Pagsulud sa usa ka fur coat sa pita nga tinapay
- Si Jonas
- mga tagay
- utanon (beets, carrots, patatas)
- sibuyas
- mayonnaise
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Mga utanon lutoon mo ug grate sa usa ka dako nga grater. Guntinga ang pita nga tinapay ngadto sa mga piraso. Ibutang ang mga panit sa panit sa panit sa usa ka piraso nga tinapay nga pita, ibutang ang mga lut-od sa ibabaw sa mga utanon, sibuyas, tinadtad nga mga singsing, ug mayonesa. Paligdi ang pita ngadto sa usa ka roll. Guntinga kini sa mga bahin.
Beetroot salad nga pinya
- 1 linuto nga beetroot
- 150 g nga tinadtad nga pinya
- 1/2 ka tasa nga gibag-on
- 2 tbsp. l. tinadtad nga mga walnuts
Ang beetroot gilimpyohan, giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gihiusa sa mga hiwa sa pinya. Ihubog ang pag-uyog, ibubo ang giandam nga mga pagkaon ug hinayhinay nga mag-mix. Sa pag-alagad, isablig ang salad nga adunay nut.
Naglutaw nga mga Karot
- 0,5 kg nga carrot
- 1 tbsp. l. utanon nga lana
- 2 tbsp. l. dugos
- 1/2 nga tasa nga tubig
- asin
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Ang mga carrot hinlo ug giputol ngadto sa mga singsing. Sa usa ka saucepan, ipainit ang lana ug iprito ang mga carrots sa pipila ka mga minuto hangtud nga kini gamay nga browned. Idugang ang asin, dugos ug tubig sa kalaha. Dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum. Tabuni kini sa kalumo ug simmer hangtud nga ang karot humok.
Beetroot caviar
- 4 ka gagmay nga mga beet
- 1 ka dako nga sibuyas
- peperonchino nga yuta
- 80 ka gramos nga tomato paste
- 2-3 kada usa. tam-is nga pea, black pepper nga mga gisantes ug mga dahon sa bay
- pinch of dry tarragon
- asin sa pagtilaw
- ground black pepper
- 2 ka gagmay nga cloves nga ahos
- lana sa oliba
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Kuhaa ang taklob, dugangi ang kainit ug guniti ang kalayo hangtud nga ang kadaghanan sa likido mawala. Pag-alagad sa mainit nga, kon gusto, isablig uban sa parsley. Ang beetroot hinlo ug galingon sa usa ka pinong grater. Sa kalaha, ibubo sa lana sa oliba ug tipigi ang tinadtad nga mga sibuyas. Idugang ang peperonchino, tam-is nga mga gisantes, black pepper-peas, bay leaf. Idugang ang tomato paste ug himoa nga kini molingkod sa usa ka gamay, ug pagdugang 2 - 3 tbsp. l. tubig. Idugang ang mga grated beets. Pagpalayo sa tanan, pagpalihok kanunay. Idugang ang thyme sa katapusan sa pagluto. Salt ug pepper. Pilia ang kainit, dugangi ang nahugno nga ahos. Pugngi kini. Pag-alagad uban sa tinapay o itom nga tinapay sa katugnaw.
Goulash sa bino nga adunay mga patatas ug mga chips
- 0.5 kg nga karne sa karne
- 3 kada usa. dagkong patatas ug mga carrot
- 1 sweet ug hot pepper
- 4 sibuyas
- 0.5L nga uga nga pula nga alak
- 1 l nga karne sa karne
- 2 tbsp. l. lana sa oliba
- 60 g nga matam-is nga paprika
- alang sa 1 tsp. caraway ug rosemary / itlog
- ahos
Pag-andam sa minasa. Sa pagdrayb sa usa ka panaksan usa ka itlog, sa asin ug piliton ang ahos sa pagtilaw. Ibubo sa harina sa gagmay nga mga bahin, pagmasa sa minasa. I-roll kini sa bola. Mga panit nga peel ug dagko nga mga chop. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry sa lana sa oliba hangtud nga bulawan. Sa usa ka gipainitan nga kalaha (walay lana), tungaa ang karne hangtud nga maporma ang usa ka tinapay.
Buckwheat nga adunay karne ug kamatis
Sa ubos sa kalaha gibutang ang lana, linuto nga mga hiwa sa karne ug mga kamatis sa ilang kaugalingong duga, giputol. Idugang ang buckwheat, ibubo sa tubig, asin ug ibutang ang "Buckwheat" mode.
Caviar gikan sa mga uyok sa utanon
- 2 zucchini
- 2 sibuyas
- 3 carrots
- 4 ka cloves nga ahos
- 2 tbsp. l. baga nga tomato paste
- utanon nga lana
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Giputol ang mga sibuyas ug zucchini, galingon ang mga carrot. Ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ngadto sa pan sa multivarka, ibutang ang mga sibuyas, carrot, zucchini. Salt ug pepper. Magluto sa "Paghimo" mode 40 min. Pagdoble og kaduha. Dayon pilia ang "Quenching" mode, magluto 1 ka oras. Sulod sa 20 minutos sa dili pa ang katapusan, ibutang ang tomato paste ug maayong pagkalinyas nga ahos. Sa katapusan, ipalayo ang multivarka, cool, ibalhin ang mga sulod ngadto sa lain nga sudlanan. Pagputol sa blender sa usa ka mash.
