Mga utanon nga cutlets Maayo, mahumok ug mahumot nga orange nga mga karot nga karot. Magadayandayan sila sa bisan unsang lamesa. Ang mga cutlet giluto nga walay mga itlog ug maayo alang niadtong naghugot. Ang mga cutlet mogawas nga hilabihan ka malumo ug nga sila dili mahulog kon mag-agi sa usa ka pan nga frying, kinahanglan nga kini mahimong gamay. Ang ingon nga mapuslanong mga cutlet kinahanglan usab nga mag-apelar sa mga bata!
Sagol:- Mga carrots 500 g
- Mga sulud nga manna 60 g
- Paprika matam-is nga yuta 1 tsp.
- Sibuyas 2 pcs.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Breadcrumbs 6 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Salt 2 pinch
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Tubig 3 tbsp. l.
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa mga cutlet sa carrot, kinahanglan ang carrots, sibuyas, semolina, rusks, lana sa sunflower, asin, pepper.
- Lakang 2 Guntinga ang sibuyas sa mga cubes ug fry sa lana sa utanon.
- Lakang 3 Pagdugang sa asin, pepper, ug paprika sa mga sibuyas.
- Lakang 4 Ang mga carrot kinahanglan limpyohan ug galingon sa usa ka processor sa pagkaon o grater nga adunay gagmay nga mga lungag.
- Lakang 5 Idugang ang mga carrots sa sibuyas.
- Lakang 6 Pagmasa sa mangga ug idugang ang tubig.
- Lakang 7 Pagkaon ang mga pangmasang 5-7 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Ang masa kinahanglan magpadako.
- Lakang 8 Isagol ang masa nga tinadtad nga ahos.
- Lakang 9 Paghimo og gagmay nga mga cutlet ug ilukot kini sa mga breadcrumb.
- Lakang 10 Fry sa mga patties sa duha ka kilid sa lana sa utanon.
- Lakang 11 Pag-alagad sa mga cutlet nga init!