- Sturgeon - 400 ka gramo
- Carrot - usa ka piraso
- Pana - 1 Piece (bombilya)
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Tomato Paste - 1 st. usa ka kutsara
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Patatas - 2 ka piraso
- Lemon - usa ka piraso
- Seasonings, greens - - Sa pagtilaw
Unsaon pagluto sa sabaw gikan sa sturgeon? Kini yano kaayo! Ang dalunggan sagad lutoon gikan sa ulo o ikog sa usa ka isda. Bisan pa, ang tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap sa niini nga resipe gipakita nga subjectively. Ang Sturgeon adunay lainlaing gidak-on. Ang akong sturgeon dako kaayo, mao nga usa lamang ka ikog ang miabut sa halos katunga sa usa ka kilo. Siyempre, ikaw adunay gamay nga kalainan. Paagi 1: Kuhaa ang ulo o ang ikog sa isda (labi nga maayo ang ikog) nga hugasan nga hugasan sa nagaagay nga tubig. Dayon gibutang namo kini sa usa ka saucepan, pun-a kini sa tubig ug gibutang kini sa kalayo. Magluto alang sa 20-25 minutos sa medium kainit. Lakang 2: Sa diha nga ang tubig molukso, pagpakunhod sa kainit ug tabonan ang usa ka tabon. Importante kaayo kini! Kay kon dili, ang mga isda mahimong mahulog ug mahimong usa ka gahong. Ayaw kalimti ang asin ug paminta. Lakang 3: Samtang ang mga isda nga brewed, parras sa mga carrots sa usa ka grater, chop maayong pagkabuhat nga sibuyas. Naghimo kami og sinugba nga mantikilya. Aron dili sunugon ang mga utanon, daghang kutsarang puno sa sabaw mahimong idugang sa pan, ingon man usa ka kutsara nga tomato paste. Pepper, asin ug dugangi ang ubang mga seasonings (sa imong lami). Pag-unlan sa ilaga sulod sa mga 7-10 ka minuto. Sa niini nga panahon, kita paglimpyo sa mga patatas. Lakang 4: Sa diha nga ang sabaw sa isda andam na, atong kuhaon ang mga isda gikan niini, limpyohan kini sa panit ug mga bukog ug ibahin ngadto sa mas gagmay nga mga piraso, unya ibalik ang mga piraso pabalik sa kalaha. Lakang 5: Dayon dugangi ang giputol nga mga patatas ug ihawa ngadto sa sabaw, palig-ona ang kalayo ug dad-a kini ngadto sa usa ka hubag. Dayon mokunhod ang kainit ug magluto sulod sa pipila ka minutos. Lakang 6: Idugang ang mga utanon ngadto sa sabaw, guntinga ang lemon ug ibutang kini sa lamesa. Pagkaon!
Mga pagkaon: 4-5