Meat Pie
- 0,5 kg sa yuta nga karne
- Mga itlog
- 400 g nga patatas
- mga utanon (dill, parsley, coriander)
- 200 g sa leek
- asin, mga panakot (sagol nga Italyano, curry)
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Panahon sa mince asin ug mga panakot, dugangi ang mga itlog. Mix maayo. Gipanitan mga patatas giputol sa mga hiwa. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa mga singsing. Ibutang ang multivarka sa mga lut-od sa pan: mga sibuyas (ipakaylap kini sa ubos), minasa nga karne, patatas, minasang karne. Busa paghimo og pipila ka mga soda gikan sa minced nga karne ug mga patatas. Ang katapusan nga layer ginaminosan. Ibabaw sa sibuyas pag-usab. Sa pagbutang sa multivarku. Magluto sulod sa usa ka oras sa "Quenching" mode ug 1 ka oras sa "Baking" mode. Sa katapusan sa pagluto, kinahanglan nimo nga tugutan ang duga sa pagsuyop sa gamay (5 minutos), ug unya ibalik ang cake sa ibabaw sa pinggan. Isablig kini sa mga utanon ug i-alagad kini sa lamesa.
Mga piniritong chanterelles
- chanterelles uhong
- sibuyas
- utanon nga lana
- asin
Sa pan sa multivarka ibutang ang mga uhong ug ibubo kini sa tubig. Usa ka gamay nga asin ug pepper. Human sa 20 minutos, habwa ang tubig, dugangi ang lana sa utanon, sibuyas, putol sa tunga nga singsing, ug ibalik sa multivark sa 20 minutos.
Mga bola sa sarsa sa utanon
Alang sa pagputos:
- 300 g nga baboy
- 150 g nga karne
- 100 ka gramo sa kalabasa
- 1 sibuyas
- pepper, asin
Alang sa sarsa:
- Ang Bulgarian nga pepper (nagkalain-laing kolor)
- sibuyas
- ang ugat nga celery
- presko nga pepino
- 1-2 tbsp. l. sour cream
- mga liso sa pagtilaw
Linukot ang karne nga adunay mga sibuyas. Parras nga zucchini - kini makadugang sa kahalangdon ug sa airiness. Kon ang pagputos nahimo usab nga tungason, makadugang ka og gamay nga yogurt. Salt and pepper forcemeat. Maayo nga makig-away, aron kini puno sa oksiheno. Ang mga gagmay nga mga bola-bola, nga nagtunob sa imong mga kamot sa tubig ug nagligid sa sama nga mga bola sa gidak-on. Piloa kini sa usa ka plato. Ibutang sa refrigerator. Pag-andam sa sarsa. Hugasi ug guntinga ang mga utanon ug mga utanon. Fry sa usa ka pan sa usa ka gamay nga kantidad sa mga utanon nga lana alang sa mga 2 - 3 minutos. Idugang ang sour cream. Isul-ob ang mga sulod sa frying pan sa usa ka blender, galinga ang kahimtang sa gruel. Ibubo ang gamay nga tubig, asin ug paminta. Ibubo sa saucepan sa multivark sauce, i-turn sa "Baking" mode sa 20 min. Sa diha nga ang mga sarsa nga mga hubag, ibutang ang mga bola sa bola niini, isira kini sa usa ka tabon ug ibilin kini sa atubangan sa mga multicore beep.
Ang kordero nga naluto nga prun
- dahon nga karnero
- prunes
- ahos
- sprigs sa rosemary
- utanon nga lana
Alang sa marinade:
- 1 nga baso sa duga sa granada
- alang sa 1 tsp. cumin (zira) ug yuta nga black pepper
- 0,5 tsp. yuta nga coriander
- 2 tbsp. l. grated sibuyas
- 1 tbsp. l. utanon nga lana
Ang tanan nga mga sagol alang sa mix sa marinade. Ang kordero nga gi-marinate sulod sa 4 ka oras. Unya ibutang ang karne nga patong, ibutang ang hugasan nga prun, dugmokon nga ahos. Gub-a ang layer sa usa ka roll, ihigot ang usa ka hilo, ilalom sa pagbutang sa mga sanga sa rosemary (mahimo ug uga). Ibutang sa usa ka pan. Mag-iwisik sa lana sa utanon. Porma sa karne nga ibutang sa hudno sa 200 ° C ug magaluto sa 20 minutos, hangtud nga ang karne magsugod sa paghatag sa juice. Dayon pakunhod ang temperatura sa 160 ° C ug pagluto alang sa laing 1.5 ka oras. Pagbalhin sa karne ngadto sa multivark ug pagluto hangtud nga humok sa 2 ka oras sa "Quenching" mode.
