3 ka yolks matag pagpuno)
- rum o cognac - 3-5 tulo
- linuto sa kalaha nga powder - 0.5 teaspoons (dugang nga 0.5 nga mga pakete matag pagpuno)
- cottage cheese - 0,5 Kilogram (pagpuno)
- mantikilya - 50 gramo (pagpuno)
- protina - 5 ka piraso (stuffing)
- Pagputol sa vanillin - 1 Piece (stuffing)
- asin - 0.5 teaspoons (pagpuno)
Aron makatilaw, ang cheesecake nga may cottage cheese susama sa cottage cheese casserole o cheesecake. Kon gusto nimo, mahimo nimong idugang ang resipe ug makadugang pinauga nga mga apricot, pasas o prun - mas maayo kini. Pagluto cheesecakes uban sa keso sa cottage: Pag-andam sa pagpuno. Sulud sa cottage cheese pinaagi sa meat grinder 2 nga mga panahon. Guntinga ang mga yolks nga adunay asukar. Idugang ang butter, cottage cheese, baking powder, vanillin ug asin. Maayo nga pag-uyog. Gipildi ang mga protina ug hinay-hinay nga idugang sa pagpuno, pagsagol. Biyai. Pag-mix sa harina, asukar, baking powder, pinutol nga yolks ug rum. Idugang ang natunaw nga margarine ug pagmasahe sa minasa. Bahina ang minasa ngadto sa duha ka bahin, ibutang sa plastic wrap ug isulod sa freezer sulod sa 30 minutos. Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees. Grate ang katunga sa minasa sa usa ka dako nga grater sa usa ka linuto sa kalaha nga liniang nga may papel nga parchment. Tuktok uban sa usa ka curd nga pagpuno. Grate ang ikaduha nga bahin sa minasa sa ibabaw. Pagluto sa cheesecake hangtud magluto. Andam nga cheesecake gamay nga cool, pagputol sa mga piraso ug sa pag-alagad.
Pagkaon: 6