Ice cream: kadaot ug kaayohan

Dili kini sekreto nga ang tanan natong mga kababayen-an wala magpakabana sa ice cream. Sa punto nga bisan ang mga langyaw nga nakabisita sa atong nasud, uban ang dakong kalibog, nagsulti sa ilang yutang natawhan nga ang mga Ruso ganahan niini nga produkto ngadto sa punto nga binuang, ug sa gidak-on nga kini gigamit bisan sa panahon sa tingtugnaw sa dalan sa dihang ang temperatura sa hangin hangtod sa minus traynta.


Siyempre, kini nga pahayag gamay nga gipasobrahan, apan ang samasut husto. Sa atong nasud, ang mga hamtong ug mga bata mamalit og ice-cream sa nagkalainlaing mga kahimtang: sa mga holiday ug sa mga adlaw sa semana, pabugnaw ang imong kaugalingon sa usa ka mainit nga panahon o magsadya sa usa ka madag-um nga adlaw. Lainlain ang panglantaw sa sobra nga paggamit sa tanan. Ang uban nagtuo nga adunay ice cream matag adlaw, samtang ang uban nagtuo nga ang paggamit niini kinahanglan nga limitahan sa duha ka beses sulod sa usa ka semana.

Kon ang makadaot nga epekto sa ice cream sa organismo lisud isulti. Hinunoa, kini maghatag ug pagtagad sa kamatuoran nga mahitungod sa tanan nga mga produkto sa pagkaon - ang tanan kinahanglan tahoron. Bisan ang ingon nga dili makadaot nga produkto, sama sa ice cream, mahimong makadaot ug mapuslanon.

Unsa ang paborito nga ice cream alang sa tanan? Sama sa dalan sa produksyon niini, ang ice cream hinay ug lisud. Ang soft cream nga yelo dili mahimong mas bugnaw kay sa minus lima ka degrees Celsius. Ang lami niini nga ice cream malumo, apan kini dili mahimong tipigan sa dugay nga panahon. Ang ice cream nagpatig-a sa mga tanom, nga mikaging hangtud sa kaluhaan ug lima ka mga degree. Mas tam-is kini ug dasok, ug mahimong tipigan sulod sa usa ka tuig.

Mahitungod sa lebel sa tambok nga sulod, adunay daghang matang-cream, gatas, prutas ug berry ug plombir.

Ice cream

Ang fruit-berry nga ice cream walay tambok, ang asukal anaa lamang sa ratio nga 30%. Gihimo kini gikan sa puree sa natural nga mga juices ug prutas.

Ang ice cream sa iyang komposisyon adunay gamay nga gidaghanon sa mga sugars - mga 16%, ug ang komposisyon niini naglakip sa tambok sa gamay nga kantidad, mga 6%. Ang ice cream adunay 10% nga tambok ug 15% nga asukar. Ang seaweed usab naglangkob og 15% nga tambok, busa kini ang labing tambok nga matang.

Ang labing maayo nga produkto mao ang mga natural nga tambok sa hayop, nga naghatag og kusog ug kalig-on. Angay nga matikdan nga karon daghang mga tiggama usab ang naggamit sa usa ka sagol nga mga tambok sa utanon, nga nagpatin-aw niini sa kamatuoran nga ang ice cream adunay ubos nga kaloriya nga bili ug mas ubos nga presyo. Tinuod kini, apan alang sa nutritional value niini, ilabi na batok sa background sa tanang posible nga mga emulsifier ug filler, .

Kung ang ice cream gihimo gikan sa natural nga mga produkto, adunay daghan nga mapuslanon nga mga substansiya: mga amino acids nga sobra sa 20, mga fatty acids nga mga 25, mga bitamina 20, mga mineral nga mineral ug mga enzymes nga importante alang sa husto nga metabolismo, mga 30. Tungod niini, adunay usa ka opinyon nga usa ka paghalad sa ice cream makahimo sa "pag-utok sa utak".

Kung ang ice cream gihimo gikan sa natural nga gatas, kini sa walay duhaduha mapuslanon. Sa pagkatinuod, kini nga paagi, kini mao ang caloric, sustansya, makahimo sa pagpahiuli sa enerhiya ug bisan sa pagtagbaw sa kagutom.