Sautéed aubergine
- sibuyas
- tam-is nga pepper
- kamatis
- aubergine
- berde sour apple
ahos, asin, mga panakot nga sibuyas, sili, mansanas, kamatis, talong ug ahos nga tinadtad ug tinimpla. Magluto sa multivarker sa "Baking" mode sa 30-40 ka minuto.
Pag-inom sa itom nga currant tea
- 150 ml nga duga sa blackcurrant
- 4 ka tsp. tsa pagpuga (kaayo lig-on)
- 6 tbsp. l. vanilla syrup
- init nga tubig
Mix 150 ml nga blackcurrant juice, 4 tsp. kusog nga tsa tuga ug 6 tbsp. l. vanilla syrup. Matunaw sa pagtilaw sa init nga tubig. Busa, mahimo ka mag-andam sa tsa gikan sa bisan unsang duga nga imong gusto, sama sa raspberry, mansanas, blackberry, granada, strawberry, ug uban pa.
Isda nga pie
- 1 ka lata sa canned salmon sa kaugalingon nga juice
- 1 sibuyas ug medium nga gidak-on carrots
- 1 tbsp. l. utanon nga lana
- 1 baso nga sour cream, mayonnaise ug harina
- 2 ka itlog
- soda sa tumoy sa kutsilyo
Pag-andam sa pagpuno. Guntinga ang mga sibuyas, galingon ang mga carrots sa usa ka dako nga grater ug iprito kini sa usa ka frying pan sa lana sa utanon. Idugang ang tinadtad nga salmon ug pagpalihok. Sour cream, mayonnaise, soda, mga itlog ug harina nga mix sa usa ka mixer. Katunga ibubo sa usa ka greased frying pan ug magaluto alang sa 15 minutos (aron sa paghimo sa minasa sa usa ka gamay nga gripe). Ibutang ang pagpuno ug ibubo ang ikaduha nga bahin sa minasa. Magaluto sa preheated oven sulod sa 40 minutos.
Lobiani (khachapuri nga adunay beans)
- 250 g sa margarine
- sa 1h. l. asin ug asukar
- 1 tbsp. l. utanon nga lana
- 60 gram yeast
- harina
Alang sa pagpuno:
- 0.5kg beans
- 1-2 sibuyas
- asin, pepper
Pagdugang sa patubo sa mainit nga tubig ug ibubo ngadto sa usa ka panaksan. Idugang ang asukar, asin, mantekilya ug nangatunaw nga margarine ngadto kanila. Pag-agay ug ibubo ang 2 ka tasa nga mainit nga tubig. Panghugas sa minasa. Kini kinahanglan nga sama sa baga nga sour cream. Biyai kini sa makadiyot nga moabut. Pag-andam sa pagpuno. Lutoa ang mga liso, galinga kini sa blender ug dugangi ang asin, pepper ug pinirito nga sibuyas. Pagpalihok. Himoa ang khachapuri gikan sa minasa ug pagputos. Pagluto.
Mainum nga saging sa cognac
- 4 ka gamay nga gipanitan nga saging
- 40 g nga mantikilya ug asukar
- 40 ml nga liqueur ug cognac nga saging
- juice 2 mga oranges
- 1/2 nga lemon juice
Preheat ang mantekilya sa usa ka pan. Ang gagmayng fry sa kini nga gipanitan mga saging, kuhaa kini gikan sa kalaha. Ibutang ang mga saging sa usa ka mainit nga dapit. Pag-andam sa karamelo gikan sa asukal sa nahibilin nga mantikilya sa pan, ibutang sa usa ka saging liqueur, orange ug lemon nga juice ug ipaon. Ang mga saging ibutang pag-usab sa usa ka kutsara ug ibutang sa kalayo. Pag-ayo kanila, ibutang ang cognac ug ipalutaw kini.
Kue gikan sa mais sticks
- 150 gramos nga kolor nga marmalade
- 1 lata nga linut-od o yano nga gatas nga gatas
- nuts o peanuts
- 200 g sa gipanitan nga mga walnuts
- 175-200 g nga mantikilya
- 2.5 ka pakete sa corn sticks alang sa 70g
Ang mga mais magdasok sa usa ka lawom nga pinggan, didto usab ibutang ang mub-an nga gatas ug natunaw nga mantekilya. Guntinga ang kolor nga marmalada ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pag-agas sa mga lugas nga mais nga may gatas nga gatas ug mantekilya, samtang kusog nga kusog nga magkuha sa mga lipak pinaagi sa kamot, nga maguba kini. Dayon idugang ang tinadtad nga marmalade ug isagol. Paggaling nga gilimpyohan ang mga walnuts o mani. Gikan sa resulta nga pangmasang, paghimo sa usa ka oblong nga tinapay. Paligira kini sa tinadtad nga mga almendras. Butangi ang cellophane o foil ug ipadala sa freezer sulod sa 30 minutos. Dayon kuhaa kini gikan sa fridge, moabli ug ihiwa sa mga hiwa.