Sabaw sa utan nga adunay barley sa perlas

1. Panit ug hugasan ang barley sa perlas. Ibundak kini sa bugnaw nga tubig sulod sa daghang mga oras. OV Sagol: Panudlo

1. Panit ug hugasan ang barley sa perlas. Ibundak kini sa bugnaw nga tubig sulod sa daghang mga oras. Hugasi ug limpiyo nga mga utanon. Guntinga ang mga patatas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Mga carrots - ringlets. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa mga singsing. Ang ahos makutkut sa usa ka kutsilyo. Sa usa ka dako nga saucepan, ipainit ang mantekilya ug iprito ang gamay nga sibuyas. Idugang ang tinadtad nga ahos ug asin. Human sa 3-4 ka minuto sa usa ka kolon, ibutang ang mga patatas, carrot ug barley sa perlas. Isulud ang tanan alang sa 7-8 ka minuto. 2. Mga utanon sa asin ug paminta, ibutang ang mga seasoning ug paprika, tomato paste. Ang tanan nga fry alang sa lain nga 5-6 ka minuto. 3. Ibubo ang sabaw ngadto sa kalaha. Gipamiskis ang mga liso sa kamatis ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibubo sa duga sa sabaw. Bawasan ang kainit sa dihang ang sabaw mobukal, ug magluto sulod sa 25 ka minutos. Idugang ang mais sa sabaw, pabukala ang laing 5 ka minutos ug ipalayo ang kalayo. Ibutang ang lemon juice ug lemon zest sa sabaw.

Pagkaon: 4