Ang ubang doktor sa otolaryngologist nagsugyot nga magkaon kanunay sa ice cream, tungod kay kini makatabang sa pagpalambo sa usa ka gitawag nga lokal nga resistensya, nga magtudlo sa tutunlan ngadto sa ubos nga temperatura. Siyempre, kining tanan gihimo sa hinay-hinay, ang ice cream sa samang higayon mabinantayon, sa gamay nga gidaghanon.

Kaayohan ug kadaot

Ang mga espesyalista sa Institute of Nutrition nagtuo nga ang usa ka produkto sama sa ice cream dili makabenepisyo sa tanan. Una sa tanan, kini tungod sa kaloriya niini - 500 ka kcal sa 100 g. Dugang pa, tungod sa sugar content niini, ang ice cream kontraindikado alang sa mga tawo nga dunay sobrang libra, ingon man ang nag-antos sa diabetes mellitus.

Wala kini girekomendar sa paggamit sa ice cream, nga gihimo sa tambok sa mga tawo nga adunay mas taas nga lebel sa kolesterol kay sa normal. Ang dako nga bahin sa mga nutrisyonista wala gitambagan sa pagkuha sa usa ka dako nga interes sa panimpla nga matang sa anime: lemon o strawberry it.d. Ang kinatibuk-ang punto mao nga ang komposisyon sa mga susama nga mga produkto kinahanglan nga naglakip sa mga bunga essence ug nagkalain-laing artipisyal nga mga butang. Mas luwas ang paggamit sa mga klase sa prutas ug berry.

Ang labing diyutay nga tambok mao ang milk ice cream, mao nga kini ang labing diyutay nga kaloriya. Kinahanglan nga hinumdoman nga sa bisan unsa nga matang sa ice cream naglangkob sa igo nga gidaghanon nga natunaw nga asukar, nga nagdugang sa glucose sa dugo.

Ang sobrang pag-inom sa ice cream mahimong hinungdan sa mga labad sa ulo. Tingali, kini nga kamatuoran daw buangbuang sa usa ka tawo, hinoon, nagasalig sa mga nominal nga estadistika, mao gayud kini ang nahitabo. Mga un-tersiya sa mga tawo sa tibuok kalibutan ang nag-antus gikan sa labad sa ulo tungod sa paggamit sa ice cream sa daghan nga gidaghanon. Kon dunay dyutay nga ice cream, mahimo nimong ipaubos ang temperatura sa lawas, samtang ang mga sudlanan makit-an, ug ang utok magsugod sa pagdawat sa dugo nga mas gamay. Busa, tungod niini nga hinungdan, ang ulo nagsugod sa sakit.

Gikan sa paggamit sa ice cream kinahanglan likayan ang mga tawo nga nag-antos sa ischemia sa kasingkasing, karies ug atherosclerosis. Ang matag adlaw adunay ice cream nga dili gani hingpit nga himsog nga mga tawo. Girekomenda - duha o tulo ka beses matag semana.

Mahitungod sa mga bata, dili kinahanglan nga tugutan sila nga mag-ilis sa ice cream nga adunay daghang pagkaon. Apan ang mga opinyon sa nagkalain-laing espesyalista nagkalahi. Ang uban nagtanyag nga maghatag sa ice cream sa mga bata human mokaon ingon nga usa ka dessert, tungod kay dili nimo mahimo ang pagpatay sa gana niining paagiha. Ang ubang mga eksperto nagsunod sa opinyon nga human sa pagkaon, ang gigamit nga ice cream makapalisud sa paghilis.

Apan adunay usa usab ka bulawan nga mean nga ice cream alang sa mga bata mahimong ihalad ingon nga usa ka hapon nga snack, sama pananglitan sa mga berry sa lasang, nga makatabang sa pag-organisar sa pag-asim sa taba ug asukar.

Atong tan-awon nga daghang mga tawo nga naanad sa ice cream adunay hubo, diha sa dalan. Apan mao nga kita nagkaon uban sa ice-cream exhausts sa mga sakyanan, abog sa dalan, hugaw, samtang ang ice cream nagdani sa iyang kaugalingon niining tanan. Sa higayon nga ang ice cream nga imong gipalit sa dalan, kan-a kini sa parke sa usa ka bangko o sa usa ka cafe sa ting-init.

Kon ang sukod sa paggamit sa ice cream tahoron, posible alang sa tanan. Ug hinumdumi nga sa Russia ang ice cream gigamit 4-10 ka beses nga mas ubos kay sa mga US o European nga mga nasud.