- sorrel - 300 gramos
- asukar - 50 ka gramo
- starch - 20 Gramos
- asin - 1 ka piraso (sa pagtilaw)
Sorrel pag-ayo sa pag-ayo ug sa matahum nga mga chop. Pagbalhin ngadto sa usa ka kalaha, ibubo ang usa ka gamay nga tubig, ibutang sa medium kainit ug simmer alang sa 5-6 ka minuto, hangtud nga hinay. Decoction sa filter, sorrel pagpahid sa usa ka sieve ug mobalik sa sabaw. Ang starch ibubo ngadto sa usa ka bildo, ang katunga puno sa bugnaw nga tubig ug maayo ang pagpalihok. Ibubo ngadto sa usa ka saucepan nga sorrel 0,75 l. katugnaw nga tubig, tabonan ang asukar ug hubag, magluto sulod sa 3 ka minutos. Ibubo ang usa ka manipis nga sapa sa lasaw nga starch. Pag-agos, lutoon pag-usab, kuhaon gikan sa kainit, tugoti nga pabugnawon ug ibubo ngadto sa mga baso.
Pagkaon: 4