Creamy ice cream sa chocolate

Ang gatas magdala sa usa ka hubag. Yolks gikan sa mga itlog ug powdered sugar whisk ug maayo, Sagol:

• yolks gikan sa itlog nga manok - 3 ka buok
• powdered sugar - 3 nga mga butang. kutsara
• gatas - 1/3 Glass
• chocolate - 120 gramos
• tubig - 3 mga butang. kutsara
• cream (tambok) - 6 Art. kutsara

Panudlo

Ang gatas magdala sa usa ka hubag. Ang mga Yolks gikan sa mga itlog ug pinulbos nga asukal nga gibunalan ang whisk ug hinayhinay, pagpalihok, pagdugang sa gatas niini nga sagol. Palabihan ang masa ug ipainit kini sa usa ka baga nga pagkaporma, pabugnaw ang resulta nga cream. Dayon ibubo ang cream ngadto sa cream, isagol kini, ibutang kini sa ice cream ug freeze. Matunaw ang chocolate sa tubig sa usa ka kaligoanan sa tubig ug cool. Ang kutsara alang sa ice cream maghimo sa mga bola ug ituslob kini ngadto sa gipabugnaw nga chocolate, unya uban sa tabang sa kasaba ibalhin kini ngadto sa mga platewise portion ug magsugod sa pagtulon :)

Pagkaon: 3